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羊肉美食圖片可愛

發布時間: 2022-09-25 01:22:06

㈠ 煮熟的羊肉怎麼做好吃又簡單

可以做成蔥爆羊肉

爆炒羊肉是內蒙古一道獨具特色的美食。菜如其名,以3~5個月的羔羊肉最佳,肉質鮮嫩,爽滑勁道。將羊肉切成大小均勻的肉片兒,搭配洋蔥、青椒、紅辣椒、精鹽、植物油下入鍋內,用旺火爆炒而成。其色澤紅亮,肉質鮮香,是一道簡單易做的家常菜餚。

先將熟羊肉洗凈切片;然後用鹽將羊肉腌制半小時;然後將雞蛋打碎加澱粉攪製成糊,加入姜、蔥等調料,充分攪拌,再將調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上;

然後蒜切末,蔥切薄點的馬耳朵,用米酒、生抽、鹽、白鬍椒粉、白砂糖和木薯澱粉調成一個碗汁預留,適度加一點點水。

最後鍋中加點油略微多一些,炒羊肉油少不好吃,放2個將籽除掉的辣椒干,炸至棗紅。下羊肉和蒜泥炒開,到泛白表層完善。上切好的蔥塊炒兩下,讓味兒互相滲入。放大調制汁攪拌倒進鍋中,迅速炒動,上力就起鍋 。

熟羊肉功效

1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

以上內容參考人民網-羊肉兩大食療功效 吃羊肉的6大注意事項

㈡ 手把羊肉的做法步驟圖,手把羊肉怎麼做好吃

手把羊肉的做法:

1. 將帶骨羊肉剁成大塊,沖洗干凈,再下入沸水鍋內,加料酒氽一下,撈出,控凈血水。

2. 蔥切成段。花椒、香葉、胡椒、草果用紗布包成料包。

3. 凈湯鍋置旺火上,放入面、料包、料酒、精鹽、羊肉塊,開鍋後調小火,煮50分鍾,撒入味精,將羊肉撈入盤內即成。

手把羊肉的製作要訣:

1. 要選用鮮嫩的羊肉。

2. 重在調味,以去腥膻味,保持鮮香。

3. 用微火燉制,充分把握好火候,使其軟嫩脫骨、不碎爛為度。

㈢ 涮羊肉怎麼做好吃

涮羊肉

㈣ 羊肉可以做成哪些美食

洋蔥爆羊肉

【材料】洋蔥150克,羊肉500克,調味品。

【操作】洋蔥切小塊,羊肉切成近方形之大塊,常法放鍋內燉煮,熟爛時為止。

【功效】降脂,溫中和胃。適用於高脂血症、冠心病、胃寒等症患者食用。

清燉蘿卜牛肉

【材料】牛肉500克,蘿卜500克,植物油、料酒、鹽、蔥、姜各適量。

【操作】1.將牛肉洗干凈,切塊;蘿卜切塊,待用。2.將油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。3.砂鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,加入牛肉煮20分鍾,轉用小火燉至牛肉熟爛,加鹽調味,放入蘿卜燉至入味,即可出鍋。

【功效】牛肉的營養豐富,與豬、羊肉相比,是低脂肪、高蛋白食品。食用牛肉時既無油膩之感,又無發胖之憂。現代醫學研究表明:牛肉既是健身的佳餚,又是治病的良葯。牛肉,味甘、性平,具有補脾胃、益氣血、抗疲勞、強筋骨等功效。現代研究表明:蘿卜中含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素,能有規律地使腸道緊張度增高、腸蠕動增強,縮短食物在腸道的存留時間,利於食物代謝後的廢物及時排出。蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於減肥,還能防止膽結石的發生。蘿卜中的雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,這對預防癌症的發生有著重要意義。

㈤ 羊肉的營養非常豐富而且又好吃,紅燜羊肉怎麼做

紅燜羊肉怎麼做?

