⑴ 誰知道乳酪是什麼樣的啊
乳酪的樣子如下圖：
乳酪英文是「cheese」，法國人喚它為「fromage」，德國人稱它為「kaese"，義大利人稱它為「formaggio」。在英語中，cheesecake也常用來形容清涼的海報女郎（pin-up girls）。
乳酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。
乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩。荷蘭是世界出口乳酪最多的國家。
⑵ 求動畫片,裡面有個主角是坨乳酪
你說的是不是黃色的正方形的那個身上還有一個一個洞的卡通人物啊？如果是的話，那他就是海綿寶寶了，不是乳酪哦~
《海綿寶寶》是尼克頻道最著名的熱播劇集，美國電視節目歷史上最受孩子們喜愛的動畫系列片之一，當這個可愛的海綿方塊形象在1999年一推出，就受到小朋友乃至成人觀眾的瘋狂喜愛，曾獲全美兒童電視動畫片收視冠軍，每個月都有將近6000萬觀眾收看，除了兒童觀眾以外，還有一半觀眾是成年人。
⑶ 卡通麵包的做法
我們經常在電視上看到一些美食節目，看到自己非常眼饞。下面介紹卡通乳酪麵包的做法，自己准備好食材，開始做吧
1.12所有的材料混合，後油法揉面摔面至擴展狀態後放入盆內，蓋保險膜，送入冰箱冷藏發酵24小時
2.21取出一次發酵後的面團，排氣，分割成4個60克的，4個40克，4個10克的，8個5克的
3.1克的面團擀成圓形，10克的面團擀成橢圓形，用筷子戳2個洞充當小豬的鼻孔，5克的面團擀成水滴形
4.2揉圓後蓋膜鬆弛15分鍾
5.按圖組合成小豬，再粘上2顆蜜紅豆充當小豬的眼睛
6.克的面團用手撮成細長圓條狀
7.細長圓條打結繞成小花環狀
8.排入烤盤，送入烤箱中上層，下層烤盤倒入開水
9.最後發酵至2.5倍大
10.在最後發酵好的麵包上刷一層全蛋液，送入預熱180度的烤箱，中下層，15分鍾左右
不管你曾經是否喜歡做菜，或者不會做菜，現在你已經看了卡通乳酪麵包的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現在就去行動吧。
⑷ 乳酪圖片介紹 乳酪是什麼樣子的
乳酪（cheese），又名乳酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。乳酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。
⑸ 乳酪是什麼東西有圖片最好！
乳酪 (Cheese)
乳酪是西餐中必不可少的菜餚。對它，有人愛之如命、不可一日或缺，有人則一聞到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。目前，全世界約有數千種以上的天然乳酪，產地涵蓋將近整個歐洲，以及美國、加州、澳洲、紐西蘭與日本等地；其中，每個國家都有其代表性的乳酪，如義大利的Gorgonzola、Mascarpone、Ricotta，荷蘭的Gouda、Edam，英國的Stilton、Cheddar，瑞士的Emmenthal、Gruyere，德國的Bonifaz、Bavariablu，丹麥的Danadlu、Havarti ……等等。
