㈠ 簡單的水果拼盤怎樣做
簡單的水果拼盤如下：
1、先把一個蘋果切成八塊。
2、西瓜，可以不去西瓜皮，切成三角形；也可以去掉西瓜皮，切成三角形。
3、草莓洗凈，用刀一劈兩半。
4、聖女果洗凈備用。
5、把各種水果拼成合適、漂亮的圖案就可以，大家可以自由發揮。
㈡ 水果拼盤圖片及做法 簡單 步驟
水果拼盤做法一，
材料
西瓜4片，蘋果半個，火龍果半個
做法
1.火龍果挖小球，放在半個果皮里
2.蘋果切片
3.西瓜切片
4.裝盤
做法二，虎年水果拼盤
材料
草莓適量，黃瓜適量，梨1個
做法
1.黃瓜、梨分別切丁。
2.梨丁鋪在杯底，上面放黃瓜片。
3.黃瓜片上面放草莓。
4.依次擺好草莓，周邊用黃瓜片裝飾。
做法三，松餅水果拼盤
材料
松餅粉 量米杯1杯,鮮奶 量米杯1杯,鳳梨切片 1/4顆,香蕉切片 1根,小番茄 10顆,葡萄 10顆,草莓冰淇淋 1球,噴式奶油 1球的量,棉花糖 10粒,彩色巧克力 少許,杏仁片 1片,巧克力醬 少許
做法
1、松餅粉一個量米杯和一杯鮮奶加在一起攪勻,平底不沾鍋中小火熱鍋,松餅漿放進去煎,注意火侯別讓松餅臭輝搭
2、接著把擺盤上的水果都擺上去,最後淋上巧克力醬就完成了~很簡單喔!
做法四，草莓水果拼盤~草莓就愛鷹牌煉奶
材料
"草莓 適量","木瓜 適量","蓮霧 適量","煉奶 少許"
做法
1: 將各種水果洗凈並切好
2: 取適量水果擺盤
3: 將煉奶慢慢淋上去
4: 將煉奶繞水果淋一圈
5: 完成啦! OK完成啦!
做法五，吐司壽司水果拼盤
材料
"切邊吐司 4片","海苔 1片","小黃瓜 1條","素火腿 2小條","雞蛋 2顆","鮮蝦 4隻","肉鬆 適量","沙拉醬 適量","醬油 適量",
做法
1:先將小黃瓜 素火腿 鮮蝦洗凈，小黃瓜 素火腿切條狀，素火腿 鮮蝦水煮熟撈起
2:雞蛋打散，放點醬油，下鍋煎熟，取出切條狀備料
3:竹簾上鋪保鮮膜，再放上一片海苔，四片切邊吐司，全部食材平均擺上
4:竹簾向自己方向卷，邊卷邊壓緊食材，最後將兩側邊的保鮮膜轉緊，固定之後再切片
5:擺盤完成，即可上桌
做法六，梅醋汁+梅醋水果拼盤
材料
"陳醋老梅膏 適量","水 250C.C","草莓 35顆","鳳梨 1/5顆","聖女番茄 35顆","奇異果 1顆","蘋果 1/2顆",
做法
1:准備陳醋老梅膏+水+各種水果適量
2:將老梅膏倒入適量水中
3:調勻即成為一杯陳醋汁
4:將水果切片，並倒適量陳醋汁為沾醬
5:擺盤即完成梅醋汁+梅醋水果沙拉
做法七，日式蓮藕炒/竹輪鑲寶/水果小拼盤
材料
蓮藕切片 250g左右,紅蘿卜切後絲 半根,芝麻香油 適量(炒用),芝麻香油 少量(起鍋後用),醬油 大2~3匙,砂糖 大2匙,料理酒 小2匙,鰹魚粉 小1匙,白芝麻 大1匙,熟竹輪 2~3隻,小黃瓜切長條 適量,起司切長條 適量,火腿片 1/4片,香蕉 適量,奇異果 適量,番茄 適量
做法
日式蓮藕炒作法:【准備】將蓮藕清洗干凈後去皮,對切厚片約2～3mm左右。並用水稍微再沖過。紅蘿卜切約1cm左右長短薄片。將調味料部分都到在同一個容器里。【炒】熱完鍋油後將剛才備好的蓮藕及紅蘿卜放進鍋里,並以中強火炒熟至蓮藕稍變透明狀時將入拌好的調味料,再加快炒(一樣中強火)。稍微收汁後即可起鍋,並再拌入些許香油會讓風味更佳。
竹輪鑲寶作法: 將切好的小黃瓜及起司塊,火腿片,塞到熟竹輪里即可。
水果小拼盤作法: 將香蕉,奇異果,蕃茄切好後排入餐盒裡即可。
㈢ 怎麼做西瓜水果拼盤，最正宗西瓜水果拼盤的做法大全
西瓜水果拼盤的做法如下：
食材用料
西瓜一小塊
香瓜小半個
油桃一個
西瓜水果拼盤的做法
1.油桃洗凈，香瓜洗凈去籽
2.用圓勺整理出西瓜球，擺盤，油桃和香瓜切小塊，放西瓜兩邊，擺好
——希望可以幫到你！
㈣ 西瓜水果拼盤簡單做法
將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鍾，使瓜皮更柔軟）。