二、配菜的處理和准備:

1.胡蘿卜被切成鐵塊。建議胡蘿卜不要去皮。原因是胡蘿卜的營養成分都在皮下。如果我們撥開它們,我們會損失大量的胡蘿卜素;

2.將生薑和大蔥切片,將油炸過程中使用的干辣椒、辣椒顆粒、八角和香葉桂皮放入盤中備用;

三、紅燜羊肉的油炸工藝:

1.鍋里什麼都不放,開大火,把我們剛焯水的羊排放進去,在鍋里煸炒,擦乾羊排表面的水分,煸炒羊排的香味,聞聞熟悉的烤肉串。嘗的時候可以把羊排拿出來;

2.炒鍋洗凈後,加入少量色拉油,略熱。加入生薑、洋蔥、干辣椒、胡椒、八角香葉桂皮,等。在鍋里翻炒。然後轉中火放入豆沙,炒紅油;3.炒完紅油,可以放入我們剛炒好的羊排,炒很多。這時我們會再一次把羊排給上來,放入一小碗白酒,然後就可以轉大火快速翻炒了。白酒的味道,白酒還能帶走揮發過程中殘留的膻味。

4.白酒在鍋里揮發後,可以放在醬油里,醬油里,調料里。翻炒後,加入鍋里一半以上的開水,加入冰糖;

5.大火燒開後,轉小火蓋上鍋蓋,在鍋里燉90分鍾左右。也可以把鍋里煮好的羊肉放入高壓鍋里,高壓燉20分鍾左右。這兩種方法都可以,但一個快一個慢,主要看被試如何選擇。

6.羊肉煮熟後,我們可以加入胡蘿卜和鹽,然後轉移到火鍋,慢慢燉。胡蘿卜可以在大約5分鍾內煮熟,你也可以放一些歐芹。紅燜羊肉,湯略辣,羊排鮮嫩,胡蘿卜和歐芹也很好吃;

羊肉在紅燜?有什麼做法怎麼做才好吃?

我介紹了紅燒和紅燜,的區別,分享了我在生產過程中去除羊肉氣味的一點經驗。最後,通過圖文簡要介紹了紅燜羊肉的製作和紅燜的油炸過程。我希望你喜歡它,如果你有任何問題,可以在評論區給我留言。

我們總是告訴自己,我們盡最大努力通過原圖和文字在文字和圖片之間分享美食。它們美味、美麗、營養豐富。我希望我們能給你你想要的美味!

㈥ 羊肉怎樣做,湯鮮美,肉軟爛,沒膻味,咬一口滿滿都是肉呢

羊肉怎樣做,湯鮮美,肉軟爛,沒膻味,咬一口滿滿都是肉呢?

實際上山葯的價格也不貴,在超市裡很常見,一斤不上5元錢,每一次逛商場的時候只需碰到它我總會買上幾公斤,回家了取下一根製成各種麵食和小零食,香酥軟糯,孩子們都好喜歡吃。

近期這一段時間不能出門,宅在家裡基本上天天玩麵粉,每次在朋友群里看到小夥伴們發的自製的美食圖片我還無法言喻。下面我就將這道用山葯和麵粉做出來的特色美食送給你們,麵粉別總蒸包子饅頭,加1根山葯,鍋中一炸香酥美味,小孩超喜歡。【食物】:山葯,麵粉,食鹽,五香粉,蘇打等【作法】

第一步

最先提前准備2根山葯,除掉表皮,用刀割成山葯片,裝到盤里上鍋蒸熟,山葯片能切得薄一些,那樣可以減少蒸至的時間。大概蒸20min之後將煮熟的山葯取出搗爛成山葯泥,搗至並沒有顆粒,很細膩的狀態就行了,晾涼預留。

第四步

起鍋燒油,溫度3成熱的時候放入做好的棱形片,(你們可以取一根筷子放到鍋中里,假如是冒泡泡得話即可以了)一片一片的先後放入,避免粘連在一起,用鍋鏟緩緩的促進,一直炸至面坯都飄浮下去,炸至兩面金黃的時候就證實早已熟透,炸的情況下熟度需要注意好,全過程開中小火慢炸,不必開走紅炸,那般非常容易炸焦,也別開小火炸,那般炸出來的會很油膩。

一根山葯,一碗麵粉如此簡單一做香酥軟糯,我們家一周最少做2回,這便是我帶給大家的這道美食製作方法,又香又酥,好吃極了。自打學好這種行為後我們家一周最少做2回,因此麵粉別總蒸包子饅頭,加1根山葯,鍋中一炸香酥美味,小孩超喜歡,如果喜歡你也試試吧!

