❶ 冰鎮龍蝦怎麼做
准備材料：小龍蝦500g、小米椒2個、蒜3瓣、姜10g、醋15g、白糖5g、黃酒10g、鮮醬油15g、冰塊適量
製作步驟：
1、小龍蝦用清水泡一個小時 2小米椒切小圈，姜洗凈切片，蒜拍松去皮切末
❷ 波龍怎麼做好吃，波龍的吃法
清蒸波龍的做法步驟：
❸ 大龍蝦怎麼做好吃
龍蝦好吃的做法如下：
材料：小龍蝦、鹽、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、薑片、干紅椒
1、小龍蝦用小刷子，鹽清洗，沖干凈。
❹ 大龍蝦怎麼做好吃又簡單的做法是什麼
用料：龍蝦1隻、粉絲2把、生抽3勺、鹽半勺、大蒜1隻、雞精1勺、小米椒2個
蒜蓉粉絲大龍蝦🦞的做法
1、下午剛到家的蝦還是活力十足，給它做了一個全身清洗。
❺ 龍蝦的擺盤方法 龍蝦的擺盤方法 介紹
1、黃瓜一條洗凈，一切兩半。再切片，切三個連接片，折成魚尾。
2、在外面擺一圈，圓朝外，再擺一圈圓朝里，把三個魚尾擺好。
3、聖女果切兩半，用綠豆做眼睛，做好後備用。
4、把做好的龍蝦擺在在盤子上，之後把聖女果放在龍蝦上面，這樣一盤既美味又美觀的龍蝦就擺好了。
❻ 小龍蝦怎麼擺盤好看大氣求圖片
❼ 麻辣小龍蝦要怎麼擺盤才會好看。
就是麻辣小龍蝦其實麻辣小龍蝦做起來一點都不難，關鍵的是怎麼掌握好味道。
首先，從市場買來新鮮的小龍蝦。我一般都先浸泡，然後換水洗至水清為止。烹制飲食力求衛生至上者可以逐個用刷子清洗、去頭之類的。由於每次都要做10多斤的蝦，我也就沒有逐個弄，並保留了蝦頭。洗龍蝦時一定要小心不要被蝦的鉗子夾到，我昨晚就光榮負傷了。
調料：
佐料1：姜切片，蒜剝皮，大蔥切段
佐料2：干辣椒、花椒、八角一個
佐料3：甜面醬或豆瓣醬一袋，個人覺得用哪種都差不多
做法：
1、開小火，放油，加入蔥、姜、蒜
2、放入干辣椒、花椒、八角，翻炒
3、放入鹽，因為小龍蝦有殼，比較難入味，所以放得比較多；加入甜面醬或豆瓣醬，我做的一鍋有3斤多，放了一整包醬。把所有的佐料翻炒均勻。
4、開大火，倒入小龍蝦和佐料炒勻。注意：如果蝦多的話，就分幾次倒入，先燙死前面的再繼續倒，免得蝦爬出鍋。一定要不停的翻炒，否則醬會粘鍋。
5、加入酒、少量白醋和適量白糖，再翻炒。
6、倒入水，大概半鍋即可。
7、蓋上鍋蓋煮30－40分鍾，還是用大火。期間可以試一下味道，如果味道不夠再按照個人喜好進行添加。
8、時間到以後開蓋看湯汁，如果比較多，就開蓋在煮一會兒，等汁收得差不多了就放雞精炒勻即可啟鍋。擺上幾根香菜上桌。香辣誘人，讓你欲罷不能。
TIPS： 其實蒜頭和大蔥非常好吃，可是煮半個鍾出來都已經爛掉了，所以可以一開始只放小部分進油鍋爆香，等煮了10多20分鍾之後再放剩下的，這樣煮出來的蒜和大蔥有入味有不會太爛。 麻辣小龍蝦的做法（麻辣龍蝦）
❽ 小澳龍三吃怎麼吃
龍蝦三吃的用料
澳龍一隻 日本醬油一份
芥末少許 檸檬半個
西澳龍蝦三吃的做法
步驟12
這張圖片裡面預熱一下二吃的好看模樣