① 水果拼盤簡單又好看的做法
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形狀類:水果拼盤不能生搬硬套,不要太浮誇,要利用好本來的形狀,誰讓他們天生麗質難自棄呢。比如楊桃要切成星星的形狀blingbling,草莓可以作為愛心的形狀,球形對稱的水果可以切成整齊的塊狀,擺成中心對稱圖形。
拼成的形狀可以是平面的也可以是立體的,一般動物卡通,造型就很萌,也很適合拍照發朋友圈
2色彩類:這里可以做cos比如用草莓藍莓(紅藍),楊桃(星星),蘋果(白)可以擺成美國隊長的盾,用菠蘿和藍莓擺成蝙蝠俠。如果不是做這種cos的話,初學者盡量選擇鮮艷的顏色擺成中心對稱的圖形,即簡單又美觀。紅色可以參考草莓,蘋果,火龍果皮,胡蘿卜,櫻桃;黃色可以參考菠蘿,橘子橙子,香蕉,金奇異果;綠色可以參考奇異果,青蘋果,黃瓜
3
技巧類:許多水果拼盤都要考驗不俗的刀工,你不可能直接上來人參果折服大眾,最簡單快捷的方法是買一些模具來做,既方便又可以重復利用。市面上也有很多種切花刀。外盤不一定要用白底玻璃盤子,木瓜,椰子,菠蘿都是很好的選擇
② 怎樣做簡單的水果拼盤
在生活中,當大家家裡來客人的時候,都會擺上水果瓜子招待客人。通常水果都是洗好裝盤直接端上桌子。如果客人比較多,水果種類也多的話就需要很多盤子比較佔地方。估計會比較麻煩。所以大家都會把水果切好做成拼盤,這樣就大大減少了麻煩。雖然不能把拼盤做的像大廚那樣,但可以做一些簡單的。下面介紹幾種簡單易做的水果拼盤。
1、原材料為:車厘子,橙,獼猴桃,香蕉,簡單易學,不用雕刻,簡單擺放。
2、原料:白心火龍果、橙子、草莓、藍莓、獼猴桃、紅心火龍果。
做法步驟:白心火龍果一個、切均勻一厘米厚片、橙子切片,擺在火龍果上、草莓豎切兩半,擺在橙子間隙、獼猴桃切薄片,取兩片去皮對切、紅心火龍果切三角對擺。中間擺一個長方形紅心火龍果、藍莓擺上。
3、扒橙子瓣,把小橙子切成四瓣,放入中間,把蘋果切塊,四塊夾入橙子瓣花,其他包圍橙子,梨切塊,一塊放入橙子中,其他作為二圍,三圍是蘋果和梨圍住,將幾塊橙子瓣在蘋果和梨直接,鏈接三者,小圍沙拉。
4、先把一個蘋果切成八塊,然後,每個小塊,都切成三角的形狀。西瓜,可以不去西瓜皮,切成三角形;也可以去掉西瓜皮,切成三角形。草莓洗凈,用刀一劈兩半。聖女果洗凈備用。把各種水果拼成合適、漂亮的圖案就可以,大家可以自由發揮。
5、主料:蘋果1個,火龍果1個,紫葡萄適量、聖女果適量;准備好火龍果、紫葡萄、聖女果、蘋果,各式水果洗凈、瀝干水分備用;用鋒利小刀在葡萄上用V形刀法一刀緊挨著一刀斜切出較深刀痕,切好的葡萄,輕輕掰開,分離成兩半,成花瓣狀,切出部分聖女果和葡萄,擺放在果盤上,火龍果去皮,分兩半,再切成1/4圓片,蘋果切成底部不斷開的V形片狀,切好的水果依次擺放在果盤上。
③ 水果拼盤圖片及做法 簡單
生活在不斷地的提高,不再像過去只為了吃飽飯而努力,現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著,比如說:80後跟00後的人,現在的想法完全不在一個層次,就好比吃水果,在我們80後小時候,能吃到一個水果都非常的高興了,更不要說什麼把水果去皮和擺造型了,但是00後就完全不一樣,吃水果不吃皮,還要很多水果再放在一起吃,吃的時候還需要整出來一個造型,說什麼:這個是生活要有品質,要有儀式感,看來我真的老了,跟不上節奏了,不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求,特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家!
