Ⅰ 米蒿是小麥地里經常生長的雜草，這種雜草有什麼利用價值嗎
荒坡野地，草叢都能看到它的身影，這種雜草不光喜歡危害麥田，在油菜地也經常見到，因為長高開花的時候和油菜花有些類似，小時候去油菜地拔草，一直傻傻的把「米蒿」和油菜搞不清楚！雖然豬兒不吃它，但它的另一種作用就是它的葯用價值非常高，也是網路了解到，有著祛痰定喘，強心利尿，通常潤便的作用，看到有好多人說可以吃，我們老家是沒有人吃這種蒿的.
米蒿在我們這里叫麥蒿，我們當地都是屬於雜草，拔掉丟溝里或者餵羊。喂牲畜是最大的利用價值了吧米米蒿，婆婆蒿，等～～。一年生草本植物，我國大部分地方都有，生長在田間地頭。葉子細密，似胡蘿卜纓，花色淡黃，幼時可食用，可做葯用，種子細小如小米粒還小，還可榨油用，
做菜團子的時候，可以在麥蒿裡面再加上白菜和別的蔬菜，然後再往裡面加上一點兒適量白面、油鹽和其它佐料，一起攪拌均勻之後，最後握成一個個的菜團子，上鍋蒸出來就可以了。做菜團子的時候，可以在麥蒿裡面再加上白菜和別的蔬菜，然後再往裡面加上一點兒適量白面、油鹽和其它佐料，一起攪拌均勻之後，最後握成一個個的菜團子，上鍋蒸出來就可以了。
Ⅱ 小麥地里的雜草有哪些
小麥田的雜草有藜、薺菜、麥家公、麥瓶草、婆婆納、繁縷、大巢菜、看麥娘、野燕麥、節節麥、雀麥等。
薺菜
薺，是薺屬植物。
薺，是一年或二年生草本，高7至50厘米，無毛、有單毛或分叉毛；莖直立，單一或從下部分枝。
基生葉叢生呈蓮座狀，大頭羽狀分裂，長可達12厘米，寬可達2.5厘米，頂裂片卵形至長圓形，長5至30毫米，寬2至20毫米，側裂片3至8對，長圓形至卵形，長5至15毫米，頂端漸尖，淺裂、或有不規則粗鋸齒或近全緣，葉柄長5至40毫米；莖生葉窄披針形或披針形，長5至6.5毫米，寬2至15毫米，基部箭形，抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。
總狀花序頂生及腋生，果期延長達20厘米；花梗長3至8毫米；萼片長圓形，長1.5至2毫米；花瓣白色，卵形，長2至3毫米，有短爪。短角果倒三角形或倒心狀三角形，長5至8毫米，寬4至7毫米，扁平，無毛，頂端微凹，裂瓣具網脈；花柱長約0.5毫米；果梗長5至15毫米。
種子2行，長橢圓形，長約1毫米，淺褐色。花果期4至6月。
主要品種
生產上主要兩個品種：板葉薺菜和散葉薺菜。
板葉薺菜：又叫大葉薺菜，粗葉頭。葉肥大而厚，葉緣羽狀缺刻淺，淺綠色，抗旱耐熱，易抽薹，不宜春播，產量較高，品質優良，風味鮮美。
散葉薺菜：又叫細葉薺菜、碎葉頭、百腳薺菜。葉片小而薄，葉緣羽狀缺刻深，綠色，抗寒力中等，耐熱力強，抽薹晚，適於春秋兩季栽培、品質優良，香氣較濃，味極鮮美，但產量低，栽培少。
產地生境
薺菜生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。我國各省區均有分布。
生長環境
薺菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，種子發芽適溫為20至25攝氏度，生長適溫為12至20攝氏度。氣溫低於10攝氏度，高於22攝氏度時，生長緩慢，濕度高，品質差。
薺菜對土壤要求不嚴，但是肥沃疏鬆的土壤能使其生長旺盛，葉片肥嫩，品質好。對土壤ph值要求為中性或微酸性。
薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。
薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者，是因為它富含氨基酸達11種之多。
葯用
薺菜性味甘平，具有和脾、利水、明目等功效。
經濟
薺菜生長期短，可一次播種多次採收，為純天然無公害野生保健食品。
Ⅲ 麥地里的野菜叫什麼菜
麥地里常見的野菜如下：
1、薺菜
又名澀薺，多生在路邊荒地或田間，在開花還沒有結籽之前，同它沒有開花時的幼苗一樣，都是能夠食用的。
Ⅳ 長在麥田的雜草，卻是強心利尿的美味野菜，這種食物是什麼
如今不少人都熱衷於野味，而野味也不單單指葷菜，許多田間的野菜同樣挑動著食客們的味蕾。長在麥田的雜草，卻是強心利尿的美味野菜，這種食物是什麼？
麥蒿除了涼拌爆炒，許多人也會製作麥蒿餃子。並不是把麥蒿作為餡料而是將麥蒿碾碎，僅僅用它的汁水來給麵粉上色，這樣所做成的麥蒿餃子極具特色，會帶有一種清涼的味道，而且吃起來也非常的清新，麥蒿在各地都有。
Ⅳ 有哪些野菜不但好吃而且可以治病
農村的野菜功效多，又無污染，營養豐富。春天來了，萬物生發生機勃勃。山坡和河邊的野菜也悄悄露出了頭。這些菜不如山珍海味貴重，味道和營養甚比更加鮮美。
美味又營養的麥蒿玉米粥大家一起做起來，我是比較會養生的老太太，很多原始的飯菜原生態的東西我們不能扔，上帝賜福我們的我們要珍惜，記得關注我學習更多美食。