將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切得深一些，但不能切斷。
將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上，牙簽上放個提子，擺好造型。
㈤ 簡單的西瓜果盤的做法步驟圖，怎麼做好吃
1、 西瓜要帶皮不用切掉。
2、取三片西瓜倒下來斜著切，切的時候注意要把綠色的瓜皮有尖尖的角。
3、先把西瓜豎著切分半，再把半邊西瓜豎切成四等分。
4、用兩片斜切好的西瓜均勻的鋪滿果盤的邊。
5、用斜切好的第三片西瓜反方向均勻的鋪滿中心，注意是反方向。
注意事項：用刀請細心以免傷到手
㈥ 簡單的西瓜水果拼盤怎樣做
將西瓜表皮洗凈，備用
>02
將西瓜縱向對半剖開，再切成適當大小的塊狀。
>03
切去瓜瓤，再將西瓜皮的白色部分去除，放鹽水中浸泡數分鍾，使西瓜皮更柔軟，更好造型。
>04
將西瓜皮部分從中間對半切開，兩邊分別劃出等距離的印痕
>05
將切好的西瓜皮分別朝不同的方向彎曲，用牙簽固定住，擺出造型。
>06
將切去的瓜瓤切成小塊，錯落的擺放在果盤四周。
㈦ 怎樣做簡單的水果拼盤
在生活中，當大家家裡來客人的時候，都會擺上水果瓜子招待客人。通常水果都是洗好裝盤直接端上桌子。如果客人比較多，水果種類也多的話就需要很多盤子比較佔地方。估計會比較麻煩。所以大家都會把水果切好做成拼盤，這樣就大大減少了麻煩。雖然不能把拼盤做的像大廚那樣，但可以做一些簡單的。下面介紹幾種簡單易做的水果拼盤。
1、原材料為：車厘子，橙，獼猴桃，香蕉，簡單易學，不用雕刻，簡單擺放。
2、原料：白心火龍果、橙子、草莓、藍莓、獼猴桃、紅心火龍果。
做法步驟：白心火龍果一個、切均勻一厘米厚片、橙子切片，擺在火龍果上、草莓豎切兩半，擺在橙子間隙、獼猴桃切薄片，取兩片去皮對切、紅心火龍果切三角對擺。中間擺一個長方形紅心火龍果、藍莓擺上。
3、扒橙子瓣，把小橙子切成四瓣，放入中間，把蘋果切塊，四塊夾入橙子瓣花，其他包圍橙子，梨切塊，一塊放入橙子中，其他作為二圍，三圍是蘋果和梨圍住，將幾塊橙子瓣在蘋果和梨直接，鏈接三者，小圍沙拉。
4、先把一個蘋果切成八塊，然後，每個小塊，都切成三角的形狀。西瓜，可以不去西瓜皮，切成三角形；也可以去掉西瓜皮，切成三角形。草莓洗凈，用刀一劈兩半。聖女果洗凈備用。把各種水果拼成合適、漂亮的圖案就可以，大家可以自由發揮。
5、主料：蘋果1個，火龍果1個，紫葡萄適量、聖女果適量；准備好火龍果、紫葡萄、聖女果、蘋果，各式水果洗凈、瀝干水分備用；用鋒利小刀在葡萄上用V形刀法一刀緊挨著一刀斜切出較深刀痕，切好的葡萄，輕輕掰開，分離成兩半，成花瓣狀，切出部分聖女果和葡萄，擺放在果盤上，火龍果去皮，分兩半，再切成1/4圓片，蘋果切成底部不斷開的V形片狀，切好的水果依次擺放在果盤上。
㈧ 簡單一點水果拼盤，怎樣做簡單又漂亮的水果拼盤
水果拼盤製作與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。這里簡單介紹水果拼盤製作方法。
一、水果拼盤製作選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
二、水果拼盤製作構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。
三、水果拼盤製作色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。
四、水果拼盤製作藝術造型與器皿選擇
根據選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應符合整體美並能襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇，一方面可根據酒吧的檔次，一方面可根據果盤的價格來確定。酒吧常用的果盤為玻璃製品，高檔些的有水晶製品、金銀製品。