1、所用食材,西瓜,火龍果,葡萄,柑子,哈密瓜,這種水果拼盤主要是以片為主,把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片,然後放在一個盤中交叉的擺放,看起來非常的豐富多彩
2、火龍果做成心形的樣子,如果要是男女朋友住在一起,趁女朋友沒有回來的時候,精心做一份這樣的水果造型,相信她看到之後會感覺非常的驚訝
3、泥猴桃,葡萄,蘋果,哈密瓜,這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點,主要就是中間的蘋果需要用刀切,如果您一次飯都沒有做過的話,可能切不出來,就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切,然後用手直接推開就變成這個樣子了
4、小貓咪,使用的水果比較簡單,就是桔子,香蕉,菠蘿。這種非常的簡單,看一下就應該明白了
5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢?用梨子當做身子,用提子與牙簽當做是刺蝟的刺,嘻嘻嘻.....
6、創意小拼盤,相信大家看到這里的時候會發現一個問題,就是說不管是用什麼水果,怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的,所以大家在學習水果拼盤的時候,不需要按照一個圖形或者是一個方式去學,完全可以發揮您充分的想像力就行了
7、一朵太陽花,西瓜作為花瓣,香瓜作為小臉蛋,香瓜皮作為葉子
8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我,這個大家去想像把,就是一個雪梨加上提子
9、芒果製作出來的小小花,這個是幼兒園小朋友製作的,想像力課程
10、這個也是幼兒園的小朋友製作的,因為一個人的想像力是無限大的,而且每個人想的東西都不一樣,做人也是這樣只有敢想才能敢做,想都不敢想的人,你能做出什麼的樣的事情呢?
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④ 水果擺盤怎麼擺,有圖的!
製作要訣
用水果製作各種拼盤,是給人一種美的享受。首先要有好的命題,然後來挑選各種水果,利用水果的本色,來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤,誘人食慾。
水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。水果拼盤與食雕一樣,是一門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。
食物相剋
橙子:橙子忌與檳榔同食。
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
西瓜:西瓜忌與豬肉同食
⑤ 2歲小孩子不吃水果,怎麼辦
用游戲誘導
我們都知道,寶貝天生愛游戲。當我們在培養寶貝的飲食習慣時,可以先以游戲的形式開始。比如,有的寶貝不愛吃香蕉,媽咪可以告訴寶貝「小猴最喜歡吃香蕉了,讓我們像小猴一樣來吃香蕉吧」。聽到自己喜歡的動物喜歡吃這種水果,寶貝就會把自己當小猴,對香蕉產生興趣。同時,媽咪還可以告訴便秘的寶貝,吃了香蕉,便便時就不那麼疼了。久而久之,當寶貝排便感到費力的時候,自己都知道要吃香蕉,這樣媽咪就會省心多了。
用榜樣吸引寶貝
寶貝平時會比較喜歡看少兒節目,有自己喜歡的少兒節目主持人,心裡往往羨慕那些漂亮的主持人姐姐和英俊的主持人哥哥。媽咪不妨用這些人做榜樣,比如買回水果後告訴寶貝,這些主持人都是因為愛吃水果,所以長得那麼漂亮,那麼英俊。這樣,一些口味即使有點酸的水果,如獼猴桃、橙子等,寶貝也會為了接近自己的榜樣而大膽嘗試。剛開始不適應,可以讓寶貝喝點水,緩解一下對酸味的感受。時間長了就漸漸適應了,對酸味的水果也能接受了。
家人和小朋友做示範
生活中,爸爸媽媽是寶貝最直接的模仿對象,很多寶貝看到大人吃什麼,就非得分一勺不可。 在讓寶貝吃水果的時候,大人要先吃,有的寶貝看著看著,自己也會覺得饞;當別的小朋友來家裡玩兒的時候,也給這些小朋友吃水果,看到小夥伴們吃水果了,自家的寶貝往往也會有吃的慾望。通常小孩子在一起時,吃東西都是喜歡搶著吃。讓寶貝大口大口地咬著吃水果,連水果裡面的纖維都一起吃了,對胃腸蠕動更有益處。
讓水果變形
有時候,媽咪可以改變一下水果的形狀,讓寶貝感到耳目一新,味覺也隨之被調動起來。
*打成汁兒
媽咪買回梨後,首先問問寶貝這是什麼水果,然後把梨洗干凈,用榨汁機把梨打成汁兒,讓寶貝嘗一嘗,再告訴寶貝這個味道是「甜甜」的。當寶貝覺得好吃,也會一起來品嘗鮮美的現榨梨汁。其他水果也可以這樣做成果汁讓寶貝吃。這樣,不僅讓寶貝品嘗了甘美的果汁,還可鍛煉他的語言能力。
* 攪拌成泥
媽咪還可以用攪拌機把水果攪拌成泥,比如蘋果泥、桃泥、杏泥等。製作的過程中,讓寶貝幫助媽咪把切成條的水果塞進攪拌機中。寶貝看到自己一條一條放進去的果條,變成了泥狀,會感到非常有意思,不禁產生吃的慾望,而且吃起來也充滿成就感。
