① 請問圖中的圖片是什麼魚膠
斗湖魚膠，你拍的是反面的照片吧
如果翻過來跟這圖一樣的，那就是斗湖魚膠了，斗湖一般就是像個島湖一樣，也叫島湖膠，這個就是了。
只是你這個圖片的貨色不怎樣哦。不夠通透。
② 花膠怎樣分別真假圖
辨別花膠真假的9種方法：
1、體積
是越大越靚，可以去到一斤一隻最好。
2、色澤
以金黃色為上。
真正的花膠並非整隻均色或者全白、晶瑩通透的，有天然的紋路、不均勻琥珀色的反而是沒有經過漂白的上品。在現在海味市場，很多銷售商為了追求花膠的外觀美，用漂白劑將花膠漂白一番，其實這樣做已經破壞了花膠健康的本質。原色、帶有血絲的花膠才是真正的好花膠。
3、厚度
像鎮店之寶的蜘蛛肚，中央厚度就厚達2厘米!不過就有讀者會問，「我看到的花膠，有些是中間厚，有些是邊沿厚，為什麼呢?哪種好?」這就取決於魚的種類和魚鰾大小了。一般而言，正劏花膠比側劏要靚。要知道，花膠前身就是魚鰾，它是黏附在魚背脊骨上的，上邊壓力小壁薄，下邊壓力大壁厚。
4、品種
其中以黃魚肚，也就是香港人稱為鰵魚的為上。它又叫金錢肚。長出這種花膠的黃鰵魚，通身淺金黃色，魚鰭上有黑色倒三角形胎記。
5、產地
緬甸等地有花膠出產，但就以廣東外海的花膠最高價，尤其是在虎門海域出的金錢肚更是值錢。因為這一水域屬於鹹淡水交界，天然礦物質含量高，不像其他地方是全鹹水，出產的花膠質量特別靚。
6、公母
花膠有公膠和母膠之分，分別取自雄魚及雌魚的魚鰾，香港人較喜食公膠，貪為薄身軟滑，入口不易溶化，相反國內人士卻鍾情食母膠，認為厚身較黏，總而言之是各有所好。從形體上說，公的比較長、薄，母的比較圓、厚;從口感來說，同一種膠公的比較清爽一點，母的膠質比較多一點，故而比較黏;從燉的時間來看，公的比母的要比較耐燉;從功效來說，公的比母的要好一些，故而公膠經常比母膠要貴一點。
7、年數
一般要馬上吃的話最好是選老花膠，老花膠的質量比新花膠的好很多，老花膠的顏色是比較黃的，看肉質可分為暗黃，金黃等，而且沒有腥味。新花膠顏色是比較白的而且腥味很重。
8、質量
質量好的花膠你燉了後水是清的. 水是渾濁的就沒有清的那麼好，而且基本沒腥味.還有真正的花膠不管燉多久它都不會爛的。
9、肉質
有的是粗肉，有的是柔肉的。把花膠拿起來在光線好點的地方看，可以看到它裡面的線條和肉質，以此來判斷花膠的質量。
③ 魚膠與花膠的區別
魚膠與花膠選取的材料不同。
魚膠。是指用水煎煮魚類(如鱈、黑線鱈或無須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強的膠。
(3)魚膠是什麼圖片擴展閱讀：
金錢鰵魚膠 是為魚膠之王，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，這種魚常年躲在深海洞里，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效最主要的是止血補血的作用，不過收藏的價值遠遠大於食用的價值。
從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干製成，一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等。
網路——魚膠
網路——花膠
④ 請問這是什麼魚膠，市面上賣多少
蘇利南北海陰陽肚，圖片中這個大小的市面上大概一市斤也就六百多。
⑤ 請大神鑒定下這是假魚膠嗎下圖分別是泡過水的，火燒過的以及燉過十小時以上的圖片，依然韌性十足
很明顯是假魚膠哦。原因是這么薄的魚膠燉10個小時，依然韌性十足，這已經很不正常了，另外，自己不是很懂的話，選魚膠就應該選一些常見的品種，比如黃花膠，北海膠這些，還有，魚膠要老膠，老膠的功效和口感更好，並不是要選我們的老膠，只是這是客觀事實。起碼不能是假魚膠，吃了對身體沒有好處，還傷害到身體哦。
⑥ 有人字圖片的是什麼花膠
這個是一個特別好的這種矯正包，或者是這個教室的話給我的這種感覺在這邊不錯的話，這是比印象特別深刻的。
⑦ 這種魚膠是什麼魚型里的品種
斗湖魚膠，你拍的是反面的照片吧
如果翻過來跟這圖一樣的，那就是斗湖魚膠了，斗湖一般就是像個島湖一樣，也叫島湖膠，這個就是了。
只是你這個圖片的貨色不怎樣哦。不夠通透。
⑧ 花膠一般是什麼魚的魚鰾
花膠即魚膠，通常來源於石首魚，魚膠的營養價值暫無科學定論，已知對魚膠的需求造成黃唇魚、加州灣石首魚等多種物種瀕臨滅絕。
魚膠作為海味八珍之一，價格不菲。目前市面上高質量的魚膠500克上萬元甚至幾十萬元的都有，普通的價格也要幾百元。相對而言，野生魚種提取的魚膠經濟價值和食療價值較大。由於環境惡化等原因，魚膠的產量有所下降，市面上出現不少以次充好的魚膠，食用了假魚膠不僅對身體無益，還可能嚴重損害人體健康。
(8)魚膠是什麼圖片擴展閱讀：
花膠的功效與作用
1、花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
2、花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
3、花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯旦等地，有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。
4、花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和葯用價值。中醫認為：有扶正固本、大補真元、強身健體之葯效。
5、花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
⑨ 請問誰知道這是什麼魚膠
這個是素水赤嘴，不是紅雞赤嘴，紅雞赤嘴的肉質比較細膩，在網路可以查紅雞赤嘴的樣子，肉質特別細膩的，還有圖片右上角那頭是北海魚膠。