五、水果拼盤製作刀功
選好水果、造型和器皿，便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。
（一）拼盤常用刀法
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀（Boning）即可。下面介紹一下水果拼盤常見的
刀法：
1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中，會迅速發生色澤變褐或變紅，因此，去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。
2.橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。
3.縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。
4.斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。
5．剝：用刀將不能食用的部分剝開，如柑、橘等。
6.鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接著就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7．勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。
8.劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
水果拼盤製作應注意以下原則：
1．無論採用何種方法，水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。
2.加工出水果的原料應明顯可辨。＿
（二）各類水果常用刀法例舉
1．柑橘類：這一類中的柑橘形狀較大，表皮厚而易剝，而果食之口感一般，所以可用表皮進行表皮造型，即將表皮與肉進行正確分離，然後將表皮加工成籃或盅狀盛器，裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果，如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣，一般帶皮使用。由於其果肉與表皮不易剝離，大多數是加工成薄形圓片或半圓，用疊、擺、串等方法製成花邊。
2.瓜類：西瓜、哈密瓜的肉質豐滿，有一定的韌性，可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小，不同的形狀進行規則的美術拼擺，既方便食用又有藝術造型。另外，利用瓜類表皮與肉質色澤相異，有鮮明對比度這一特點，將瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出線條的簡單平面，將整個瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯，效果較好。這類水果需配食用簽。
3．櫻桃、荔枝類：這一類水果形狀較小，顏色艷麗，果肉軟嫩含汁多，多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。
六、水果拼盤製作出品
出品應做到現做現出品。拼盤造型盡量迅速，防止營養、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛生，同時配置相應的實用工具及適量餐巾
在寒冷的冬季，您在閑暇的時候自己動手做一盤水果拼盤，既好吃又營養豐富，何樂而不為呢。
