㈠ 茶點是什麼
茶點如何搭配
首先我們了解下什麼是「茶點」。茶點，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。
茶點，根據地域習慣不同，各個地方的茶點有所不同。
比如江西省贛北地區盛產茶，尤其以九江廬山雲霧茶聞名。當地居民居於本土茶品特性，開發出九江茶餅、酥糖、糍粑、艾米果等經典伴茶茶點。
還有福建省的閩南地區和廣東省的潮汕地區喜歡喝工夫茶的人很多。泡工夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點心。主要有南糖，綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕等，還有具有閩南特色的「芋棗」，另外還有各種膨化食品及蜜餞。
再有，老北京的清茶館較少，而書茶館卻很流行，品茶只是輔助性的，聽評書才是主要的，所以品茶時的茶點多為瓜子等零嘴，很是隨意。但在北京有一種茶館叫「紅爐館」，做的全是滿漢點心，小巧玲瓏，有大八件、小八件，主要有北京的艾窩窩、蜂糕、排叉、盆糕、燒餅等，顧客可邊品茶，邊品嘗茶點。
當然，除了地方特色的茶點，也有幾種已經被大多數人認可的搭配方式，具體是哪一類茶，最好是搭配與之相「合宜」的茶點，這樣在品茶時才能有更好的口感體驗。
綠茶、黃茶
綠茶鮮爽，有時口感會有些苦澀，可以搭配甜的點心。如鳳梨酥、芝士蛋糕。像日本的抹茶很苦，所以茶點通常都會很甜。
烏龍茶
烏龍茶是半發酵茶，口感介於綠茶和紅茶之間，品飲時重韻，茶湯過喉徐徐生津，用咸鮮的點心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味。搭配咸口的乾果，如花生、瓜子。
紅茶
紅茶滋味醇厚濃郁，回甘很好，配上一些酸的點心，會產生令人愉悅的酸甜口感。搭配酸甜的食品，如蜜餞、果脯。
普洱茶
普洱茶的味道能很好地包容甜度高和偏油的點心，使得它們在入口後不那麼膩，對於雙方來說都是一個味覺的提升。而且，普洱茶具有很好的消脂解膩的作用。
因此可以選擇比較油的點心，像含油的酥餅、各類肉製品等，都是不錯的選擇。
配飽腹的小食，如春卷、粽子。
白茶
白茶屬於微發酵茶，香氣和滋味都比較含蓄，與之相配的茶點不宜味道太濃重。
可配點咸香角、煎餃之類。
在搭配茶點時，要根據茶品的不同選擇茶點品種，正如紅花與綠葉一樣，相得益彰。如若不然，則會影響到茶湯的「純」，而為了貪那點口腹之慾而「毀掉」上好的茶湯的口感，那就違背了最初的目的，得不償失了。
一壺上等的茶，些許佐茶的點心，再加上放鬆的心情，在午後醒來，味蕾得到滋潤，飢餓得到緩解，品茶成了一件更有樂趣的事。
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㈢ 普洱茶最早出現於什麼年代
普洱茶最早出現於什麼年代?
據說歷史很悠久了
栽種歷史
周朝
唐朝
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中雲「茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。」據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種，也就是普洱茶種。歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔「銀生城界諸山」的思普區境內，已盛產茶葉。
發展階段
普洱茶的歷史發展分成好幾個階段：
第一階段（唐宋時期）中原已經進入團餅茶階段，雲南普洱茶則處於散收、無采造法的自由發展期。
第二階段（元明清時期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革，而普洱茶的生產卻因主要消費群為邊疆少數民族和長距離運輸（入西藏）的需要而得到更快的的發展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。
第三階段（清末以來）即現代普洱茶階段。現代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞台，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區，茶葉不再以普洱標注；二是原普洱茶區的茶葉隨著加工技術的進步，出現了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區所取代。
㈣ 特別香的那個茶叫什麼
特別香的那個茶叫祁門紅茶。中國歷史名茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，主產於安徽省祁門縣一帶。祁門香是祁紅品質的特徵，祁紅採制精細，焙作考究，謂之工夫，使其自然芬芳，被國際上公認為最佳高香茶。
日本人稱其為玫瑰香，英國人稱為祁門香。祁紅與斯里蘭卡的烏伐，印度的大吉嶺紅茶，譽為世界三大高香名茶，祁紅尤為特異，只有印度大吉嶺紅茶可與祁紅品質競爭。
祁門紅茶成品茶條索緊細苗秀，色澤烏潤，金毫顯露，湯色紅艷明亮，滋味鮮醇酣厚，香氣清香特久，似花，似果，似蜜的祁門香以聞名於世，位居世界三大高香名茶之首。
祁門紅茶的特點。
祁門紅茶沖泡後，其味道鮮醇，甘甜而細膩。其香氣清香持久，似果香又似蘭花香，湯色紅艷明亮，香味高濃且持久。
祁門紅茶的最大的特點之一是它的香氣，其香氣可分為蘭花香，蜜糖香，果香等，其中蜜糖香是祁門特有的香味，一般新茶鮮爽度高，老茶蜜香濃郁，甚至有人稱聞著有掉入蜜罐的感覺。
祁門紅茶的湯色紅艷，明亮，如茶黃素含量高有金圈，入口醇，鮮，爽，極品更是醇厚還不乏爽滑和鮮甜。
㈤ 找奶茶的高精圖片，玻璃杯的，加冰的，最好是珍珠奶茶。
這個行嗎
㈥ 有哪些香氣撲鼻的茶讓人難以忘懷，你喝過幾種
1.七泡有餘香當屬鐵觀音
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。
其實，碧螺春的香氣並不是特別濃郁，但它的香氣很有特點，就是含果香。在碧螺春產地蘇州東山，那裡還盛產橘子、楊梅等水果，經常是一排果樹一排茶樹地夾雜栽種，所以茶中帶幽幽果香並不奇怪。
碧螺春還有個特點就是特別嫩，人家三萬個茶芽頭可以炒出一斤茶葉，而碧螺春芽頭嫩，一斤茶要用五六萬個芽頭，在各茶中屬佼佼者。
㈦ 有一種茶葉就跟兔子屎一樣叫什麼
是蟲茶。
蟲茶又叫「茶精」，主要產在貴州、湖南、廣西部分地區，三地各有特點，貴州黔東南蟲茶產量第一，質量最優。銷往東南亞一些國家和港澳地區主要是此區域蟲茶。
蟲茶並不是茶，而是由一種名叫「米縞螟」的幼蟲，採食茶葉後留下的糞便干制而成，沖泡之後色如茶水，故有「茶」名。蟲茶泡出茶來，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無窮。蟲茶經多年陳化後，口味更醇和，葯性更溫和。