㈦ 你吃過哪些用羊肉做的美食

你吃過哪些用羊肉做的美食?

第一次吃羊肉,是在鄰居招叔家裡面吃到的。招叔的兒子結婚了,請左鄰右里來喝喜酒,菜品特別豐富,其中的羊扣,令人印象十分深刻。一般的扣肉,是用豬肉做的,用羊肉很少見。

不過做法倒是一樣,先用火把羊皮上面殘留的毫毛,雜質燒至焦黑,然後刷洗干凈焯水,再煮半個小時左右,撈到案板上,用工具扎孔,撒上食鹽,然後下油鍋炸至表皮起花。

接著把羊肉放入清水裡面浸泡,使羊皮鬆軟變脆,這過程有點長,大約七八個小時。下一步是切片腌制,選用的調味品有酸梅,腐乳,白糖,鹽,生抽,薑汁,料酒,蔥段。

最後一步是蒸。把羊肉皮朝下,碼入大碗,澆入原汁,放入鍋里蒸半個小時左右。把蒸好的羊肉端至桌邊,上面反蓋一個碟子,十指緊扣碟子和大碗,一下子翻轉過來,揭開碗。這個動作稱為「扣」,扣肉的由來就是因為這個驚險過程。

隨著生活水平提高,開始吃到了手抓羊肉,烤羊肉,羊肉湯等等。先說說手抓羊肉,把大塊羊肉放入鍋里,加入清水煮大約半個小時,撈到托盤裡面端上桌,用刀割下羊肉直接抓在手裡開吃。先吃幾口原汁原味的,再撒點鹽就算是調味了。這種吃法和白切雞相似,但是對羊肉品質要求高,要保證沒有膻味。

烤羊肉串,把羊肉切塊腌制,穿在竹簽上面烤制,靈魂就是孜然粉。隨著孜然粉撒入,香味馬上飄過來,為喜歡吃烤串的人們,指明位置。這招比大聲吆喝更管用,尋味找吃就是這個意思。

羊肉湯熬好的標准,就是棒骨裂開,能夠達到這效果的只有時間。幾個小時的慢火熬制,湯色奶白,羊肉酥爛,香氣四溢,加鹽調味即可。至於撒入香菜蔥花,則是各地方習慣,有人認為是畫龍點睛,也有人說是畫蛇添足。

在我們這邊,有一道名菜,爆炒羊肉。選用的是馬山黑山羊,由於是散養,沒有膻味,肉質嫩滑。做法十分簡單,把羊肉切片不用腌制,燒鍋倒入食用油,爆香姜絲,放入羊肉翻炒至轉色,加入鹽調味,繼續炒至羊肉略捲曲,出鍋。

羊肉做的 美食 真是太多了,數不勝數,天下之大,唯有魚和羊可以稱之為鮮品,兩者是水陸代表美味!
另外,老王悄悄告訴你,羊肉是穆斯林主要肉食,論羊肉 美食 豐富性,還得去看清真飲食界,無膻不成羊,吃羊就要吃這個味。當然內地羊肉 美食 也極大豐富。

廢話不多說,老王吃過羊肉做的 美食 如下,你或許也吃過:

一,烤肉,烤羊腿,烤羊排等

內地叫羊肉串,其實新疆統一叫烤肉,正宗是紅柳烤綿羊肉,特別是南疆地區最正宗,木炭烤肉已經失去原生態意義,沒辦法,哪有那麼多紅柳燒木炭給你當火源。

二,手抓肉

當然也是綿羊肉,關於手抓肉,老王就更不廢話了,詳情看老王之前的問答。核心是新疆手抓羊肉用最簡單的食鹽和洋蔥煮出來的大塊羊肉,用手直接抓,味道最本真!鮮嫩無比!肉香沁人!

