Ⅰ 怎麼做珍珠奶茶簡單的方法
珍珠奶茶的做法
准備材料:
1.粉圓(珍珠)易初蓮花有賣(有彩色和黑色兩種)
2.立頓紅茶3袋
3.咖啡伴侶大瓶三分之一量
4.煉乳(罐裝)半瓶量
以上材料可以燒一大鍋
首先來做珍珠。
將鍋里裝半鍋水,燒開,放入適量粉圓,開小火燉,
燉的時候稍稍攪拌防止粘底基本上要燉30~45分鍾
(彩色珍珠時間略長)
然後撈出撈出前嘗一下是否糯
然後放在冷開水裡冷卻,珍珠就做好了
然後是做奶茶。
在鍋里裝滿水,燒開後放入紅茶包,開小火,大火會把紅茶包弄破
待湯水較深時,取出茶包,倒入煉乳,攪拌均勻,
再倒入知己,攪拌,關火。
若想喝冰奶茶,待冷卻後放入冰箱即可。
珍珠當天吃完,第二天就不好了。
幾種常見自製奶茶的簡單做法
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這就是奶茶的魅力所在,想不愛都難!
西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是「珍珠」的顆粒小了些
桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
薑汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是「珍珠」的顆粒小了些
桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後,加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
薑汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生薑、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
Ⅱ 有哪些奶茶「好喝又好看」,適合夏天外出拍照
香茅檸檬綠茶
香茅+青檸+綠茶茶底,一整個清新小套餐,光是看配色就很夏天,可以配炸雞一起,超解膩。
烏漆麻黑
這款茶如其名,果真烏漆麻黑,但其實裡面是桑葚飲品啦,一口能吸到桑葚果肉,濃郁漿果味道好喝。
霸氣楊梅
這款是奈雪的回歸單品,還可以加芝士楊梅冰淇淋,一口下去就能喝到果肉,清爽解膩很適合夏天。
輕松葡萄
奈雪的果茶向來都是比較有保證的,輕松系列,十幾塊錢口感依舊,大大的實惠。
橙漫刺梨山茶花
這杯妥妥的顏值天花板,光看著顏值就不能拒絕,鮮橙+刺梨,酸酸甜甜超解膩。
四時閑
茶話弄新出的新品四時閑,這個雪頂我真的很可以,草莓凍干+開心果碎混合著奶油,一口下去綿密細膩,這款真的可以沖了姐妹們。
輕紅
這款也是他家的新品,算是桂花引的升級版,在桂花的基礎上加了荔枝果汁,整體喝起來更清新啦。
輕芒芒甘露
感覺有點像楊枝甘露升級款,配料很多,清爽又不膩,可以沖。
多肉葡萄凍
沒有芝士的多肉葡萄哈哈哈,整體口感還是很多肉葡萄,不糾結於芝士的完全可以買這款。
Coco 星空葡萄
這款顏值也很可,葡萄分層有星空咖那味兒了,喝起來濃濃葡萄味兒,超解渴。
桂花烏龍奶芙
淡雅桂花與高山烏龍茶,這是誰想到的神仙組合啊?喝上一口,濃郁的桂花香混合著微微的烏龍茶香,直接在口腔綻放,甘香悠遠、清爽不膩。撈起一勺甜甜的奶油,裡面還會夾帶著咸脆的山核桃粒,這讓喜歡咸甜口的我直接「原地爆炸」,果然不出意外的好喝
松語烏龍奶芙
「茶里茶氣」的烏龍茶香,有著輕焙火香氣,同時又自帶一份幽幽蘭桂花香,從而讓這款松語烏龍奶芙更添韻味~輕抿一口,奶茶溫潤鮮爽,順滑清涼,讓人回味無窮,真的很適合夏天解暑、解膩。
超A芝士葡萄
U1S1,夏天就是吃葡萄的好時節!這杯古茗超A芝士葡萄,裡面的優質葡萄超多,吃到嘴裡甚至還會有爆汁的感覺。如果覺得不夠,還可以點上雙倍果肉,那口感簡直上頭。據說,它還添加了NFC果汁,味道更加自然純正,夏天喝簡直太過癮了!
Ⅲ 珍珠奶茶怎麼做
珍珠奶茶怎麼做?