您需要准備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾，燒的時間大約是10到20分鍾。
水果拼盤製作準備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鍾；將其攪拌；倒在盆里冷卻。
圖：
水果拼盤圖片
花式水果拼盤不僅造型美觀， 而且能夠大大提高您用餐的檔次，為您的親人製做一個精美的水果拼盤，就能讓他（她）感覺到你的用心！今天給大家介紹一款簡單滴花式水果拼盤的製作方法，看上去不簡單，只要您一動手，就知道它是多麼滴簡單了！呵呵，好了，現在就開始學習了！
首先，我們先准備一下要用到的水果，既然是花式水果拼盤，那要的水果也要相對多一些了，不過市場或超市都能夠買到滴！我們先看一下最後的效果，
水果拼盤製作圖片
水果拼盤製作主料：西瓜，橙，哈密瓜，紅櫻桃或小番茄。
水果拼盤製作工具：小刀一把
拼盤製作第一步：將西瓜切成長三角，用小刀將瓜皮切成如圖形狀。不過這個也有很大的隨意性，只要好看就行，不一定要固定一種形狀，呵呵！
拼盤製作第二步：用小刀切下瓜肉，然後切成小片，
拼盤製作第三步;另取一塊西瓜，留一些果肉，其餘果肉備用，在瓜皮上切成如圖形狀。
拼盤製作第四步：將橙的上下部切除，取中斷2厘米，如圖：
拼盤製作第五步：用小刀切除以下形狀。
拼盤製作第六步：將橙皮用小刀刻出一些條狀，隨意性很大，只要翻過來不會斷就可以了，如圖：
然後根據頂圖擺放在一起，或者根據你自己的審美觀任意拼擺，只要好看就可以，
㈨ 水果拼盤圖片及做法 簡單
生活在不斷地的提高，不再像過去只為了吃飽飯而努力，現在的年生人都是在為了如何更好的享受生活而去努力著，比如說：80後跟00後的人，現在的想法完全不在一個層次，就好比吃水果，在我們80後小時候，能吃到一個水果都非常的高興了，更不要說什麼把水果去皮和擺造型了，但是00後就完全不一樣，吃水果不吃皮，還要很多水果再放在一起吃，吃的時候還需要整出來一個造型，說什麼：這個是生活要有品質，要有儀式感，看來我真的老了，跟不上節奏了，不過我還是要滿足一下他們年輕人的需求，特意選了10種比較簡單的水果拼盤教給大家！
1、所用食材，西瓜，火龍果，葡萄，柑子，哈密瓜，這種水果拼盤主要是以片為主，把所有的水果都切成薄厚均勻一樣的片，然後放在一個盤中交叉的擺放，看起來非常的豐富多彩
2、火龍果做成心形的樣子，如果要是男女朋友住在一起，趁女朋友沒有回來的時候，精心做一份這樣的水果造型，相信她看到之後會感覺非常的驚訝
3、泥猴桃，葡萄，蘋果，哈密瓜，這樣的水果拼盤相對來說要比較難一點，主要就是中間的蘋果需要用刀切，如果您一次飯都沒有做過的話，可能切不出來，就是在蘋果的表面用刀按照45度的方向對角切，然後用手直接推開就變成這個樣子了
4、小貓咪，使用的水果比較簡單，就是桔子，香蕉，菠蘿。這種非常的簡單，看一下就應該明白了
5、這種小刺看上去是不是有點驚訝呢？用梨子當做身子，用提子與牙簽當做是刺蝟的刺，嘻嘻嘻.....
6、創意小拼盤，相信大家看到這里的時候會發現一個問題，就是說不管是用什麼水果，怎麼擺放都是根據自己想想像力而製作的，所以大家在學習水果拼盤的時候，不需要按照一個圖形或者是一個方式去學，完全可以發揮您充分的想像力就行了
7、一朵太陽花，西瓜作為花瓣，香瓜作為小臉蛋，香瓜皮作為葉子
8、我如果說這個是龍雀開屏應該會有人罵我，這個大家去想像把，就是一個雪梨加上提子
9、芒果製作出來的小小花，這個是幼兒園小朋友製作的，想像力課程
10、這個也是幼兒園的小朋友製作的，因為一個人的想像力是無限大的，而且每個人想的東西都不一樣，做人也是這樣只有敢想才能敢做，想都不敢想的人，你能做出什麼的樣的事情呢？
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