三,蔥爆羊肉

不僅僅是穆斯林飲食名點,也是漢族人民的小炒類名菜。一個字,香!!斜切大蔥段和羊肉片的完美結合!簡直好吃爆頂了。

四,羊雜湯

老王世紀初在西安市求學時候,去過陝北。陝北關中和陝南是三種人文文化!北邊黃土高原,中間皇天後土,南邊又是四川文化。羊雜湯代表陝北飲食特點,羊雜湯不同於山東南部羊肉湯,羊雜湯更加濃郁!

五,羊肉泡饃

搞不懂羊肉泡沫為什麼發展成了白吉饃,老王認為,羊肉泡饃是古絲綢之路的飲食見證!應該是饢餅泡羊肉湯發展而來。羊肉泡饃吃的是饃饃,核心是羊湯,這道名點給你帶來的是飽腹感,滿足感,安全感,當然味道沒得說!棒極了!

六,羊肉燴面

這是中原故土出品的代表麵食。吃的是面,和羊肉片,喝的是白白的鮮鮮羊湯。羊肉雖然是點綴,但是核心是羊啊,沒了它,他不可能再叫羊肉燴面了。羊肉燴面比蘭州牛肉麵實惠,如果只圖飽腹,建議選擇羊肉燴面。

七,臧書羊肉

南方人吃羊肉喜歡帶皮,挺有意思。蘇州這個江南天堂竟然出了臧書羊肉,非常著名,讓老王非常意外。臧書羊肉經典在於白切羊肉,蘸作料吃,鮮嫩可口,別有風味。有時間我要再去蘇州拜訪一下美女同學,順便吃一吃。

羊肉 美食 太多了,三天三夜,三天三夜!也說不完吶,那涮羊肉更是人見人愛了!都深夜了,就說到這里吧,歡迎廣大友友來補充,老王給你們點贊!

我是海南人,在海南這個地方,人們吃羊肉的話,一般都是搞火鍋,而且是那種很清淡的火鍋,不像其他省那樣各種炒各種烤羊肉。

在我記憶里,上世紀90年代前,海南幾乎沒有燒烤,所以,也沒有烤羊肉,後來外省的人帶著燒烤到海南了,才出現烤羊肉。

最近這幾年,西北和內蒙等地的人來海南越來越多,出現了很多羊肉做的餅啊饃啊和其他 美食 ,但由於羊肉有一種膻味,海南人不是很喜歡,不過,在海口有很多外地人,羊肉做的 美食 類生意還是很不錯的。

羊肉的營養價值不錯,《本草經集注》中說羊肉性甘,溫,有益氣補虛的功效。我國食用羊肉的 歷史 悠久,南宋時期羊肉就深受皇帝喜愛,有文獻記載,御廚每年宰殺的羊有幾萬頭。在今天的很多地方到了冬季就會食用羊肉來進補。

羊蠍子

其實我一開始是不知道這是啥玩意的,第一次吃的時候也是很多年前了,有一天,家樓下突然開了個蕭縣羊肉。有一次,家人帶我去吃飯,就點了這道菜。吃的時候才知道所謂的羊蠍子就是羊脊骨, 和一般吃的羊肉不一樣,骨頭太多,為了吃那點肉實在是費勁。所以一開始是不大習慣的。後來莫名其妙就愛上了,戴上手套開始啃,然後吸骨髓,實在是一種享受。尤其是吸骨髓的時候,那滋味,妙不可言。不過後來來到南方後,倒是吃的少了,南方的羊肉膻味較重,處理不好,實在是難以下口。

羊雜割

這是一次去山西的時候吃到的。將羊雜碎切成小片,再配以用羊骨熬製成的高湯,小火熬熟。片狀的雜碎充分吸收了羊湯的精髓後,吃起來,非常的香。吃上幾口,喝點湯,舒服極了,尤其是寒冷的冬天的時候,來上一碗,寒意全無。

粉湯羊血

這是陝西的一道 美食 ,很多人去了陝西,認為必吃的羊肉 美食 是羊肉泡饃,其實除了羊肉泡饃外,也可以去感受一下這道粉湯羊血。很多人乍一看,以為和南京的鴨血粉絲差不多,其實還是有很大區別的,羊血口感上略帶點鹹味,吃起來比較嫩。

