㈠ 蘿卜糕的做法，蘿卜糕怎麼做好吃，蘿卜糕的家常
准備材料：白蘿卜2500克、臘腸1根、臘肉半根、蝦米50克、香菇2朵、食鹽1茶匙、雞粉1茶匙、胡椒粉適量、白糖2/3茶匙、燦米粉500克
1、首先蘿卜洗干凈去皮擦絲；
㈡ 什麼糕點最好吃
一、中國7種最好吃的糕點
1、桂花糕
四季中迷人的秋天，是桂花盛開之時，走在桂花樹的街道上，空氣中彌漫著桂花的香味，喜歡桂花的人也一定喜歡用桂花做成的甜點，吃起來口感極佳的一種小吃，已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的。
2、紅糖糍粑
糍粑有甜口的，也有咸口的，可以根據自己的口味去選擇，這個小吃如果看見了就一定要嘗嘗。紅糖糍粑是用紅糖、糯米製作的一道福建省傳統的小吃。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質。
3、馬蹄糕
傳統糕點，雖然馬蹄糕是油煎而成，但吃起來一點都不油膩，相反的，吃起來很是清爽可口!
4、荷花酥
「出淤泥而不染」是人們對荷花高雅潔麗品質的贊譽，用油酥面製成的荷花酥。形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味。荷花酥是宴席上常用的一種花式中點，給人以美的享受。荷花酥造型美觀，外觀漂亮，不僅甜美可口還十分的漂亮，不僅是一道美食，還是一個做工精細的藝術品。
5、發糕
除了綠豆糕最愛吃的國產糕點，首要流行於南方地區，小編也是在貴陽吃過這種糕點，甜而不膩，色味俱佳，剛出爐的最好吃!
6、茶糕
茶糕並無茶，而是一種鮮肉餡的糯米方糕，吃起來非常的香，過去在新市，每天早晨小販們都會用頭頂著還冒著熱氣的茶糕到茶館叫賣，人們喜愛在喝茶聽大書時以茶糕佐茶，因而得名。
7、三大炮
如果你是喜歡吃甜食的人，那麼你一定會喜歡這個小吃的，澆上紅糖，再撒點芝麻，吃起來又有彈性，簡直就是一個不可多得的美食。三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
㈢ 在家怎麼做羅卜糕
材料
主料：稻米500克、白蘿卜10
各式蘿卜糕(11張)
碎；
6.蘿卜絲用清水500毫升煮至透熟；
7.熟蘿卜絲內加入臘肉、白糖、精鹽、胡椒粉、味精拌勻，乘滾沸倒入稀漿內攪拌成為糕坯；
8.取方盤一個，輕抹一層油，將糕坯倒入，搪平，放入蒸籠；
9.旺火燒沸水鍋，放入蒸籠，蒸約20分鍾；
10.將臘腸、蝦米撒在糕面上，續蒸10分鍾；
11.再將香菜、蔥撒入，利用余熱一會，取出晾涼，分切成小塊；
12.食時再行加熱或用油煎，即可。
㈣ 蘿卜糕怎麼做！謝謝！
材料：
粘米粉300克、澄粉50克、白蘿卜350克、清香鹽2大匙、干貝100克、香菇4朵、紅蔥酥2大匙、水250ml
做法：
1、白蘿卜去皮切絲，香菇洗凈切絲，冷凍干貝洗凈，加少許黃酒，隔水蒸8分鍾
2、熱油鍋炒香紅蔥酥，放干貝丁和香菇同炒片刻，起鍋
3、把粘米粉和澄粉用水逐步添加混和成米糊
4、另起油鍋炒白蘿卜絲，炒到蘿卜絲成透明狀，倒入干貝香菇同炒，炒勻後加清香鹽調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
5、長方形容器抹油，將米糊倒入容器內，表面抹平
6、中火蒸60分鍾後取出，放涼後切片食用。
小貼士：
1、水不要一次性加入，慢慢添加成可流動的米糊
2、加入澄粉可增加Q感
3、平底鍋煎過、烤箱烘烤或切塊炒後吃更香
㈤ 正宗蘿卜糕的做法步驟圖，正宗蘿卜糕怎麼做
正宗蘿卜糕的做法
蘿卜去皮，刨成絲備用
鍋里放多點水，大火蒸煮50分鍾。
㈥ 雙色蘿卜糕怎樣做才好吃
用料
蘿卜 一個 約一斤
粘米粉 300g
玉米澱粉 50g
臘腸
冬菇
蝦米
干貝
水 350g
蘿卜糕的做法
蘿卜刨成絲
小貼士
過年的應節食品不可能少了蘿卜糕吧~所有廣東人都少不了的過年糕點，年糕、芋頭糕、馬蹄糕、蘿卜糕，蘿卜糕屬於最經常出現自家制模式了，因為做起來夠簡單！我媽媽那一代基本上都會做，也因為每個媽媽都會做，所以我每跟朋友說起蘿卜糕，每個人都有自家的「媽媽味道」！所以按不同的「家傳秘方」每家有每家的口味，喜歡軟點就多加蘿卜，喜歡硬點多加點粘米粉，加點臘肉、加點什麼，反正自己看著辦吧。總之趁過年做一個充滿愛的「自家蘿卜糕」吧！！！~
㈦ 蘿卜糕怎樣做才好吃
用料
蘿卜(切粒) 1400g
蘿卜（刨蓉） 300g
粘米粉 400g
糯米粉 100g
馬蹄粉 100g
水 700g
蝦米 適量
干貝 適量
香菇 適量
臘肉 適量
調味
雞粉 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
蘿卜糕的做法
一般用蘿卜會用刨絲，但是我比較喜歡切粒，還是因為口感更爽口
㈧ 地道廣州蘿卜糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
正宗蘿卜糕的做法
蘿卜去皮，刨成絲備用
臘肉、臘腸、生蒜洗凈切成小粒。放入鍋里翻炒出油。裝碟備用。
（圖片放錯，多次修改，都換不了圖片，大家直接忽略上圖吧）鍋里留油，把蘿卜絲倒入鍋里翻炒至蘿卜絲變軟出水。把炒出的蘿卜水倒掉。熄火。
然後分三次倒入粘米粉。
翻炒均勻，無乾粉為止（這個過程手會有點累，堅持一下）
放適量的胡椒粉跟鹽。（胡椒粉可是蘿卜糕的靈魂呀，如果喜歡胡椒味可以多放些）
倒入炒過的臘肉、臘腸、蝦米、生蒜粒。繼續炒均勻。
拌勻後顏色挺漂亮的…
碟子底部刷一層花生油，防止粘底。用鏟子把材料壓緊，這樣蒸出的蘿卜糕才成形。
鍋里放多點水，大火蒸煮50分鍾。