乳酪可分為加工乳酪與天然乳酪。事實上，我們最常用來夾麵包、作三明治、超市貨架上隨處可見的，都是加工乳酪；在歐洲地區，天然乳酪才是乳酪中的主流；且和葡萄酒一樣，大多數皆有悠久的歷史傳承，至今仍大半保留了傳統的手工製作精神，並隨著產區、氣候、土壤、牧草、海拔高度、製作過程、配方與熟成程度的不同，而擁有重重的學問講究與千變萬化的口感風貌。
乳酪的分類
天然乳酪的製造，步驟上主要是先以乳酸菌和酵素使牛奶凝結，經過切割、攪拌、去除乳清與水分的過程後，填裝於模型內，再壓榨、加鹽，等待其熟成。天然乳酪依照個別熟成方式與硬度，則主要可分為以下幾種：
新鮮乳酪Fresh Cheese
不經熟成，直接將牛乳凝固之後，去除部份水分而成的新鮮乳酪，呈現出潔白的顏色與柔軟濕潤的質感，散發清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。
乳酪蛋糕的主要原料cream cheese，來自義大利、經常使用於沙拉或開胃菜中的Mozzarella，常用以製作Tiramisu的Mascarpone、低脂清爽的Ricotta，以及產自法國、以著名美食家為名的Brillat Savarin等，都是人們極為熟悉的新鮮乳酪。
白黴乳酪White Mould Cheese
表面上覆蓋著一層白黴為其主要特徵。當黴菌在表面繁殖發酵時，乳酪內部也會隨之漸漸熟成；而也因為白黴的作用，這類乳酪的質地十分柔軟，尤其是已達完全成熟狀態的，更是濃稠滑膩，嘗來奶香濃郁、口感獨特。
其中，以村莊為名、深受拿破崙三世喜愛、散發著濃郁的牛乳與奶油香氣的法國諾曼底Camembert最具代表性，再如曾獲得世界一等評價、口感芬芳甜美的Brie de Meaux，口感潤澤、帶有著微微堅果香的Colommiers，以及浪漫心型形狀的Neufchatel也十分知名。
藍紋乳酪 Blue Cheese
是所有乳酪中風味最特別的一種，遂而相對評價兩極，對入門者而言，算是進階級口味。製作上主要是將藍霉與凝乳均勻混合後，一起填裝於模型中進行熟成；因之組織中滿布著如大理石紋般美麗的藍色紋路，滋味也大有別於溫和的白黴乳酪，流露著強勁刺激、辛香濃烈的風格，個性十足。其中，來自法國、據說已有2000年歷史的Roquefort，英國的Stilton、以及義大利的Gorgonzola，並稱世界三大藍紋乳酪。
洗浸乳酪 Wash Rind Cheese
利用細菌進行熟成的乳酪，熟成期間並以鹽水或當地特產酒再三擦洗表皮，使之漸漸產生馥郁強烈的香氣與粘稠醇厚的口感；尤其是經過當地酒擦洗製成的乳酪，往往特別帶有著濃厚的地域氣息，格外迷人。
例如產自法國阿爾薩斯區、氣味強烈但口感滑潤濃醇的Munster，產自法國諾曼底、以蘋果酒擦拭熟成、帶有淡淡堅果香的Livarot，以及產自法國勃根地、用葡萄渣滓釀成的馬爾酒擦拭熟成的Epoisse，以及Normandie區歷史最悠久、最適合與蘋果一塊兒
品嘗的Pont I'Eveque，都是不可錯過的絕佳美味。
半硬乳酪Semihard Cheese
在製造過程中強力加壓、去除部份水分後所形成的半硬乳酪；由於口感溫和順口，故而最容易為一般人所接受與喜愛；且由於其質地頗易於溶解，遂而也常被大量用於菜餚烹調以及加工乳酪的製造上。
其中，以生產於法國阿爾卑斯山區、奶香濃郁的Reblochon與Tomme de Savoie，以及產自荷蘭、風味平易近人的Gouda等最具知名度。
硬質乳酪Hard Cheese
