A. 如何做水果奶油生日蛋糕
前言
26日是兒子的生日,下班回到家裡就開始忙活著做生日蛋糕。
自從學習烘焙以來,也做過兩次裱花蛋糕了,但說實在的,那根本算不上裱花蛋糕。在裱花上我不是一般的菜鳥,根本無從談起什麼技藝,只能說是裱花的基本方法我都不怎麼掌握。在製作裱花蛋糕的工具上也不齊備,即沒有蛋糕裱花轉台,也沒有相應的裱花工具(抹刀之類的),只有裱花袋和裱花嘴,大多都使用在製作曲奇餅幹上了。
今天想再深入的嘗試一下,總得有個進步吧。沒想到一開始就不順利。
剛剛打發完淡奶油,加了一些桔黃的食色,兒子就說這個顏色適合女孩,咱就換個藍色的吧,結果還忘了拍照啦。
第一圈裱得太靠外,又在裡面增加了一圈,象個小盛器,咱也不能讓它失去作用,於是我就將芒果切粒全部碼放在上面了。
沒有紅色的果實點綴,想了半天家裡只有紅果可以代替啦,這個紅果最後是被我消滅掉的。
蛋糕圍邊沒有抹刀怎麼也弄不平整,為了美觀,將獼猴桃切片貼在了外面。
呵呵,總算是基本成型了,雖然還不是很規整、漂亮,但感覺比上次又進步了許多。
兒子吃了以後連連說:很好吃,不比外面賣的差呢。畢竟是自己製作的,真材實料,造型不好但味道肯定差不了呀。
材料
主料:戚風蛋糕1個、淡奶油300g;
輔料:糖粉50g、芒果1個、獼猴桃2個、葡萄乾少許、食用色素少許
水果奶油生日蛋糕
1
將淡奶油和糖粉放入容器內
2
先低速打發
3
然後轉為中速打發
4
打發到九成發即可
5
半蛋糕切成二片
6
在底片上抹上奶油
7
然後撒上葡萄乾
8
將另一片放上,將四周和表面都抹上奶油。
9
取一個小碗盛入一些奶油
10
放入少許的食色(後來改成藍色的了,因為忘記拍照了,上傳此圖片是說明製作的步驟)
11
攪拌均勻
12
將奶油裝入裱花袋內
13
在蛋糕的上面周邊擠出花型,蛋糕的底部擠上花邊。四周用獼猴桃片裝飾好,芒果粒放在蛋糕上面,放上一個紅果點綴即可
小貼士
淡奶油打發前應將打蛋器和容器都放入冰箱冷藏後再使用,這樣更易於打發淡奶油。
沒有裱花轉台可使用微波爐的轉盤,我就是用微波爐的轉盤代替的,當然不象裱花轉台方便嘍。
裱花的技藝還是需要學習和積累經驗這個過程的。
B. 水果生日蛋糕的圖片
http://www.3314315.cn/pic/200903/323947001.jpgC. 求雙層水果生日蛋糕圖片幫忙親╭(╯3╰)╮
D. 給女朋友過生日買什麼樣樣式的蛋糕
現在蛋糕的種類非常多,我覺得給女朋友過生日的話,你可以先了解一下女朋友的興趣愛好,她對什麼感興趣,比如說我們可以在蛋糕上面寫兩個字。代表你的心意。
你還可以定做這種動物造型蛋糕,一個水果蛋糕都非常不錯,這種樣式的蛋糕主要是女朋友喜歡,他吃到的甜蜜的感覺就會非常的感動。
有些蛋糕還可以定製那種愛心的,有個心型的就表達了你對他的愛,這是最直白的。
E. 女孩子喜歡什麼樣的生日蛋糕
女孩子一般都比較浪漫,要選擇生日蛋糕的時候,一定要比較溫馨浪漫的蛋糕,再加上一些玫瑰花,效果肯定是不錯的
F. 生日蛋糕哪種口味比較好想聽聽大家的意見
巧克力是大眾口味,你選這個是沒錯的
如果送女生的話,一般挑選上面有水果的,女生都喜歡這個。口味則一草莓的為主、還有香草等……
男生的話則講究製作的創意度,講究造型漂亮
G. 能給我發以個生日蛋糕圖片嗎些這!
H. 三歲小女孩的生日蛋糕水果的怎麼做才好看
你看他喜歡看什麼動畫片,或喜歡什麼花,或對什麼,她能最開心;像我姐的寶寶喜歡兔子,然後做蛋糕的時候,放一隻小兔 在上面,在把她喜歡的水果安裝上去,她就非常開心。
I. 送給最鐵的哥們水果生日蛋糕圖片,求圖片
其實只要是自己的心意,怎樣的都好,不過圖片還是可以給你一點靈感
J. 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕
一般兩歲小孩過生日,還不懂得喜歡什麼?爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧?不過小孩子嘛,選一個卡通的比較好。