㈠ 金桔怎樣才能結果
很多朋友都喜歡在自家的陽台上種上一些新鮮的果蔬，金桔也是一個很好的選擇，近年來普及率也越來越廣了。但是很多朋友在養了金桔後發現自己的養的金桔結果比較少，究竟怎樣才能讓金桔多結果呢？
金桔盆栽
1、金桔性喜陽光充足和溫暖濕潤氣侯，養護時要放置在陽光充足的地方。若光照不足，環境蔭蔽，往往會造成枝葉徒長，開花結果較少。由於金桔夏季喜涼爽氣候，華北等地盛夏日照強度大，此時宜放在略有遮蔭處為好。冬季室溫以不結冰為宜。如室溫過高，植株得不到充分休眠，則翌年生長衰弱，易落花落蕾。
2、修剪是使金桔花繁果碩的一項重要技術措施。為使樹形優美，多結果，每年春芽尚未萌發時進行一次重修剪，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝，保留3～4個健壯、分布勻稱的枝條，每個枝條只留基部2～3個芽，其餘剪掉。這樣就可以萌發10餘枝充實的春梢。當新梢長到15～20厘米時進行摘心，使株形豐滿。此時施一次速效性磷肥，促進花芽分化。開花時應適當疏花，節省養分。當幼果長到1厘米大小時，可進行疏果，粗壯枝條每枝留2～3個，弱枝留1個果，並使全株果實分布均勻。及時剪除秋梢，避免二次結果。
3、金桔喜肥，換盆時，在盆底施入蹄片作基肥。從新芽萌發開始到開花前為止，每7～10天施一次腐熟的稀薄醬渣水，並相間澆幾次礬肥水。入夏之後，多施磷肥，以利孕蕾和結果。結果初期暫停施肥，待幼果長到直徑約1厘米大小時，可繼續每周施一次液肥，直至9月底。
4、金桔喜濕潤但忌積水，盆土過濕容易爛根。北方春季乾燥多風，需每天向葉面噴水一次，以增加空氣濕度。夏季每天噴水2～3次，並向地面灑水。但開花期應避免噴水，以防爛花，影響結果。雨季及時傾倒盆內積水，以免爛根。金桔自花期至幼果期對水分敏感，過干、過濕均易引起落花落果。
㈡ 咸金桔是用哪種金桔腌青金桔可以嗎
青金桔可以腌咸金桔。具體做法如下，首先准備材料：青金桔：3斤、粗鹽：0.8kg。
1、青金桔用清水清洗干凈，然後放到陽光下曬干水分備用，如圖所示。
㈢ 金錢桔去年開花結果了,今年為什麼不開花結果了
金桔在我國的南方地區栽種較多，植株喜高溫、濕潤，陽光充足的環境，適宜生長溫度為22～29度。不耐陰，怕寒冷，喜歡疏鬆通氣的微酸性或中性土壤。
一，土壤不適
金桔原產於我國的南方地區，屬於典型的南方樹種。由於南方地區的水土多酸性，所以金桔也養成了喜歡微酸性或中性土壤的習性。在北方地區盆栽養殖金桔時問題來了，因為北方地區的水土偏鹼性，植株在鹼性土壤中根系受損，而且會造成鐵元素的大量流失，植株就會缺鐵葉片黃化，從而生長不良，自然無法開花結果。除了土壤酸鹼失調造成植株不開花結果外，土壤粘重，板結會造成根系呼吸不暢，從而導致地上部分生長受阻，也會影響開花結果。
解決措施：如果因為土壤酸鹼失調，板結不透氣造成的無法開花結果，在春季的時候換盆換土，盆土中加入酸性的腐葉土。
配土建議：了解了金桔喜歡什麼樣的土壤，在栽種時要根據需求進行配製。其實它對土壤的要求不是太高，一般滿足肥沃、疏鬆、微酸性即可。花友們最常用的土壤為酸性腐葉土和沙土按照5：4的比例配製，配製好的土壤中加入一份餅肥，再施入少量骨粉做底肥。金桔栽種之後，為了防止土壤板結，要經常鬆土，澆水的時候可以在水中放一點醋，防止土壤鹼化。
二，光照不足
金桔喜歡光照充足的環境，但是很多花友為了美化室內環境，總是把植株放在室內養護，由於室內的光照不足，環境蔭蔽，植株就只長枝葉了，枝葉的生長需要消耗大量的養分，也就沒有營養來進行花芽分化，所用植株就出現了不開花的現象。
解決措施：如果你養殖的金桔此時正在沒有光照的地方，建議把花盆搬到室外養護，防止植株徒長，促進生殖器官發育。
