① 豬肉皮上的紅點是怎麼回事，我把肉皮和肥肉分開就是這樣。還能吃嗎吃了會怎麼樣
豬肉上有紅點
一、病死豬肉含有大量致病菌和傳染病源
病死豬肉往往含有大量的致病菌和傳染病源。因為病死豬肉一般未經過檢疫，因此裡面往往含有大量的致病菌和傳染病源，而很多病菌即使高溫也不能殺死，對人體的危害非常大。
二、病死豬肉容易引發人畜共患疾病
病死豬肉容易引發人畜共患的各種疾病。如果食用了，會對身體健康造成嚴重危害。尤其對人體危害最大的是病病豬身上的寄生蟲，進入人體後就會長期潛伏下來，一旦發病後果將不堪設想。
三、病死豬肉一般存在高度腐爛變質二次污染
病死豬肉一般存在高度腐爛變質、二次污染可能，除了對人們的身體造成不同程度的傷害，而且不易封存保管。
問：豬肉里邊有小紅點，可以食用嗎？
答：如果肉皮上有小紅點，割開肉掉下來小米樣大的豬肉球球，就不能吃。般的有點紅點是因為夏天熱，豬本身就有的沒。
問：豬肉皮上有紅點是什麼病
答：那是豬的被剃光或者拔光的結果，雞的被拔光了也有很多小疙瘩啊問：買回的豬肉皮上有紅點是怎麼回事？今天上午去菜 場買了塊豬肉，結果豬皮上卻有好多的紅點，這是為什麼呢？還敢...
答：如果是正品的肉那就是在豬的時候刮弄出來的般豬上是不那些紅點的基本是在 場里弄出來的問：豬肉上的紅印(完後留下的)吃了對有害嗎?買豬肉時豬皮上有紅印,吃了是否對有害?它是什麼成 份呢?我很擔心,有誰能告知!
答：可以吃，是食用素，無的。
問：豬肉皮下面有紅點是什麼肉？是不是病豬肉？現在 場上 的肉很...
答：肉質鮮紅，乾燥，撫摸無滑膩感就比較好。
② 從超市買的豬肉，豬肉皮上面有很多紅點
豬肉皮上有很多紅點，如果表現為鮮紅色，並且沒有異味，一般可以食用。當出現很多紅點且伴有明顯異味，並且局部出現了深紅色時，建議不要食用，可能是病死豬肉。
1、鮮紅色：當發現豬肉上有很多紅點且表現為鮮紅色，並且沒有其他異味，可能是正常現象。因為在殺豬的過程當中會放血，如果血液進入毛孔，可能會出現豬肉皮上有很多紅點的情況。但如果沒有其他異常表現，一般能夠食用；
2、深紅色：如果豬肉皮上有很多紅點，為深紅色，且帶有異味時，建議不要食用，可能是病死豬肉，紅點為異常的出血點。如果食用病死豬肉，有可能會誘發胃腸病變，比如胃腸功能紊亂、急性胃腸炎等，甚至可能導致食物中毒，不利於身體健康。
所以在日常購買豬肉時要謹慎，應當去正規商場購買，並且在購買時觀察顏色，確定是否存在異味。如果沒有異常，通常可以購買。如果不慎食用病死豬肉，出現了一些胃腸不適症狀，比如嘔吐、腹瀉等，建議及時就醫檢查治療，避免引起其他並發症。
平時我們購買豬肉去正規市場購買比較好，因為那裡有保障，不要去購買三無產品，否則後果不堪設想。希望我的回答對你有幫助！
③ 豬皮上有紅點能吃嗎
可以吃，有紅點不屬於有問題豬肉。
放血不良的豬肉，血管中貯留了大量的血液，會呈深紅或暗紅色。病死豬肉沒有放血的過程，所以也呈深紅色。還可以拔下豬毛觀察其毛根的顏色，如果發紅，說明是病豬，健康豬的毛根應是白凈的。
新鮮的豬肉因其質地緊密而富有彈性，按壓凹陷會立刻復原。如果豬肉貯藏時間過長，其中的蛋白質和脂肪會逐漸分解，從而使肌纖維被破壞，導致豬肉表面失去彈性。如果豬肉被注水，彈性也會變差。
(3)豬肉肉皮有紅點是怎麼回事圖片擴展閱讀
肥肉層，太薄的不買。豬肉肥膘的厚薄與豬的品種和部位有關，一般來講，普通品種的豬肉肥膘較厚，而雜交品種的豬肉肥膘較薄。含瘦肉精的豬肉皮下肥肉層較薄，通常不足1厘米，肌纖維比較疏鬆。
最後，購買豬肉時，一定要問清店主所售豬肉是否具備相關合格資質，包括檢驗合格章、檢疫合格章、檢驗合格證以及檢疫合格證等。如果不具備，就應引起注意。
④ 買回來的豬肉皮上很多紅點是什麼原因
這個分為兩種情況：
1.紅點，分布散、少、小、淡。一般情況來說，都是蚊子叮咬造成的，可以食用。超市的豬肉都是經過農業部檢疫過的，都是合格的豬肉，在購買是還能看到藍色的合格印章，而豬肉中的紅點是血管，現在的宰豬和以前的方法有所不同，不是直接生殺，都是先用電擊將豬電死，再放血，並立馬進行去毛處理，在這個過程中豬自身還是溫熱的，皮下毛細血管中的血液還沒有凝固，在去毛過程中會導致血液滲入到毛孔中，這種紅點比較小，比較散亂，其實就是豬血，是可以食用的。
2、如果紅點清晰較大，不能吃。部分豬在宰殺之前就帶有皮膚病，病豬宰殺之後再經過去毛處理，皮膚病灶更加明顯，這種紅點一般都比較大，而且帶有皮膚的破損，這種豬肉最好別吃。
所以，這種豬肉能不能吃，得看看紅點的大小，辨別清楚。