A. 簡單臘八粥的做法家常
時間過得真快，不知不覺已經步入臘月，臘月有幾個日子是很被人重視的，像臘八節、小年、除夕這三個節日都是臘月中的節日，在這三個重要的節日中，最先到來的臘八節，臘八節是很傳統的民間節日，在臘八這天，不管是南方人還是北方人，大家都會慶祝，在慶祝的時候都會食用同一種食物，那就是臘八粥。在臘八喝臘八粥是一種傳統習俗，是千年以前就有的傳統，而且不管是以前還是現在，臘八粥都是人們在臘八這天必吃的美食。
注意：要把比較硬的食材都浸泡一下，這樣才能吸收充足的水分，才更容易煮爛。在煮粥的時候，煮制時間根據使用的鍋來決定，如果用的是高壓鍋，粥煮的會比較快。
B. 簡易臘八粥的做法
材料
主料：大米30g、糯米30g、香米60g、黑米10g、高粱米20g、蓮籽10g、百合5g、花生10g、茨實10g、紅小豆30g、紅棗20g、葡萄乾15g；
輔料：白糖適量
臘八粥
1
准備所有食材。紅小豆、芡實、百合要提前泡
小貼士
反復點冷水是為了粥的顏色能特別紅，尤其是紅小豆和紅扁豆效果非常明顯。
C. 臘八粥簡單做法
食材明細
主料
東北仔米適量
- 輔料
黑豆適量
紅豆適量
花生適量
蓮子適量
核桃適量
百合適量
葡萄乾適量
紅棗適量
黃豆適量
澱粉適量
- 配料
冰糖適量
甜味口味
燉工藝
數小時耗時
簡單難度
12
即可食用。
簡易臘八粥的做法步驟
來自 美食天下塵歡的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類：主食粥家常菜老人傳統美食臘八臘八粥大寒
D. 臘八粥的做法
臘八粥，大家都很熟悉吧，無論是南方還是北方都會吃臘八粥，但是怎麼做臘八粥呢?選取糯米、紅豆、綠豆、蓮子、桂圓、紅棗等材料，洗凈，一次倒入鍋中熬制，一款簡單的臘八粥就做成了
E. 簡單的臘八粥的做法
臘八粥的做法很多，各有不同。但無論如何變幻，米，始終是臘八粥的主料。1碗純香的臘八粥，米是第一位，其他食材如紅豆、綠豆、蓮子、百合、桂圓、核桃等，根據個人愛好和習慣，或多或少，或有或無，大多都隨意了。
一碗粥，看似簡單、隨意，實則「暗藏玄機」一攪一拌中蓄滿了心思。一杯米、一把豆、幾顆棗，如何煮出一碗綿綢、濃香、誘人食慾的臘八粥呢？跟著松鼠小廚一起來試試這碗「咕嘟咕嘟」冒著熱氣的香甜臘八粥吧！
臘八粥的做法
步驟step
1
F. 臘八粥的做法
需要提前准備好的材料包括：紅豆50克、菜豆20克、長糯米80克、黑米60克、小麥仁30克、花生少許、蓮子少許、紅棗適量、清水適量。
1、第一步把食材准備好。
G. 臘八粥的做法
臘八粥的做法很多，各有不同。但無論如何變幻，米，始終是臘八粥的主料。1碗純香的臘八粥，米是第一位，其他食材如紅豆、綠豆、蓮子、百合、桂圓、核桃等，根據個人愛好和習慣，或多或少，或有或無，大多都隨意了。
一碗粥，看似簡單、隨意，實則「暗藏玄機」一攪一拌中蓄滿了心思。一杯米、一把豆、幾顆棗，如何煮出一碗綿綢、濃香、誘人食慾的臘八粥呢？跟著松鼠小廚一起來試試這碗「咕嘟咕嘟」冒著熱氣的香甜臘八粥吧！
臘八粥的做法
步驟step
1
H. 臘八粥有幾種做法
做法一
【材料】：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片。
【調料】：冰糖75克，
【做法】：
1.先將所有材料用水泡軟，洗凈，
2.粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鍾，
3.放入冰糖調味即可食用。
【特點】：甜爽可口，營養豐富。
【廚師一點通】：此粥涼食、熱食均可。
做法二
【原料】大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
【製作方法】
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色。
做法三
【原料】紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米（根據自家人口配比即可）。
【製作方法】
1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小時後最好！臘八粥簡單又營養，喜歡甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。
做法四
步驟一、蓮子、紅豆，桂圓乾洗干凈浸泡。
步驟二、將泡好的紅豆、蓮子和桂圓下鍋煮，大火燒開小火熬煮。
步驟三、糯米，銀耳洗干凈泡上。
步驟四、豆子熬煮40分鍾後放糯米、銀耳、山葯再煮。
步驟五、放入適量棗泥，煮開15分鍾
步驟六、出鍋前放入百合、冰糖煮片刻，煮到粥粘稠即可。
做法五
主料
黑米（適量）
糯米（適量）
紅豆（適量）
綠豆（適量）
花生（適量）
葡萄乾（適量）
薏米（適量）
調料
桂圓（適量）
蓮子（適量）
紅棗（適量）
冰糖（適量）
1、紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上。
2、黑米洗凈隔夜泡上。
3、電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。
4、再加入隔夜泡好的黑米（連泡米水一起倒入鍋中），接通電源，按至「煮飯」鍵，蓋蓋。
5、綠豆和薏米洗凈，用水稍泡一小會。
6、桂圓剝去外皮，跟葡萄乾、糯米一起淘洗干凈。
7、鍋中的水煮沸後加入綠豆和薏米。
8、再加上桂圓、葡萄乾和糯米，攪動一下，加鍋蓋，繼續煮。
9、再次煮沸後約十分鍾，加入洗凈的紅棗。
10、繼續煮約半個多小時後加入適量冰糖。
11、繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鍾即可出鍋。