A. 創意料頭花製作180例的內容簡介
本書所示180款料頭花造型是筆者在20多年的從廚經驗中逐步積累起來的，不僅能讓讀者掌握其製作技巧，還能使人們認識到料頭花既可以作為菜餚的配料，也可以用於裝飾菜餚，製作出別致的菜餚圍邊圖案。料頭花的製作簡單易學，應用范圍廣泛，不論廚藝如何、刀工怎樣，只要親手製作，就會得到意想不到的收獲。本書還能起到舉一反三的作用，激發讀者想像製作出更多有創決的料頭花和圍邊造型。
本書中所選用的原料只有幾種，製作成本低、實用性強，但不論高檔宴席，還是普通家宴，均可以用料頭花進行菜餚點綴，既能提高菜餚的視覺美感，也可以提升宴席的檔次。本書中的起首示意圖可標識出一部分料頭花的料坯形狀，並用彩色線條勾勒出首刀位置，以便初學者學習掌握。
B. 怎麼製作小動物頭飾圖
材料：剪刀、紙、硬紙、膠棒。
1、在白紙上畫出你所需要的小動物頭像，一般來說畫簡筆畫就可以了
C. 怎麼做古代頭花
一、古代頭飾怎麼做准備材料與工具：
發梳、米珠、水滴珠、捷克鑽、鈴鐺、粉色水晶、磨砂花瓣、金色銅絲、鋼絲鉗、平口鉗、卷鉗子、丙烯顏料、畫筆、膠水。
四、古代頭飾怎麼做課外小知識：古風頭飾的分類：
笄：古代的一種簪子，用來插住挽起的頭發，或插住帽子。
簪：由笄開發而來，是古人用來挽定發簪或冠的長針，可用金屬、骨頭、玉石等製成。
釵：由兩股簪子交叉組合成的一種首飾，用來挽住頭發，也可用它把帽子別在頭發上。
華勝：即花勝。古代婦女的一種花形首飾，通常製成花草的形狀插於鬢上或綴於額前。
步搖：古代婦女附在簪釵上的一種首飾。
鈿花：用金、銀、玉、貝等做成的花朵狀裝飾品。
鳳冠：是最為華貴精美的古代女子頭飾，以龍鳳為主。
D. 廚房粘板胡蘿卜料頭花切法
胡蘿卜料頭花切法
1、選胡蘿卜一隻，紅長些。
切料頭花5技巧
1.選料技巧。宜選擇如胡蘿卜、心裡美蘿卜、南瓜、萵苣等脆嫩、鮮艷的烹飪原料，不宜選擇山葯、蓮藕、土豆等容易變色的淺色原料。
2.選刀技巧。常用的刀具是桑刀（片刀）或水果刀，要求刀口薄而鋒利。
3.切割技巧。下刀前要做到胸有成竹，了解所切圖案的尺寸和比例，這樣才能保證下刀又快又准，干凈利落。
4.省料技巧。切料頭花的原料應做到物盡其用。如切燕子時要先將胡蘿卜切成長方體，切下來的4個半圓體可以用來切體積較小的老鼠形料頭花，也可以切成半圓片，用於圍邊。
5.運用技巧。料頭花可以用作菜餚的配料；也可以用於菜餚的盤飾。
E. 家常菜玉頭花做法
茄子芋頭花的做法步驟
1
茄子、芋頭花。
2
配料
3
茄子切成短條。
4
芋頭花也這樣切。不過花萼要用小刀剝開，剔除花蕊。
5
清水洗凈主料，辣醬用少許溫水稀釋，准備完畢。
6
菜籽油熱鍋，放入干辣椒。
7
加入姜絲、蒜片。
8
再加入主料。
9
翻炒至茄子發軟，加適量鹽和雞精。
10
倒入辣醬汁。
11
再翻炒至主料呈焦黃色。
12
盛入碗中，上蒸鍋。中火蒸十分鍾。
13
扣盤、撒上蔥花、上桌。超級下飯菜。
F. 製作頭飾頭花需要哪些工具和材料，哪有賣哪些材料的
1.基本的工具，
一般是圓頭的鉗子，瓶口鉗子還有剪剪斷鋼絲用短鉗子就夠了，淘寶最底大概是5塊一把
2，鋼絲，（韌性強，做項鏈用，）銅絲（凹形狀用）魚線，穿小珠子用，彈力線，（做手圈用）
3，九頭針，t針（顏色有幾種，建議是每樣的買點）
4，固定用的扣子，項鏈掛頭，還有膠水（COS用的話熱熔膠就夠了）粘鑽的）
G. 料花怎麼切出「魚」和「蝴蝶」
1.雙角度直切法；2.帶弧度的彎切法。料頭花在粵菜烹飪中，既作為料頭起鑊，也作為菜餚裝飾之用，常用裝飾的材料有：胡蘿卜、心裡美、姜等等。而精美的姜花，一般只出現在名貴的菜式之中，如：油泡響螺青龍、碧玉海斑球等。切改的料頭花是否精美，會影響食肆菜式出品的總體檔次。
H. 芋頭花怎麼做才好吃
醬爆芋頭花
食鹽
醬油
味精
香辣醬
白糖
主料
柿子椒
調料
醬爆芋頭花的做法
1.將芋頭花洗凈後，將莖部的筋脈剔除干凈，掰成4-5厘米長的段，頂端的花蕾掰開，仔細將花蕊清 除，外側的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段備用；圖中芋頭花中心帶有白綠點狀的即 花蕊 不能食用
兩側紅黃相間的外皮為花蕾部分，是可以食用的；
4.利用鍋中的余油小火燒熱，倒入一勺香辣醬炒出紅油，然後放入之前煸好的茄子以及芋頭花炒勻，
放入青椒，15ml醬油、8克白糖；
5.炒到顏色變紅後盛出，根據自己口味再放入適量的味精、鹽。然後盛於碗中，放在蒸鍋中，繼續用
大火蒸10-15分鍾即可。
I. 料頭花的作用是什麼
料頭花：
顧名思義，在中式烹飪中作為料頭起鑊，也作為菜餚裝飾之用，
常用裝飾的材料有：
胡蘿卜
心裡美
白蘿卜
南瓜
姜
蔥
蒜
等等
而精美的姜花一般只出現在名貴的菜式之中，如:油泡響螺青龍、碧玉海斑球
切改的料頭花是否精美，會影響食肆菜式出品的總體檔次，
可很好地判斷一個廚師的刀工實力，這也是特級廚師必須掌握的技能。
當然，傳承中華美食文化，不只限於廚師
好消息是，只要跟隨松林的鏡頭學習
這小小的料頭花，各位在家裡也可以做出來的，讓你在宴請賓客時小露一手喔～