1. 現在街邊小吃什麼最火
章魚小丸子
雖然是日本的地道小吃但是傳至中國以來一直深受人們的喜愛，外香里嫩想想就流口水。一般都是5塊錢買6個，用簽扎著一個一個吃，在學校附近開一家章魚小丸子的店，多研究幾種口味，會吸引不少顧客。
2、油炸燒烤
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟後的食品外酥里嫩。油炸不同於燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。
3、臭豆腐小吃攤
聞著臭、吃著香的臭豆腐在我國已有幾百年的食用歷史了。臭豆腐攤更是路邊小吃的明星產品。如果您有興趣經營一家臭豆腐小吃攤的話，除了要保證臭豆腐的風味必須是遠近一絕的話，還需要保證臭豆腐使用的醬料也要十分出眾才行，辣醬要辣得爽，豆豉醬要香得美，只有在食物的每一環節做到精益求精，你才有財源廣進。
4、鐵板豆腐
鐵板豆腐和臭豆腐這些小吃相信很多人都吃過，步行街、旅遊景區等，基本上都會有賣這些特色小吃的。鐵板豆腐和臭豆腐有異曲同工之妙，不過鐵板豆腐比較軟滑鮮嫩，臭豆腐聞著很臭吃著外面比較老脆但是裡面也是鮮嫩，尤其是湯汁一澆更是好吃。
5、鐵板鴨腸
因為這種小吃價格不貴，非常實惠，關鍵是，吃起來口感好，西安大品小吃培訓的師傅有秘制的醬料，做的鐵板鴨腸更好吃哦，鴨腸的脆爽搭配秘制的醬料，十分的過癮！
6、轟炸大魷魚
轟炸大魷魚興起於台灣各大美食夜市，2013年引進大陸，魷魚進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經高溫炸製成熟後，再採用專利脫油設備進行成品脫油，既保證了轟炸大魷魚肉質軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
7、烤串小吃攤
夏天夜市擺攤賣烤是最好的，人們喜歡在散步途中停下來，吃上兩串，作為休閑娛樂的一部分。如果條件允許的情況下，你的小吃攤可以附加賣冰鎮啤酒的業務，畢竟在火辣的夏天，冰啤酒和烤串更配啊。此外，小吃攤必須要選在人口密度大的地方，尤其是晚上人口流動量大的地方，那將是保證你財源滾滾的基礎。
8、燒烤
燒烤對於國人來說是種有著特殊意義的美食，沒有燒烤的聚會是不完整的聚會，忽冷忽熱的天氣更是需要啤酒喝燒烤來慰藉，必須擼幾串來迎接新生活！
9、煎餅
現在的煎餅已經不是傳統的普通煎餅，在根據市場的需求下，已有雞蛋餅、手抓餅、雜糧餅等種類，學生們對這個美食是非常喜愛的，因為無論是早上、中午還是晚上，煎餅美食都可以代替主食，尤其是對於女生來說，可以起到一定的減肥效果，又能補充人體對營養的需求。
10、炸雞排
炸雞排深受許多吃貨的喜愛，逛街的時候看見了總會抵抗不住誘惑買來吃。雞排肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。現在炸雞排已經成為了小吃界的火爆熱門單品，很多人都喜歡吃香脆可口的炸雞排。學習炸雞排技術去擺攤創業也是一個不錯的想法！
2. 目前最火爆的路邊攤小吃有哪些
1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤
說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經成了常事。
2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙
如果要給我國的小吃排一個名次的話，那麼麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口難調的問題。
3、路邊攤最受迎的小吃之鐵板魷魚
說到魷魚，相信很多人都品嘗過，不過大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進城市的大街小巷，切成長條的魷魚經過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之後，口感更加美味。
將腌制處理好的魷魚煎一會兒後撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢「吸引」著好吃嘴。
4、路邊攤最受歡迎的小吃之烤麵筋
烤麵筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，無論城市還是農村，老人、小孩還是上班一族，特色烤麵筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。
5、路邊攤最受歡迎的小吃之肉夾饃
《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃：「在西安，饃是最能被當地人接受的主食。而肉夾饃則是饃的最經典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。
一時間，肉夾饃像「蘭州牛肉拉麵」和「沙縣小吃」 一樣火遍大江南北。在網路外賣提供的一份大數據分析中，數據顯示北京消費者最喜歡點的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夾饃。
6、路邊攤最受歡迎的小吃之手抓餅
新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
7、路邊攤最受歡迎的小吃之蘿卜牛雜
一個小牛雜檔子，一輛小推車，一個蜂窩爐，一個**的燉牛雜鐵鍋，鍋蓋上一把**的剪刀(當地的牛雜都是現賣現剪的)。天一擦黑，牛雜檔子上的橘黃色燈光迅速串亮了整條牛雜街，檔主們揭開燙手的大鍋蓋，燉泡足時的牛雜香氣馬上冒上來，在橘黃色的暖調中飛揚，空氣里全是那充滿**的牛雜香味。
8、路邊攤最受歡迎的小吃之涼拌菜
涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。現在的年輕**多數都不願意自己下廚炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡單。
9、路邊攤最受歡迎的小吃之章魚小丸子
章魚小丸子，取名非常可愛，它是由原來日本的章魚燒改名而成，最先傳入的是台灣，到如今，已經有了20多年歷史，在這20多年裡，章魚小丸子經過不斷的改良，已然成為了在台灣大街小巷都暢銷不衰的美味食品。
慢慢的，章魚小丸子也發展成了一個連鎖小吃，進入了中國大陸，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
10、路邊攤最受歡迎的小吃之煎餅果子
無論是我國北方還是南方，也許叫法會不一樣，但是煎餅果子絕對是最常見的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長龍般的隊伍等著買煎餅果子成了清晨最常見的現象。
新聞上也經常曝出煎某國街頭驚現煎餅果子攤，隨著煎餅設備的更新換代，煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進店裡。
3. 最火街頭小吃是什麼
嘿鴨腸的烤鴨腸，街邊的鐵板鴨，鐵板豆腐啥的 都挺火得，生意都特好！
4. 路邊小吃什麼最火 - 百度
路邊的小吃呢，我覺得都是可以獲得起來的。前面幾位說的麻辣燙啊，燒烤啊，現在都慢慢的室內話，慢慢的變成大排檔樣式了~~所以也不能算成是典型的路邊小吃。
路邊小吃在我的理解，就是那種推個小車，上面一個鍋或者爐子來做的~~我不知道樓主是哪兒的人，反正我是黑龍江人，在我們家那邊，現在還很正統很常見的路邊小吃，一個是烤毛蛋，一個是烤玉米，再就是油炸臭豆腐等等~~
這些東西不管是開在什麼地方，都是可以火起來的~~
5. 街頭小吃什麼最火最賺錢
做什麼小買賣最賺錢，看看街邊這幾種小吃，不僅受歡迎而且成本低
很多人的早餐都是在街邊攤解決，因為方便。而晚上的時候不少人也喜歡逛夜市，在大排檔吃飯喝酒，非常快活。而那些人氣火爆的攤子，有時候人手不夠，還要排隊才能吃上。一般來說，街邊攤除去攤位費，真正的成本並不高，而且一般是夫妻搭檔，所以可想而知，從中的利潤有多少。做什麼小買賣最賺錢呢，看看街邊這九種小吃，不僅受歡迎而且成本低，小編吃多了，跟不少老闆聊過，自然也就清楚什麼樣的小吃受歡迎成本還低。
第一：麻辣燙
中國人酷愛火鍋，我覺得麻辣燙和火鍋很相似，菜品很多，喜歡什麼吃什麼，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳選擇。
第二：煎餅果子或者手抓餅
這個早餐常常買，價格雞蛋火腿就可以賣到五六塊，成本也不過兩塊錢，所以一個煎餅攤就很掙錢了。
第三：涼皮
夏天的時候，最喜歡吃涼皮了。原料就是麵粉，成本也很低，但是卻賣到六塊、八塊，利潤相當不錯了。
第四：鐵板燒
小編最喜歡吃鐵板魷魚了，十塊錢能買三四串，做起來還快，利潤高。並且還很針對廣大顧客的口味呢。
6. 現在市場上什麼街頭小吃最火
有很多了，有特色的都排了很長的隊，重慶酸辣粉，鐵板魷魚，手抓餅，鹵味串串，四海花甲米線，麻花啥的，要開店的話可以先學技術。
7. 現在最熱門的街頭小吃有哪些
1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤：說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經成了常事。
4、路邊攤最受歡迎的小吃之烤麵筋：烤麵筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，無論城市還是農村，老人、小孩還是上班一族，特色烤麵筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。
8. 街邊賣的什麼小吃最火了
我建議正宗的北京小吃一定會火的，不過口味很重要，這些可以去臨摹正宗北京小吃店的口味，具給您推薦些地方您可以去吃吃看，老北京小吃可以去前門的鮮魚口，那裡有老字型大小的錦芳小吃，天興居的包子炒肝，或者大街上您看到有護國寺小吃店也可以進去，或者大觀園公園門口的南來順，也可以去牛街，全都是清真小吃。以上是比較有特色的，我覺得只要您找到製作的關鍵點，一定會在街上火的
9. 街頭小吃什麼最火
步驟
1
第一名【串串】
大家坐在路邊、圍在火爐周圍，爐子上放著一盆紅油鍋底。菜是自選形式，1串2毛，老闆那兒還有三鮮方便麵和白餅提供。倆個人連吃帶喝冰封、9度，差不多40塊就能搞定。這些串串攤子的一個共同點，就是特別特別辣，重口味的人絕對無法抗拒，而且很多朋友喜歡這種吃路邊攤的感覺。
2
第二名【香辣土豆片夾饃】
香辣土豆片夾饃，是西安最近特別火的街頭小吃！夾饃5塊一個，有麻辣和不辣兩種口味。餅里先夾一片鹵花干，然後老闆拿起一把土豆片和豆腐皮串，在裝滿醬料的盆里使勁一蘸也夾進了餅中。味道真的超辣，麻味也很重。
3
第三名【火爆大魷魚】
一個個整隻的大魷魚，外邊裹了厚厚的一層粉就扔進油鍋里炸，出鍋以後撒上調料(有蒜香、芥末、椒鹽等很多口味)。外邊的麵皮酥脆可口，魷魚肉香嫩。它最大的特點就是個頭超大，看著就很過癮！
4
第四名【繼光香香雞】
和傳統的炸雞塊一樣，繼光香香雞也是在雞肉外裹了一層面，但是麵皮很薄，而且完全不油膩。裡面的雞肉和魷魚特別嫩。
5
第五名【魚丸杯】
其實魚丸在西安一直很火，西安各種魚丸店更是隨處可見。都是將不同種類的魚丸煮好，放進杯子或紙盒裡調味。「咖喱魚丸」，6塊一份(4-5個丸子)，咖喱味濃。「風之丸丸子專賣」，2塊一種(貌似有3個)，甜不辣、魚豆腐、蝦丸、魚丸等10幾種丸子隨便挑選，最後在放上辣椒醬和芹菜碎。
6
第六名【烤豬蹄】
烤好的豬蹄肉特別爛，咬一口滿嘴黏黏的膠原蛋白，連筋的地方也非常有嚼頭。外邊的調料為其曾味，又不會掩蓋住它本身的香嫩。有香辣、五香和孜然三種味，麻辣的略辣。