羊肉的 美食 有很多,如果您嗜愛羊肉,建議您去西北,比如甘肅,寧夏啊,這些地方嘗嘗,這些地方的羊肉肉質一流,膻味也不是很重。還有新疆的羊肉也是極不錯的。

歡迎下方留言說說你家鄉的那些羊肉 美食 。

Cola

很開心來回答您提出的問題:羊肉對我們來說是美味,用羊肉做 美食 那是絕對鮮上加鮮。我喜歡吃羊肉,羊肉做的 美食 美味尤其多,不計其數。

最喜歡的還是羊蠍子、那味道簡直是香透了。還有蔥爆羊肉、燉羊排、黃燜羊肉、孜然羊肉也不錯

這是最喜歡吃的羊蠍子,羊蠍子的美味、肉質鮮美的口感、湯汁的濃郁香氣、都會留在嘴邊的開心。

蔥爆羊肉,也是一道最美鮮香肉嫩的好菜。羊肉要買好羊肉、那是關健、爆出來的羊肉鮮美細嫩柔滑,一點不油膩。蔥白段的甜香、加上細嫩的羊肉粒一起爆炒,讓這道菜美上加美!

我家喜歡用羊肉做雜面湯來喝,純純的羊肉切丁,切上白菜絲,熗上鍋放上姜絲爆香蔥花,加上清水燒開,放入切好的白菜絲,放入雜面煮熟、撒上白鬍椒粉香菜,那味道香香的。

做好的這道羊肉雜面湯,就現在或寒冷的冬天來吃,去寒意暖身健脾養胃。冬天馬上來臨,我們適當多吃一點羊肉,對身體 健康 是有好處的。

烤羊肉串,清燉羊肉、蔥爆羊肉、手抓羊肉、羊肉手抓飯、羊肉胡蘿卜餡兒餃子太多了數都數不清。

你吃過哪些用羊肉做的美食?

本人坐標蘭州,牛羊肉是西北的主食,西北人也很會做羊肉,所以我來說說自己愛吃的幾樣羊肉做的 美食 。

1.手抓羊肉

手抓羊肉是甘肅、寧夏、青海一帶常見的 美食 ,羊肉不膻不膩,口味清淡,老少皆宜。如果到西北遊玩,一定要吃一次手抓羊肉。

2.烤羊肉

烤羊肉的方法很多,家鄉習慣用鐵鉗將羊肉串起來,然後再木炭上進行烤制。夏天蘭州人的標准吃法「羊肉串陪扎啤」。

3.羊雜碎

以前的人條件差,家裡宰完羊一定要將心肝脾肺腎都留下來做 美食 ,所以誕生了羊雜碎。現在蘭州的大街小巷都能吃到各類羊雜碎,雖然味道真的很好,但是確實有點不幹凈。

4.羊頭

說到羊雜碎,不得不提到羊頭,喜歡重口味的一定要嘗試一下。

除了以上比較有特色的手抓羊肉、烤羊肉、羊雜碎、羊頭,蘭州還有很多羊肉吃法,例如小肥羊火鍋、烤全羊、羊羔肉、羊蹄筋等等。

我到西北蘭州最地道的是羊肉泡饃,那湯白醇香迎面撲來,那剛烤好的饃香脆可口,送入嘴中口齒留香,數年了仍難忘記那蘭州吃正宗羊肉泡饃的感覺。西安的肉夾饃很多,正宗的不多,經當地人指點迷津,真正品嘗到了資格的西北羊肉夾饃,那漠之香脆,那鹵羊肉顆粒又軟又香,師傅還要淋些鹵水,浸潤脆饃,嚼一口酥脆肉軟,汁水外溢,那羊肉鮮味入沁入胃腑。 在四川成都市所屬要數簡州的石橋鎮、賈家鎮、雙流的黃甲羊肉湯最為出名。用鮮麻羊肉加羊油炒過再加羊棒子骨、羊雜、香料等熬出的羊肉湯最為正宗,湯色純白,濃香誘人,在寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,頓時熱貫全身,寒氣一掃而盡,又一飽口福。用羊肉做的十大 美食 介紹如下:1、羊肉餡餃子;2、羊肉泡饃湯;3、清燉羊肉湯;4、蔥爆羊肉;5、山葯炒羊肉;6、孜然烤羊排;7、紅燜羊肉;8、粉蒸羊肉;9、羊肉卿魚湯;10、烤全羊、烤羊肉串等等。朋友,你有好的羊肉 美食 歡迎交流並予關注。

首先呢!在夏季這個炎熱的季節來說!第一個要說的就是眾多周知的烤羊肉串兒啦!晚上下班後,約上小夥伴,去燒烤攤,先來上三斤烤羊肉串!端上來的時候,剛烤出來的羊肉串滋滋的冒著油!透著辣椒和孜然粉的香氣!簡直是太香啦!