料
紅茶包
牛奶
煉乳
木薯粉
紅糖
【自製珍珠奶茶】的做法
奶茶材料:紅茶包、牛奶、煉乳。
珍珠材料:木薯粉、紅糖。
Ⅳ 想喝個珍珠奶茶,應該怎麼做
用料
A:木薯澱粉 65g
A:紅糖 15g
A:清水 70g
B:木薯澱粉 15g
珍珠的做法(珍珠奶茶必備)的做法
准備材料(木薯澱粉分兩份,其中65g放在盆里,15g放在案板上。木薯澱粉在一些大超市中有賣)
Ⅳ 余霜穿「波霸奶茶裝」露面,粉絲羨慕發量,你有見過嗎
余霜一身「波霸奶茶裝」露面,粉絲都不敢認:你是不是又圓潤了?有人羨慕發量,她直言這是墊了的效果。
不過,這樣的透視裝可是非常考驗身材的,因為只有身材纖細的女孩才能穿出這樣的效果,並且余霜的腿也是又細又長,特別的吸睛,這讓很多的女孩子都是羨慕不來的。余霜的本行也是做的不錯,怪不得她會被這么多人所關注,而且也有很多的人稱她為女神。
Ⅵ 珍珠奶茶的做法
珍珠奶茶的珍珠做法如下:
食材:木薯澱粉150克、水120克、紅糖90克。
1、水加80克的紅糖一起倒入小鍋中,加熱至紅糖融化,再次把紅糖水煮沸。
Ⅶ 珍珠奶茶怎麼畫
原料
紙張
筆
1
方法/步驟
准備紙筆
2
先畫一個橢圓
3
畫出杯身和奶茶
4
畫出杯子底座
5
最後加上珍珠 作品完成
3、平衡體溫,平衡體溫盡快退熱也是珍珠茶的重要功效,因為人們飲用珍珠茶以後能吸收豐富的牛磺酸,這種物質能直接作用於人類的中樞神經,可提高中樞神經功能,並能平衡體溫能讓人類體溫保持正常狀態,那些身體出現高熱的人群在飲用珍珠茶以後,還能清熱退燒能讓體溫盡快恢復正常。
Ⅷ 珍珠奶茶里的「珍珠」,對女生來說到底一種是怎樣的存在
對於有些女生來說,珍珠奶茶早就已經成為很難戒掉的美食之一,尤其是夏天特別炎熱的時候,每天一杯冰奶茶都算是少得了!那麼,珍珠奶茶的「靈魂」,到底是奶茶還是珍珠呢?看完各位女生的喝法,果然女生的心思都太難懂!
就連大胃王都開始在吃播視頻里喝起了奶茶,而且一次就喝了十一杯之多,如果按照普通奶茶的重量來計算的話,至少也有八九斤了!這也太能喝了,喝完會不會感覺漲得難受?相比之下,那些「奶茶喝兩口就扔」的人,就讓人很難理解了……
不過,就算女生們超級喜歡吃珍珠,在喜歡的人面前和奶茶卻有許多顧忌,不僅要小口慢慢喝,留下的珍珠也不能使勁吸出來,以免發出難聽的聲音。可是在好姐妹面前喝奶茶就不一樣了,大口喝的同時,還要把珍珠一顆不剩的全部吃光光,這樣才能喝出奶茶的「靈魂」!
珍珠奶茶里的「珍珠」,對女生來說到底一種是怎樣的存在?這么說吧,奶茶可以給你喝兩口,但是珍珠、芋圓、奶蓋、椰果、布丁、紅豆……這些配料一個都別想動,否則翻臉那是分分鍾的事兒!
所以,如果遇到最後這兩張圖片中的「珍珠奶茶」,我猜妹子們一定會去找賣家拚命……
Ⅸ 常見奶茶的做法大全
奶茶的種類有很多,所以奶茶也有很多的做法,下面由我為大家整理的常見奶茶的做法大全,希望大家喜歡!
奶茶的做法
維吾爾族咸奶茶
維吾爾族咸奶茶的製作材料:茯磚茶、鮮牛奶(或羊奶)、鹽。
維吾爾族咸奶茶的做法:
步驟一:敲茶;取茯磚茶,敲取適量的餅茶(因為餅茶是壓制而成的,所以需要敲打才能取下茶葉)。
步驟二:熬茶;將取下的茶葉放入鍋中煎熬。
步驟三:加奶;在熬茶的鍋中加入牛奶。步驟四:加鹽;再加入適量的食鹽,即可飲用。煮咸奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊,然後抓一把放到裝有八分水的茶壺中,放在火上去煮,煮沸4—5分鍾後,即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴,再沸騰5分鍾左右,一壺熱乎乎、香噴噴的咸奶茶就算是煮好了。
珍珠奶茶
珍珠奶茶的製作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的製作工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法:
步驟一:先燒一鍋開水,等水燒開了,加入珍珠圓子,用中火煮,等珍珠浮起來後再煮5分鍾左右。
步驟二:將開水倒掉,並准備一碗冷開水,將珍珠倒入,浸上半分鍾,再將冷開水也倒掉。
步驟三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸著待用。注意:珍珠冷掉會變硬,變硬的話用微波爐中火轉幾分鍾就會變軟。
步驟四:再燒一鍋開水,水的多少以你准備做多少人喝為准。
步驟五:水燒開後,將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中,泡上十分鍾左右,紅茶即做好了。
步驟六:取若干奶粉(依口味而定),用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七:將沖好的奶粉加入紅茶,攪拌均勻,最好能在冰箱里冰一會,口感會更好的。
步驟八:將浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
步驟九:如珍珠奶茶還不夠甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
薑汁奶茶
一、薑汁奶茶的製作原料:牛奶,生薑、白糖。
二、薑汁奶茶的做法:
步驟一:把姜切成碎末;
步驟二:將薑末倒入茶杯中;
步驟三:將牛奶煮至80℃;
步驟四:將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中;
步驟五:浸泡一段時間,待姜的味道散發出來;
步驟六:再加入適量白糖,攪拌均勻,薑汁奶茶就製作完成,即可飲用。
三、薑汁奶茶的製作知識:
①牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之後,清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
②可根據自已口味調整薑末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,牛奶中透著淡淡的辛辣味道。
麥香奶茶
