① 熏肉做法最正宗的做法
熏肉主要食材採用新鮮的五花肉製作完成,糖提鮮,生抽上色,香味誘人,饞的口水直流。
用料
五花肉 500克
冰糖或白糖(我喜歡白糖) 適量
八角 4-5個
三奈 4個
香葉 2片
生薑 4-5片
花椒 20-30粒
桂皮 1小塊
熏肉的做法
1.准備新鮮帶皮五花肉(一定要帶皮的肉喲),泡洗20-30分鍾(去血水,降低嘌呤含量),然後切成小坨坨。
2.准備配料:糖、八角、三奈、生薑、香葉、桂皮、花椒。
3.鍋里放適量油,加糖(注意糖的融化速度),加剩餘的香料,全部翻炒。
4.將五花肉放入鍋中,翻炒。
5.翻炒的五花肉2-3分鍾。
6.加入適量生抽,給五花肉上色,然後小火翻炒。(翻炒10分鍾,此步驟可以加入開水,剛好莫過肉,待水幹了,繼續翻炒)
7.水幹了,炒至圖片這樣肥肉部分油熬出一些,顏色佳的時候,嘗一下(如果覺得甜味兒再加點糖,鹹味不夠適量加一點點鹽或者醬油都可以,此步驟根據個人喜好)。另外,味精我沒加,我覺得味精多吃有害無益,當然喜歡重口味的小伙兒可自行適量添加。
8.完成(裝盤)。吃不完可以第二天早上拿來煮熏肉面,味道也賊好。
② 小度這個老爺的那個臘肉怎麼做才能又不鹹的
摘要 您好,正在為您解答這一道題,您需要耐心等待三分鍾左右的時間,答案馬上為您揭曉,請不要著急哦
③ 風吹白臘肉的做法步驟圖,風吹白臘肉怎麼做
材料:五花肉5000克、白酒40克、鹽200克、花椒20克、薑末80克、醪糟適量。
1、准備材料,花椒和鹽,白酒,薑末切,如圖所示。
④ 臘肉簡筆畫的圖片怎麼寫求大神!
臘肉的簡筆畫:
⑤ 金星秀中的小臘肉說的是哪位呢
金星秀中的小臘肉說的是李易峰。
1、《金星秀》由著名舞蹈家金星擔綱主持,是一檔大型時尚文化脫口秀節目。節目直擊文娛熱點,關注民生等問題,並進行麻辣點評。金星認為脫口秀的訪談並不是明星專訪,她更願意跟明星一起聊對於某件事的看法,而不是探討他/她的生活。
2、娛樂圈訊在圈內,舞蹈家金星是出了名的「嚴師」,曾因節目《金星撞火星》的「潑辣毒舌」,讓觀眾耳目一新,為眾人熟知。而上周首度登陸東方衛視的脫口秀節目《金星秀》,再度獲得了良好的口碑和極高的收視率。
3、金星犀利、直接的語言風格已經深入人心,無論是網友的提問還是娛樂話題,金星都能麻辣點評,也正是因為這樣的犀利直接,敢愛敢恨的金星在娛樂圈有著不錯的人緣。
⑥ 重慶話「渣翻兒」是啥子意思
一般是形容女孩子「勒個女娃兒好渣翻兒喲。。」意思就是這個女孩子很鬧騰,吵得很,說話聲音大,沒教養,喜歡罵臟話,不能保守秘密。。都可以用「渣翻兒」來形容,貶義詞。。
⑦ 你好你好小度我的意思請問一下我在河裡面撿到一塊臘肉是不是奇石還是化石
石頭外形像臘肉而已,只能算象形石,不可能是化石,屬於奇石范疇。
奇石指天然形成的形狀不一般的石頭,其材質、造型、色彩及花紋不同尋常,能夠滿足人們的獵奇或審美習性,可供觀賞收藏把玩,奇石在我國歷史上又稱為怪石、象形石、雅石、供石、案石、幾石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、異石、孤賞石等,我,國台,灣及港,澳稱謂雅石,日,本稱水石,在韓,國稱壽石。 從廣義上來講,凡是具有觀賞價值的自然石均可稱為奇石。
⑧ 如何分辨臘肉,最好有圖片說明
質量好的臘肉色澤鮮明,肌肉呈鮮紅色或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色;肉身乾爽、結實,富有彈性;並具有臘肉應有的風味。變質的臘肉色澤灰暗無光,脂肪明顯黃色,表面有霉點、霉斑,揩抹後仍有霉跡,肉身松軟、無彈性,且帶粘液,脂肪有明顯酸味或其他異味
⑨ 曬臘肉的做法
需要准備材料:新鮮的五花肉6斤,五香粉20克,生抽3勺,老抽5勺,鹽5勺(適量),高度白酒6-8勺,玉米油3勺。
曬臘肉的做法 :
1、准備6斤新鮮的五花肉,買五花肉時 ,讓人把豬皮的豬毛和豬乳頭去掉。