第二個要說的,那也是大家都非常熟悉又喜歡的,炸羊排!無論是燒烤,還是做菜,大家都喜歡買羊肋排!這是為什麼呢?原因很簡單,只有羊肋排的肉是肥瘦相間,油而不膩的!將剛買來的肋排洗干凈,去血水,加入蔥段,薑片,花椒,八角,桂皮,香葉等材料小火煮熟!把湯汁控干,鍋內燒熱油,先加入干紅辣椒花椒炒香,再加入羊排,炸至金黃撈出。快出鍋的時候,加入適量的辣椒粉,孜然粉,鹽。咬上去的感覺,外酥里嫩!超級過癮!夏季炸羊排和啤酒一起,簡直是絕配!

第三個要推薦的,就是辣炒小羊排!跟炒雞的做法是一樣的!將羊排洗凈,去血水,鍋內燒熱油,加入干紅辣椒,薑片,加入小羊排小火翻炒,炒至金黃撈出!令起鍋,熱油,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油!加入排骨,加入少量清水,料酒,不停翻炒,待小羊排快熟的時候,加入青辣椒絲,蒜片兒,蔥絲,鹽,糖,老抽,生抽,少許雞精,繼續翻炒一下,然後出鍋!剛出鍋的小羊排透著濃濃的醬香!香辣的感覺,還可以拿一個熱騰騰的饅頭蘸著濃濃的湯汁!味道很不錯哦!

以上,就是我吃過用羊肉做出的 美食 啦!看到我拍的照片,大家有沒有被饞到呢?不過,裡面我也一一介紹了這幾道菜的做法!大家看後可以回家做一做!自己動手做出來的 美食 ,吃起來會更香!

在雲南大理的時候吃過一家傣族飯店做的錫紙烤羊排,非常好吃,再就是在內蒙時吃過的手把羊肉,沒加什麼調料,蘸點辣椒油就行,非常好吃。

每個地方都有每個地方的 美食 ,現在全國人口流動性那麼大,大部分地方性的 美食 早就不局限於當地,早就在全國開枝散葉,甚至生根發芽了。比如川菜,過橋米線,沙縣小吃,蘭州拉麵這些全國遍地開花的 美食 。我去的地方少,沒吃過一些特別有特點的羊肉方面的 美食 ,特想吃新疆的烤全羊和羊肉串,希望有機會去新疆玩。

㈧ 你吃過哪些用羊肉做的美食

羊肉做的美食真是太多了,數不勝數,天下之大,唯有魚和羊可以稱之為鮮品,兩者是水陸代表美味!

另外,老王悄悄告訴你,羊肉是穆斯林主要肉食,論羊肉美食豐富性,還得去看清真飲食界,無膻不成羊,吃羊就要吃這個味。當然內地羊肉美食也極大豐富。

廢話不多說,老王吃過羊肉做的美食如下,你或許也吃過:

一,烤肉,烤羊腿,烤羊排等

內地叫羊肉串,其實新疆統一叫烤肉,正宗是紅柳烤綿羊肉,特別是南疆地區最正宗,木炭烤肉已經失去原生態意義,沒辦法,哪有那麼多紅柳燒木炭給你當火源。

六,羊肉燴面

這是中原故土出品的代表麵食。吃的是面,和羊肉片,喝的是白白的鮮鮮羊湯。羊肉雖然是點綴,但是核心是羊啊,沒了它,他不可能再叫羊肉燴面了。羊肉燴面比蘭州牛肉麵實惠,如果只圖飽腹,建議選擇羊肉燴面。