質地堅硬、體積碩大沉重的硬質乳酪，是經過至少半年到兩年以上長期熟成的乳酪，不僅可耐長時間的運送與保存，且經久醞釀濃縮出濃醇甘美的香氣，十分耐人尋味。
比方質地細密醇厚、常用於調制乳酪火鍋的瑞士Gruyere，略帶有洗浸乳酪的辛辣香氣的瑞士Tete de Moine，產自法國阿爾卑斯山區、重達40公斤的Comte，以及帶有淡淡栗子香的法國Beaufort等，都是此中佼佼者。Parmigiano 是義大利著名硬質乳酪，形狀象個鼓，皮呈焦黃色，側面打著產地，品質標志，生產日期等等。切開來，裡面呈乳白色，非常密實，不象荷蘭瑞士那邊的乳酪有很多孔。吃口香，有勁，回味無窮。吃法很多，最常見的是磨成末，撒在面上吃，越多越香。
山羊乳酪Chavre Cheese
以山羊乳為原料製成的乳酪，據說比牛乳酪的歷史還要悠久。由於多半采乾燥熟成，故質地結實，且隨產地與熟成程度的不同而有形形色色的形狀與風味，且體積都不大，小的只約一口大小（如法國的Crortin），大的也不過數百公克而已。
比方中間以一根麥桿貫穿而過、口感溫和細致且帶有淡淡的酸鹹味的法國Saint Maure，金字塔形狀、產自法國Pierre區的PoulignySaint Pierre及Valencay，以及產自Bourgogne區、外型小巧氣味濃重的Chavignol等，都是山羊乳酪中不可不嘗的經典之作。
乳酪的選購
乳酪因為牽涉到保存與熟成程度等問題，有的乳酪必須等到完全成熟後才可品嘗、有的乳酪則從初熟到熟透過程中都有不同美味，狀況十分復雜。所以，除了最好慎選信譽與口碑俱佳的廠商、專賣店與餐廳采買或享用乳酪之外，不同的乳酪還有不同的選擇訣竅：
像是新鮮乳酪最好留意一下封套上的保存期限；白黴乳酪以表面的白黴分布均勻細密者為最佳，可在中間部份輕壓一下，感覺內里柔軟者表示已進入成熟期；藍紋乳酪可選擇藍霉紋路勻稱、質地滑膩如乳霜狀的，尤其藍白顏色對比清晰者為上選。
洗浸乳酪最好表面略略呈濕潤狀態，且形體完整、無多餘凹陷、裂痕；而半硬、硬質與山羊乳酪，則均可從切口上細看，均勻漂亮、微微散發光澤與濕潤感的為上選。
另外，法國的乳酪為確保道地的地區風貌與傳統手工製作精神，還設有一套嚴格的「A.O.C.」產地認證制度，目前約有33種以上的乳酪獲得認證、這些乳酪於包裝上都印有一枚飛碟或土星形狀的A.O.C.標志，國家背書保證，也可當作另一重選擇上的考量標准。
乳酪的保存
在專業的溫濕控制環境中，大部份乳酪的保存期限大約都在60天左右。但若是買回家中享用，一般多建議，最好與蔬菜一起擺入密封保存盒中，再放入冰箱的保鮮室里，以保持最佳濕潤狀態。
時間上最好不要超過一個星期；食用之前，應該先取出靜置室溫里約30分鍾，使之回復應有的柔軟度，方能使口感呈現最佳狀況！
乳酪的吃法
乳酪可以直接空口吃，當點心、當早餐、當成主菜與甜點之間一道過場的佳餚，都很棒！當然也可以配酒、配水果、配堅果與麵包，還能製作成各式各樣獨樹一幟的料理等。
什麼酒與乳酪最相配？
葡萄酒與乳酪，堪稱是最能彼此激發出醉人美味的最佳搭檔。搭配方式上可從滋味的濃淡相近上入手：
比方較清淡的新鮮乳酪與半硬乳酪可配口味清淡、帶有果香的紅酒或是較dry的白酒，口感粘稠醇厚的山羊乳酪與白黴乳酪可搭配濃郁的紅酒，個性十足的藍紋乳酪可配強勁濃厚的紅酒或Muscat、Sauternes等甜白酒。
此外，鹹度高的乳酪與略酸的葡萄酒、脂肪含量多的乳酪與較dry的葡萄酒，由於彼此具有中和協調的作用，同樣十分相配。
