Ⅰ 做粘豆包怎麼做
粘豆包
製作方法
第一步「淘米」：粘豆包的做法是先把大黃米泡上半日，然後淘凈沙子，叫「淘米」，之後晾大半干，磨成面，將玉米面和黃米按一定比例混合，再用冷水和面，像做白面饅頭那樣進行「發酵」。待發出酸味，開始用手揉面。這一步關系著整個粘豆包製作的成功與否，也關繫到口味和色澤，所以對發面人的要求較高。一般傳統發面的人應該是家裡相貌較好，性格溫和，善良的人，據說這樣發出來的面就如其人一般，入口細滑，帶有絲絲甜意，色澤金黃。
第二步是制餡。將紅小豆或大芸豆煮熟(不可煮破皮)，搗成豆沙醬，放入細沙糖，攥成核頭大的餡團，備用。這一步掌握煮豆的水分和火候至關重要，如果幹了或者稀了，都意味著餡料的失敗。需要費時調好。糖量最好少一些，防止口味不同。
第三步是用揉好的黃米面將豆餡團包入裡面，團成豆包狀，放入鋪有玉米葉或蘇子葉的屜中大火蒸二十分鍾，即可出鍋。（也可不放蘇子葉或，改墊其他東西，只要能撿起來豆包即可）
由於粘豆包的製作過程比較繁瑣。所以在東北，傳統的做法是一般在初冬時把過冬的粘豆包包好，蒸出鍋後放在蓋簾上在外面室溫凍上一個夜晚。蒸熟凍完後的粘豆包成型不散，再吃時在鍋里熱透了就可以了。
食用方法
可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆；小孩子們冬季里還願啃凍豆包，練其牙齒，吃著玩。再復雜一點，可滾上炒熟的黃豆面吃，又增添了一種糊香豆味，叫做「驢打滾兒」。
儲存方法
粘豆包適合在冬季，零攝氏度以下，乾燥的環境中保存，在常溫下也能保存很長一段時間。但一般不能在20攝氏度以上的環境中保存超過半個月，一般東北人都會吃到來年開春，之後豆包就容易發霉，變質。
Ⅱ 各種豆子的粘貼畫，鯨魚的樣子。🐳
先畫好鯨魚，再粘豆子，挺好看的
Ⅲ 東北粘豆包的做法步驟圖，東北粘豆包怎麼做
主料
黃米面500g
玉米麵粉100g
大黃米面和玉米面比例是5:1
兩種麵粉混勻。
蒸鍋鋪上菜葉，放入包好的粘豆包。開鍋蒸15分鍾，斷火悶5分鍾
時間到開鍋，又黏又香的豆包。
Ⅳ 豆子粘貼畫用什麼膠最好
用乳白膠粘貼很不錯。先構圖，然後刷乳白膠（一次不要刷太多，需要一步一步慢慢粘貼），其次就把選好的豆子依次擺放在乳白膠上，等待乳膠風干就可以了。
若不會畫，可參考以下：
豆子粘貼畫也稱豆浮雕，豆粘畫，源於民間用五穀做畫的習俗，在民間基礎上，依據豆子的本色創新，充分利用各種豆子五穀的內外殼、形狀、豆莖、豆桿、紋路、天然顏色等。今天我們就簡單了解這種畫要如何做。
豆子粘貼畫可以提升兒童的動手和思考能力，那麼豆子粘貼畫要怎麼做呢？今天小編簡單為大家介紹一下。
首先我們要准備好材料：三合板一塊（大小根據畫幅而定）、各種種子（如葵花子、扁豆、小麥、亞麻子等）鑷子、膠水、塑料、刮刀、工具刀、清漆、畫筆、鉛筆、案板、紙。方法步驟：
首先我們要確定畫幅尺寸，設計圖案。若你不善於繪畫，可選定一個圖，然後取一張與畫幅同樣大小的紙，將它與選定的圖案作同樣數目的方格等分，據原圖方格中的線條，將其准確地畫到紙上。方格等然後把畫有圖案的紙覆在三合板上，用圖釘或膠帶紙固定，再用筆將圖案重重地描繪一遍，使之在板上留下清晰的線條。在根據種子不同的外觀和質地，進行總體構思，確定種子所安排的各個部分。有些種子可用刀劈開使用，如葵花子等分的程度越細，則准確程度越高。
接下來在板上塗少許膠水，用刮刀均勻的鋪開。再按照由上而下的順序向各部分填放種子。根據種子的大小而定，大粒的用手或鑷子，小粒的可用紙做的漏斗均勻地灑在規定部位。種子全部填放完後，用手把種子按牢，等膠水稍干後修整一下，除去多餘的種子。
最後等膠水晾一個晚上，便可噴塗清漆，最好是薄薄地塗上幾層。漆干後，一幅美妙的種子粘貼畫便完成了。你可以稍加裝飾，掛在牆上，或壓在玻璃台板下。是不是覺得很好看啊？好看就自己嘗試一下吧。
豆子粘貼畫適合用什麼膠呢？豆子粘貼畫適合用液體的膠，要粘性強一些的。另外乳白膠粘貼很不錯。先構圖，然後刷乳白膠（一次不要刷太多，需要一步一步慢慢粘貼），其次就把選好的豆子依次擺放在乳白膠上，等待乳膠風干就可以了。
Ⅳ 東北的粘豆包很有名，如何自己在家做粘豆包
說起粘豆包，大家都會想到東北的特色美食。的確，這個粘豆包是滿族人的傳統食品，是滿族人祭祀祖先的食物，是打獵、砍柴的干糧。生活在白山黑水之地的滿族人最喜歡吃軟糯甜粘的食物。
兩個紅棗都甜，紅豆軟，玉米香。黑米的營養不可或缺。又軟又糯又甜。它可以用作早餐或甜點。我女兒嘴裡能吃兩個。高興地說，這早餐天天吃不膩！喜歡的朋友，趕緊試試！
Ⅵ 黏豆包的做法
用料
江米面 400克
白面 100克
紅小豆 600克
綿白糖 80克
酵母粉 5克
糖（鹽2克…糖尿病人吃） 30克
溫水 255克
粘豆包的做法
先來張成品
今天是冬至，又做了一鍋大黃米面粘豆包
Ⅶ 用豆子粘出的簡單繪畫品
你好，我們可以參照豆子的外形去畫出擬人化的豆子哦，請看下面這張圖：
我們可以先找一些生活中比較常見的豆子，比如白豆、黃豆、綠豆、蠶豆、黑豆等等，把他們灑在紙上面，然後參照他們的豆子外形和顏色，先畫出豆子的輪廓，塗上豆子的顏色，然後在為豆子添加上五官和四肢，加上可愛的表情，這樣，豆豆一家就完成了呢！
希望對你有所幫助，我是畫啦啦的狸貓老師^_^
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Ⅷ 軟糯香甜的東北特色粘豆包，在家應該怎麼做
粘豆包是東北地區的一種特色食品，它外皮軟糯，內餡香甜十分誘人。那麼粘豆包應該怎麼做呢？它怎麼做才好吃呢？為了大家能一飽口福，在家中就吃到地道的粘豆包，特意把它的常見做法進行了整理，現在就寫出來分享給大家。
一款綿軟香甜的東北特色粘豆包就做好了。您吃過這道東北特色粘豆包嗎？在東北它可是有名的宮廷菜餚呢！學會了嗎？趕緊去試試吧。