① 醬油炒飯的做法
醬油炒飯的做法，最簡單的材料就是醬油、米飯、花生油。若想更豐富點的話，可以加入喜歡吃的蔬菜，肉類等等。下面介紹兩種簡單美味的'醬油炒飯的做法：
醬油炒飯的做法一
材料： 白飯、豬肉、雞蛋、西紅柿、生菜、醬油、鹽、雞精、料酒、食用油、蔥、姜
製作步驟：
1、豬肉切成粒。生菜西紅柿切好。蔥姜切成末，備用；
2、鍋內放入1大匙油燒熱，加入豬肉粒炒熟，同時將蔥末爆香，盛出；
3、鍋內放入2大匙油燒熱，放入姜絲、白飯拌炒，打入雞蛋，加入鹽。料酒。醬油及炒熟的豬肉粒、蔥末和生菜。西紅柿全部炒勻，加入雞精調味即可盛出。
醬油炒飯的做法二
材料： 醬油、辣椒油、雞精、米飯、糖、水、油
製作步驟：
1、把醬油、辣椒油、雞精按照自己的口味調好；
2、點火熱油後，倒入米飯翻炒；
3、當米飯和油差不多炒至均勻後，加入步驟（1）中調好的醬油；
4、炒至均勻後加入糖翻炒；
5、快出鍋時加入少許水，炒至無明顯液體時關火。
烹飪技巧
1、米飯要選較乾的隔夜飯，現燜的米飯會影響口感。
2、在調制醬油時適當地放一些水，不然醬油太咸。
3、在最後倒入水的時候放一點就可以了。
② 醬油炒飯怎麼做最好吃
醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯，配以雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯想要做的好吃，關鍵是火候，炒飯要選擇隔夜的比較好，可以放點糖！【醬油炒飯】需要准備的食材有：1、米飯一大碗 2、洋蔥適量 3、青紅椒適量 4、胡蘿卜1根 5、雞蛋可有可無根據個人口味添加。
·五、出鍋時淋如適量的食用香醋，能徹底激發出一股特殊的香味，保證味道一流哈哈。
· 今天做的醬油炒飯，可能有吃瓜群眾表示：怎麼沒看到加食用鹽呀？原因很簡單，因為有了醬油，在放鹽是不是就很鹹的呀。所以最好不要放鹽啦。如果你是重口味的話，那麼你就放吧
③ 醬油炒飯做法
醬油炒飯
材料：白飯2碗，蒜瓣3片，蔥花適量，酒1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，油2大匙。
做法：
1、蒜瓣剁成碎末。
2、鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。
3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻後，再倒入鍋中翻炒。
4、把火開大，倒入白飯。
5、翻炒均勻後加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。
④ 醬油炒飯怎麼做最好吃
醬油炒飯怎麼做最好吃？醬油炒飯想要做的好吃，一定要用隔夜的米飯，在炒飯的時候放糖和豬肉，炒飯的時候掌握好火候等，只要掌握了這些小技巧，做出來的醬油炒飯味道鮮美，口感滑潤。大米營養豐富，也是我們生活中經常會吃的，大米的做法也有很多種，熬粥，蒸米飯，還可以拿來做炒飯，最受歡迎的就是炒米飯了，蛋炒飯，醬油炒飯等，都非常的好吃，味道鮮美，口感滑潤，對於我一個比較喜歡吃米飯的人來說，到飯店吃飯，經常會吃炒米飯，醬油炒飯也是非常的好吃，味道鮮美，自己在家做，製作簡單又好吃，下面就來分享下醬油炒飯怎麼做最好吃。
4、把米飯先壓碎，倒進鍋里，翻炒均勻，再把火腿，玉米粒倒進去，把調好的醬汁均勻的淋在米飯上，翻炒均勻，炒至米飯粒粒分明。5、把火關小一點，繼續翻炒，等到要出鍋的時候，把蔥花放進去，翻炒均勻，出鍋裝盤即可，好看又好吃的醬油米飯就做好了。總結：通過以上的分析，我們知道了醬油米飯怎麼做最好吃，首先炒米飯要用隔夜的米飯最好，這樣炒出來才會粒粒分明，炒米飯的時候放入一點豬肉，口感潤滑，吃起來會更香，調醬汁的時候加一點白糖、料酒，可以起到提味増香的作用，炒米飯的時候掌握好火候，只要掌握了這些小技巧，做出來的醬油炒米飯粒粒分明，鮮香美味。感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，天天都有好心情。
⑤ 醬油炒飯怎麼做最好吃
炒飯是一樣家常得不能再家常的美食，只要是會做飯的朋友基本上都能上手，雖說是家常美食，卻不見得有多少人能把炒飯做的顆粒分明，鮮香筋道。【醬油炒飯】
第四步：加入胡蘿卜，火腿腸，甜豌豆繼續翻炒勻，因為胡蘿卜咱們之前處理過，所以只要炒勻即可。再加入少許鹽翻炒。
第五步：加入老抽給米飯上色，同時增加醬香味，要注意的是，老抽加入以後一定要翻炒勻馬上出鍋，在鍋中炒的太久，醬香味反而會變淡，就失去了做醬油炒飯的意義。快速翻炒上色後，加入蛋白碎。
做好的醬油炒飯非常的誘人，米飯干香，粒粒分明，雪白的蛋碎點綴其間。搭配胡蘿卜和甜豌豆，可以讓一盤米飯變得有滋有味，又有營養。而且做法非常快手，適合趕時間的上班族。
1，炒飯的時候米飯不吸油，所以千萬不要為了炒的時候方便多放油，油脂都會沉澱在底下，會非常的膩。
2，配料類食材都需要提前處理，以免炒飯的時候出水，影響米飯的口感。
3，做醬油炒飯，用老抽更合適，上色漂亮，醬香味濃，只用一點點就可以達到效果，不會因為液體過多，影響米飯口感。
⑥ 醬油炒飯怎麼做最好吃呢
今天為大家分享一道家常主食「醬油炒飯」的家常做法，米是五穀之首，更是人們日常飲食中的主角食材，而想要做出一道真正美味的醬油炒飯，除烹飪技術外還需要一些小技巧的，比如米飯最好用隔夜飯，在什麼時候放醬油不粘鍋？這些都是需要把控好時間的。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
技術要點：
1.米飯一定要涼透以後再炒，否則炒的時候容易粘成一團；
2.米飯提前裹上蛋黃，炒出來顏色更加金黃，而且不容易粘在一起；
3.米飯一定要炒干、炒香，才會粒粒分明，吃起來更加焦香；
4.老抽一定要出鍋前再放，以免揮發、失去醬香味。
⑦ 超簡單的醬油炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：大米500g、黃瓜1根、胡蘿卜1根；
輔料：油適量、鹽適量、火腿腸1根、雞蛋1個、白鬍椒粉少許、白糖少許、老抽適量、蚝油少許、料酒少許
醬油炒飯
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原料圖。
小貼士
胡蘿卜較硬，所以要先放入多炒一會兒。