而有趣的是，乳酪與葡萄酒都具有極強的地域特性與風格，尤其法國的乳酪產區幾乎與葡萄酒產區分布呈現大致重疊狀況。
所以，產地相同或相似的乳酪與紅酒，比方阿爾薩斯區的Munster就該配阿爾薩斯的白酒，勃根地區的Epoisse可配勃根地紅酒或馬爾酒，諾曼底的Camenbert則配當地的蘋果酒，——本就是當地一年年一代代沿用傳承下來、無可取代的絕佳搭配模式，直截了當，也最相得益彰。
什麼食物與乳酪最相配？
像是葡萄、蘋果、洋梨等水果之於較清淡的乳酪，杏仁、核桃等堅果之於較硬的乳酪，以及部份香辛料之於香氣近似的特定乳酪，都是可以激盪出乳酪好味道的素材。
此外，台北亞都麗致飯店主廚顧問Jean-Claude Herchembert則推薦核桃麵包，這種帶有濃濃堅果香味的麵包，據稱是歐美地區除了原味麵包之外，目前最熱門的乳酪搭檔。
圖片：
http://bbs.adpoi.com/files/_________________143.jpg
⑹ 可愛起司貓圖片
網路一下有很多的
⑺ 這是塊什麼乳酪
古老也乳酪
融化後與調味汁混合；融化後用以燒烤肉類，家禽和魚類；切成方塊，與無輔料餅乾和小麥餅一起食用。
古老也芝士乳酪具有悠久的歷史，可應用於各種料理中，為乳酪火鍋中不可或缺的材料。食用乳酪可以減肥！牛奶經過各種有益酶、菌的作用，使得牛奶蛋白發生變化，產生各種人體必須的氨基酸。乳酪營養均衡，因為營養均衡的原因，使人不用吃很多乳酪就會有飽感，這樣，實際攝取的熱量會較低。所以，如果食用得當，乳酪產品實際是健康的減肥品。吃乳酪火鍋可以減肥和美容！！
做做瑞士火鍋沾麵包吃吧
⑻ 吉士丁乳酪棒的外觀包裝怎麼看
有趣可愛。
吉士丁乳酪棒的外觀包裝卡通，有趣可愛，設計風格嚴實、安全，鈣含量高，每根乳酪棒都是獨立包裝，保證衛生健康。
吉士丁廈門公司，是一個乳酪製品品牌，產品主要有乳酪棒、乳酪、乳酪杯以及芝士片等多種乳酪製品，致力於為用戶提供多種乳酪產品。
⑼ 親們誰能告訴我這張圖片上的卡通動物是什麼代表什麼寓意O(∩_∩)O謝謝親們。
是 愛麗絲夢遊仙境 里的 貓，這只貓在原著中，是這樣的：
「卡羅爾創作這個角色的靈感可能來源於英國俗語「笑得像一隻柴郡貓」（grin like a Cheshire cat），該俗語的來源眾說紛紜，有的說是柴郡盛產一種做成笑臉貓形狀的乳酪，有的說是當地有一位貴族，他的大衣袖子上畫了一隻獅子，獅子畫得很糟糕，倒像一隻笑臉貓，還有人說是來自柴郡一位叫Caterling的笑容醜陋的護林員的綽號。」
原著中的出場：
《愛麗絲漫遊奇境記》里的柴郡貓出現於第六章，出場時坐在公爵夫人家的壁爐前，愛麗絲看到它一直在咧著嘴笑，便問公爵夫人為什麼它在笑，公爵夫人告訴她因為那是一隻柴郡貓。
"Please would you tell me,"said Alice,a little timidy,for she was not quite sure whether it was good manners for her to speak first,"why your cat grins like that?"
"It's a Cheshire cat,'said the Duchess,"and that's why."
離開公爵夫人家後，柴郡貓指給了愛麗絲去三月兔和帽匠家的路，後來在女王的槌球賽場上又在愛麗絲面前出現，連動輒叫喊砍頭的女王也對它無計可施。
⑽ 黃色乳酪狀卡通人物是什麼
就是海綿寶寶