光照建議：金桔喜歡沐浴在陽光下，春季應放在直射光照下養護，促進萌發新芽新梢，防止植株徒長，有利於開花。夏季陽光強烈，避免陽光直射，可以放在散射光照處養護，防止陽光暴曬造成落花落果。秋季是果實的成熟期，陽光也變得溫和，此時需要充足的光照，使果實顏色鮮艷，增加甜度。北方地區冬季在室內養護金桔，也要把植株放在室內陽光能照射到的地方，促進植株進行光合作用。
三，施肥不當
要想讓金桔長勢旺，植株開花多，就不能缺少養分，如果土壤貧瘠，幼樹枝葉生長慢，分枝少，葉片薄而發黃。植株使用氮肥過量，磷肥不足，也會造成植株徒長，不能正常開花結果。
解決措施：如果土壤貧瘠，營養不良造成的金桔不開花結果，可以給植株澆發酵的餅肥水，也可以施專用的花肥，促進植株生長發育，開花結果。如果因為施氮肥太多導致不開花，應該停止施入氮肥 ，並對樹干進行環割，促使植株開花結果。
施肥建議：要想讓金桔開花結果，首先植株要生長健壯，在栽種時施足底肥，滿足幼株生長發育的需求。4～5月份金桔進入萌發生長旺季，建議每隔7～10天施一次稀薄的肥液。要想讓植株開花結果最不能缺少磷肥，在孕蕾開花期要勤施稀薄的餅肥水，並用沃葉磷酸二氫鉀溶液噴施葉片，促進開花結果。
四，病蟲危害
盆栽金桔不太好養 ，如果經常放在室內，由於室內光照不足、通風不暢，很容易造成植株長勢弱，抵抗力差，就會遭受蟲子危害，常見的蟲害有潛葉蛾、蚧殼蟲、紅蜘蛛，這些害蟲吸食植株體內的汁液，使其生長發育受阻，植株都自身難保了，自然也就不能開花結果。
解決措施：如果植株上的害蟲數量少，可以用軟毛刷刷掉，或者用濕布摖試掉，如果害蟲數量多，要進行噴葯防治，並把盆栽金桔放在通風處養護。
參考用葯：潛葉蛾：可用氧化樂果乳油1000倍液進行噴霧防治。蚧殼蟲：可用50%敵敵畏1000倍液噴殺。紅蜘蛛：發生期可用0.3度石硫合劑或40%樂果乳劑1000倍液噴殺。
金桔不開花，主要是因為土壤板結、酸鹼失調，光照不足、施肥不當、害蟲侵襲造成的，題主養的金桔具體是那種原因，還需要根據自己的養護方法進行甄別，只有找到真正原因才能有效的解決問題。
㈣ 金桔冰糖做法圖片
食材：金桔、冰糖。
做法：
1、金桔去蒂，加水清洗干凈。加入兩克鹽，加入水融化，在將金桔放入鹽水，浸泡半個小時以上。
㈤ 如何挑選金桔
金桔的選購技巧
金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金橘為常綠灌木。花單生，白色，芳香。果多為橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多，可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑選金桔也需要一定技巧。
選擇皮薄的金桔，透過桔皮能聞見清香味道，而且用手輕捏表皮會冒少許油出來，這樣的金桔較好。
金桔的表面顏色應該為金黃色或橘色較好，並且桔皮表面光澤亮麗，表皮鮮艷。
查看金桔底部時，應該是灰色的小圓圈形狀；查看金桔側面時，有長柄的那一端是凹進去的。
若金桔的表皮過於泛青，則不夠成熟；若過於蒼黃，則太過成熟，也不易選購。
若金桔底部不是小圓圈而是小圓點的，並且長柄一端是突出的，這種金桔一般都是比較酸的。
㈥ 金桔是涼性還是熱性
金桔既不是涼性，也不是熱性。
金桔屬於溫性水果，適量食用不會出現上火的症狀，不過金桔的含糖量較高，食用過量會導致體內的熱量過多，會產生燥熱之氣，讓身體的功能紊亂，出現口感舌燥、便秘、牙齦腫痛等類似上火的症狀。為了避免引起上火，建議金桔一天吃3-5顆即可。
金桔的挑選
好的金橘呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈；從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。
底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
以上內容參考：網路-金桔
