1. 爬樹茶是什麼茶
大樹茶 小喬木，高5米，胸徑38厘米，嫩枝無毛或有稀疏微毛。葉薄革質，橢圓形或長圓形，長10-15厘米，寬4-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，上面干後深綠色，下面褐綠色，無毛。
大樹茶生長於樹林內，周圍有高大樹木遮陰，形成散射光線。而茶樹是耐陰植物,在遮陰條件下，茶樹葉片折卷可減輕或無折卷，枝條向外張開成水平狀，葉面幅度加大而隆起，葉色變深而更有光澤，葉中芳香物質增加，粗纖維含量減少，嫩度持久，多酚類化合物無過多過少的缺點，鮮葉內各種成份豐富而協調，使茶葉湯味醇厚，減低苦澀，芳香可口。
2. 古樹曬紅是什麼茶
昨天南歌給喝紅茶的茶友推薦雲南的曬紅茶和滇紅茶時，茶友一臉懵，他說：以前就只知道滇紅，怎麼現在還有一種叫曬紅？到底喝滇紅茶好，還是喝曬紅茶好？以前喝的是滇紅還是曬紅？一系列的困惑，接下來南歌帶你找答案。
學著喝茶日子可以繼續繁忙而普通但心一定會慢慢的精緻把喝茶當做一種習慣精緻也會成為日子的常態
3. 十大昂貴的普洱古樹茶，你知道幾種
古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的雲南大葉種喬木茶。古茶樹的根植較深，不需要人工澆水施肥，所需水分及營養靠樹根自身汲取，因此茶葉本身所含的礦物質相對較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬於環保型茶葉。
名山名寨，聲名遠播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面，就給大家介紹一下雲南十大古樹茶吧!
困鹿山
困鹿山是無量山的一支余脈，海拔1410米—2271米之間，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數里。山中峰巒疊翠，古木參天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉，總面積為10122畝，屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。
特點：香氣濃郁且穩實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富，性質穩定，後勁較強，喉底生津明顯而韻味足。
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4. 古樹茶 台地茶最簡單鑒別方法
色澤：健康自然
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關系，無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，油潤鮮活有明亮感，如果色澤不一，暗而無光，說明做工差，品質劣。
外形：緊結重實的為好
各類茶具有的一定外形規格。長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。
凈度：潔凈無雜質
茶葉的凈度也重要，仔細查看否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽，以及竹屑、木片、石灰、泥沙等。好茶是沒有夾雜物的。
勻整度：均勻無落差
如果茶葉大小長短相差很大，說明茶葉原料不優，也有可能是多種茶葉參雜、亂拼配的，這樣的茶葉喝起來味道肯定不會好到哪裡去。
湯色：透亮
好茶的茶湯是幾乎看不到雜質的，通透明亮，有光感。質量不好的茶泡出來的湯水較為渾濁，暗淡無光。
香氣：面帶飄香，底帶韻
每種茶都有特定的香氣，無論哪種茶都不能有異味。干香明顯、純凈的為好茶。沖泡之後好茶的香氣會附著在碗蓋或者壺蓋上。葉底香氣明顯，有品種獨特的氣韻。
滋味：特徵明顯，經久耐泡
不同的茶類，滋味也不一樣，綠茶鮮爽、烏龍茶香醇甘爽、紅茶滋味濃厚。茶葉的滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成，成分比例得當，滋味就鮮醇可口，這不僅與茶葉原料本身品質有光，而且與持制茶工藝高低密切相關，工藝好就可以調控滋味的細微差別，並且可以提高茶葉的耐泡程度。
葉底：油亮肥厚，富有彈性
經過多次沖泡之後的茶葉就跟美女卸妝後一樣，能讓人看到本質的好壞。好茶葉的葉底是軟亮勻齊的，顏色鮮活，用手指輕輕按壓會表現出彈性。
5. 古樹紅和滇紅茶的區別
古樹紅和滇紅茶的區別在於：原料、樹齡、干茶外形、香氣、口感韻味、葉底。
1、原料、樹齡的區別：
野生古樹紅茶是採用300年以上野生古樹原料加工而成。
普通滇紅茶是採用台地茶為原料加工製成，樹齡都是在幾年到十幾年左右。
2、干茶外形的區別：
野生古樹紅茶條索烏黑油潤，無茸毛或者少茸毛，條索緊條狀為主，壯碩飽滿，質感明顯，葉邊不同程度泛紅。
普通滇紅葉身單薄，條索較緊呈卷縮狀，比較細，茸毛多。
3、香氣的區別：
野生古樹紅茶因為樹齡較大，紮根比較深吸收礦物質比較豐富，香氣是從內向外散發，沉穩持久悠長，細聞有淡淡野生古樹茶獨特香氣，即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香。