做成拼盤
如果有時間,媽咪還可以把水果做成一些比較特別的形狀。當寶貝看到水果和他平時見到的不太一樣時,興趣就會有了,吃起來也會容易得多。比如,把水果切成瓣,刻成花,如果有充裕的時間,還可以做些小動物造型;或者把好幾種水果搭配起來,擺成小動物、小房子或者寶貝喜歡的卡通人物形象。通過這樣的造型,把水果變成寶貝平時比較感興趣的東西,既好看又對寶貝充滿了誘惑力。在節假日的時候,這道獨具匠心的拼盤更是家庭聚餐中的一出壓軸戲。
⑥ 水果拼盤圖片大全大圖
水果拼盤圖片大全大圖如下:
1、水果拼盤圖片大全,如下圖所示:
⑦ ktv水果拼盤圖片及做法 簡單
很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。
1、水果魔方
需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後,盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中,可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上,就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了,將草莓按圖中形式擺放,適當可向上堆疊成山丘,然後撒上白色巧克力醬,那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。
⑧ 簡單又有創意的幼兒水果拼盤
簡單又有創意的幼兒水果拼盤
簡單又有創意的幼兒水果拼盤,小朋友的飲食是爸爸媽媽們很注意的一個,可小朋友們不愛吃水果,怎麼辦呢,我們就把水果做成水果拼盤。這種可愛的水果拼盤他們就會吃了,這樣才能補充維生素,我們一起來看看簡單又有創意的幼兒水果拼盤
簡單又有創意的幼兒水果拼盤1
梵高的向日葵【蘋果、橘子、聖女果】
這份幼兒水果拼盤不論是從配色還是擺放,看上去真的神似水果版的梵高的向日葵,蘋果花瓶中的橘子向日葵看上去充滿了盛放的盎然生機,這樣充滿創意的幼兒水果拼盤看著這真是讓人食慾大開呀!
生機盎然的花盆【蘋果、提子、黃瓜】
晶瑩剔透的提子花不難從圖中看出是將提子橫切之後再進行擺盤的,還用黃瓜製作了花朵的莖葉,並且這個水果拼盤的分量很少,完全不用擔心小朋友吃不完和吃了之後吃不下飯。
玫瑰花瓶【蘋果、草莓】
鮮紅欲滴的草莓玫瑰花層層的堆疊在一起,看著不僅簡單好看也讓人不禁食慾大開,愛吃草莓的小朋友可以多放一些切片草莓。
美麗的花叢【藍莓、草莓】
藍莓花的莖葉由空心菜來代替,唯一需要用刀的地方就是講草莓切片了,這里草莓的'厚薄沒有一定的要求。
金色沙灘【胡蘿卜、黃瓜、提子】
這個圖中水果拼盤的椰樹大家可以將作為椰樹的黃瓜再切細一點,這樣顯得會更加生動形象一點,還有就是椰樹上的椰子可以用藍莓代替,胡蘿卜也可以用橘子、切片的芒果或是菠蘿來代替。
詩意山水畫【黃瓜、胡蘿卜】
這個幼兒水果拼盤就更簡單了,家長們只需要用削皮器將黃瓜削下來再進行擺盤就好,如果時間充裕的話可以用黃瓜雕出幾個漁夫和鴨子的形狀擺上,沒時間的話就用黃瓜的內瓤製作成湖水。
田園風光【黃瓜】
這份拼盤就比較適合缺水的寶寶們,雖然食材單一,但是細節很多,光是看著就能感覺到製作者的用心,細節刻畫的很好。
植物風光【黃瓜、姑娘果、玉米、聖女果、胡蘿卜、哈密瓜】
左邊的果樹果子是用小黃姑娘果製作的,擺盤的時候要將姑娘果橫切成兩半否則不好進行擺盤,玉米粒盡量取完整的進行擺盤。
簡單又有創意的幼兒水果拼盤2
水果拼盤的做法
一、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最首要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。
二、構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣繁雜,但也不能隨便應付,製作前應充沛考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。
三、色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才乾重新將人們的食慾引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的比較色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐厚的多色搭配。
四、藝術造型與器皿選擇
根據選定水果的色彩和形狀來進一步斷定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的價格來斷定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高級些的有水晶製品、金銀製品。
五、刀功
選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。
⑨ 簡單的水果拼盤的做法(最好配著圖片)