麥香奶茶的製作材料:西米,麥香奶茶,水。
麥香奶茶的做法:
步驟一:將西米放入冷水盆中浸透;
步驟二:將浸透的西米撈出,放入沸水中浸泡直至透明;
步驟三:待西米在沸水中浸泡透明時撈出,隔去水分,待用;
步驟四:將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
步驟五:將浸泡透明的西米煮熟;
步驟六:將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
步驟七:將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯,成分攪拌後即可飲用。
薄荷奶茶
製作原料:薄荷葉、紅茶包(紅茶葉)、鮮奶、白糖。
做法:
步驟一:將薄荷葉用沸水浸泡三分鍾,取出薄荷葉,留下湯汁待用;
步驟二:鍋中放入清水煮至九十度左右,這時放入紅茶或紅茶包,轉成小火再煮一分鍾;
步驟三:濾出茶汁,將薄荷茶重新放入鍋中。此時加入鮮奶,再進行加熱;
步驟四:煮至九十度,似開未開就可以了;
步驟五:加入統一麥香奶茶,可按個人喜好酌量加入蜂蜜;
步驟六:將清水倒入鍋內後點火;
步驟七:倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水;
步驟八:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡;
步驟九:加熟後,茶葉若已綻開,則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右;
步驟十: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
香蕉奶茶
一、香蕉奶茶的製作原料:香蕉、紅茶包、鮮牛奶、蜂蜜。
二、香蕉奶茶的做法:
步驟一:將香蕉包去外皮;
步驟二:放入榨汁機中打成泥待用;
步驟三:鍋中放入150毫升清水;
步驟四:煮沸鍋中的水;
步驟五:待水煮開後,加入鮮奶,紅茶包;
步驟六:大火煮至九十度左右;
步驟七:關火後加入打成泥的香蕉。
步驟八:在喝香蕉奶茶時調入蜂蜜即可飲用。
做法提示:沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
三、香蕉奶茶的口感:香蕉奶茶具有奶香濃郁、香甜可口的口感。
四、香蕉奶茶的製作知識:
知識一:所選用的香蕉一定是要熟透的。半生不熟的香蕉不但沒有潤腸功效,還可加重便秘;知識二:由於糖份過高,糖尿病人不適宜喝這款奶茶;知識三:脾胃虛寒,腎功能不全的人群不可飲用這款奶茶;知識四:如果沒有香蕉的季節,用市面上出售的香蕉粉也可替代。
花香奶茶
一、花香奶茶的製作材料:紅茶包,勿忘我花、冰糖、牛奶。
二、花香奶茶的做法:
步驟一:先將勿忘我花與紅茶包置於茶杯中;
步驟二:以熱開水沖開;
步驟三:再加入冰糖及牛奶;
步驟四:攪拌均勻,花香奶茶就可以飲用了。
三、花香奶茶的製作知識:
知識一:牛奶具補充鈣質之功效。知識二:勿忘我花具養顏美容之功效。
西米奶茶
原料:紅茶一包、西米1/2杯、牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
水果奶茶的做法
做法:
1、先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋里中小火煮至牛奶微沸 關火加入吉利丁粉快速的攪散開來 攪勻後過濾到容器內放入冰箱冷藏至凝固
2、水燒開後放入茶包燜5分鍾後取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻
3、取出凝固的布丁 脫模切塊後放入溫熱的奶茶內即可
椰香奶茶
如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚,那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”,純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的,椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色,沖泡出來的奶茶格外香氣怡人,椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味,讓喝過的人感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步,有中重拾閑趣的曼妙感受。
絲襪奶茶[2]
香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”,於中國大陸多稱為“港式奶茶”,以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般於早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”,是因為濾網長期使用,顏色暗沉,遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門秘方,作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。
牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸、台灣、香港、澳門,葉門,中亞國家,印度,英國,新加坡,以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱,台灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶等。內蒙古則以草原奶茶為主,用來降火、驅寒。
很多的水果里都是富含著很多的維生素,而且不論是在那個季節都有獨特的水果。所以說如果有時候的話還是可以好好的多了解一些關於水果的飲品的,上文中也給大家介紹了一些水果奶茶的做法,沒事的時候就可以試著做來,相信口味什麼都會不錯的。