普通滇紅茶香氣飄，香氣較短。
4、口感韻味的區別：
野生古樹紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經久耐泡、喉嚨舒適度好。
普通滇紅口感單薄，回甘生津較短或者不明顯，茶味較淡，不怎麼耐泡。
5、葉底方面的區別：
野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。
普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規律，葉底不舒展，葉片大小比較一致，質感薄，葉片小。
最後，將泡過的茶葉拿出來看，茶葉張開後，用力拉茶梗是拉不斷，茶梗還會拉絲，就像我們吃蓮藕一樣，越老的絲越長，古樹紅茶葉是這個原理。
6. 梅子箐古樹茶特點
梅子箐古樹茶特點是青梅香，其茶外觀色澤墨綠、壯碩肥大、白毫顯露、干茶香氣顯、花香濃郁，且湯色明黃透亮、滋味清甜，部分新茶帶有淡淡的青梅香。梅子箐古樹茶位於雲南省永德縣小勐統鎮梅子箐村境內。
梅子箐茶：雲南大葉種茶之一，於1980年經省級茶樹種質資源普查組的專家命名，並經省級審定為優良茶樹群體品種。鍋底塘茶被稱為「永德三寶之一」，其茶氣足韻長，茶氣跌宕綿綿，茶香裊裊向上，回甘生生不息。鍋底塘茶是永德縣著名的古樹茶成片生長的村落，以盛產鍋底塘大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。該地位於雲南省臨滄世界產茶大縣永德縣勐板鄉鍋底塘，是鍋底塘茶種的主要發源地，全村527戶，平均海拔1500米，年平均氣溫18.℃，年均降雨量1500毫米，日照足、濕度大，喬木茶地3600畝。
7. 古樹茶的特點有什麼
1、古樹茶特點
口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。
外形：古樹茶的葉子相對台地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。台地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。
香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。而台地茶不易舒，質感薄小且脆硬。
潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。台地茶來自根部短淺的台地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。
韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。
2、古樹茶功效
防癌、抗癌：研究表明，癌細胞的擴散速度是飛快的，所以必須要及時進行抑制，古樹茶的百分之一的濃度就可以起到抗癌的功效，對癌細胞的殺害具有非常明顯的作用，能有效抑制癌細胞的擴散，有防癌抗癌的作用。
消脂減肥：古樹茶是女性的減肥好伴侶，因為古樹茶對脂化合物的吸收具有很強大的作用，能夠對體內的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用，達到清理腸道、消脂減肥的效果。
抗衰老：養眼抗衰老也是古樹茶的作用之一，因為雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其它茶樹品種，抗衰老作用優於其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質都有效的轉成了維生素與其他營養物質，對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，堅持飲用對於美容護膚很有幫助。
保護牙齒：隨著年齡的增長或者平時的保養不當，牙齒會在無聲中衰退，不再堅固。而古樹茶中含有許多生理活性成分，堅持飲用古樹茶，可以有效的治療細菌引起的疾病，對於強健牙齒有很大的作用。
喝茶的好處確實很多，古樹茶同樣如此，但是再好的茶也有飲用禁忌，也有不適合飲用的人群。在體質特殊的情況下，不適合喝茶的話，那麼就最好不要飲用。並且，喝茶也是有講究的，空腹的情況下，以及飯前飯後都是不適合立即飲茶的，至於其它方面的飲用禁忌，我們在喝茶的時候了解一下，多加註意即可。
8. 昨晚和朋友一起喝普洱茶，朋友介紹是某某山頭的古樹；心存疑惑，是否古樹茶就是好茶葉底見下圖。
古樹茶與好茶我個人覺得是兩個定義，古樹茶只代表這棵茶樹的樹齡，所產的茶葉品質好壞我覺得應該和樹齡有關系但不是固定的，因為茶葉品質與茶樹的生長環境，海拔，降水，氣候等條件都有關系。
而且很重要的一點我認為古樹茶是一個偽概念，噱頭而已，有人說100年以上是古樹，也有人說300年以上是古樹，那到底多少年的才算古樹？而且強調某某山頭的古樹的話這種更像是商家的一種推銷手段。
真正的好茶也許和山頭樹齡有關系，但不是絕對關系，更重要的是品種和工藝，特定產區的優良品種加上正確的工藝和倉儲才是好茶。