㈦ 冰糖金桔如何做，潤肺止咳又化痰，美味香甜呢
冰糖金桔如何做，潤肺止咳又化痰，美味香甜呢？
金桔是一種非常營養成分，十分身心健康，十分美味的水果，很多小夥伴較為愛吃金桔，能直接直接生吃，可是立即直接生吃金桔得話，它功效是很微弱的。
因此今天小編就來跟大家分享一個金桔非常美味的做法，冰糖金桔，這種冰糖金桔，做出來的以後營養美味，止咳潤肺，能將金桔的作用發揮到最大。那麼接下來咱們就一塊去看一下冰糖金桔的烹制流程吧。【冰糖金桔】【烹飪食材】金桔，食鹽，黃冰糖【烹制流程】
第五步
下面就可以開始熬煮金桔了，先提前准備一口鍋，將鍋放到灶具上，再將准備好的黃冰糖加上，一般來說500克金桔配200克老冰糖就行了，不要太多，隨後向鍋里添加500mL的溫開水，用小火漸漸地將老冰糖所有熬溶化。
第六步
冰糖融化了之後我們將金桔放進鍋里，用走紅繼續給他煮沸，大火燒開以後轉為小火，用小火慢慢熬，在熬制的情況下要不停地給它攪拌一下，避免黏鍋，熬至料汁尤其粘稠的情況下，大家就可以出鍋了，起鍋以後能直接服用，還可以取下二顆放到杯里，添加沸水沖調一下。
【小提示】金桔一定要用食用鹽充足清理干凈，清理完了之後再服用就會非常整潔，十分安全了。在熬煮金桔時，我們盡量用小火漸漸地熬煮，不能用特別大的熟度。
好啦，今日的特色美食就和大家分享到這里了，我是水大爺，一本正經地探尋特色美食快樂，喜歡的朋友能夠給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
㈧ 金桔果脯如何做，清火潤肺，清甜軟糯又簡單呢
金桔果脯如何做，清火潤肺，清甜軟糯又簡單呢？
金桔營養全面，酸甜可口，芳香可口，長期吃金桔有理氣解郁、清火潤肺止咳和止咳化痰的益處，尤其適合春天吃。金桔煮熟後服用，比直接生吃更營養成分。現在就給大家分享一下金桔果脯的做法，要准備的食材有：金桔3斤，水300克，碎冰糖200克，麥牙糖150克，鹽一小勺，洗米水適當，細砂糖適當。冰糖清熱祛火，不建議用白糖。
金桔選擇顏色漂亮的，橘色的做出來果乾更好看。不建議用酥皮金桔，顏色不足正。金桔放進盛滿洗米水的鍋中，泡浸10分鍾清理干凈，瀝干水。洗米水有極強的吸附性，能夠除掉金桔表層的塵土。
第一步
金桔除掉頂端的果蒂，對半割開，用竹簽除掉果仁。金桔很大個的，能夠切小一些。金桔放進不沾鍋里，放進碎冰糖、麥牙糖，開中火慢慢地煮。建議用深一點的不沾鍋來煮金桔。
金桔裹上一層很薄的細砂糖，用能夠密封的陶罐裝起來，防止反潮。吃的新鮮水果，煮開比直接生吃更營養成分，堅持不懈吃幾天化痰止咳非常明顯。春季吃水果吃梨，比不上經常吃這新鮮水果，清火潤肺止咳，寶寶咳嗽明顯減少了。
㈨ 金桔葉子不健康，發黃，有黑點，被吃找不到蟲！
金桔葉子發黃，有黑點的幾種原因。請對比看一下：
一、水黃。由於長期澆水引起的葉黃,表現在黃無光澤,老葉 則無明顯變化,根細小黃綠,新梢萎縮不長,應節制澆水,重者可脫盆,放蔭涼處曬干土後再重新上盆。
二、旱黃。由於缺水或澆水偏少而引起葉片發黃。老葉自下而上枯黃脫落,但新葉一般生長正常。應適當加大澆水量和澆水次數。
三、肥黃。由於施肥過多或濃度過大,新葉頂尖出現干褐色,老葉尖干焦枯黃脫落,一般葉面雖然肥厚有光澤,但大都凹凸不平。應停止澆肥或用清水淋洗肥分。
四、缺肥黃。盆花長期只澆水不澆肥,或多年不換盆,根須結成一團,植株得不到肥分,使葉發黃,除及時換盆外,平時應薄肥勤施。多使用吸收利用率高的采法特肥料。
五、灼黃。喜陰濕的盆花和觀葉植物,如經強烈陽光直射,葉片常出現黃尖,應放陰處。
六、鹼黃。喜酸性土的花卉,如盆土或水質偏鹼,常引起葉片由綠轉黃,甚至脫落,除用酸性營養土載培,可使用礬肥水溶液噴施,既可使葉子由黃變青。
七、濕熱黃。一些不耐高溫,高濕的花卉,因夏季炎熱,通風暴不良,避陰不當而引起的發黃。如倒掛金鍾,杜鵑在悶熱潮濕的環境中有此現象,要注意通風和降溫,而盆土不能過溫。