㈠ 孜然羊肉卷的做法步驟圖，孜然羊肉卷怎麼做
調料食鹽適量 雞精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒適量 干辣椒適量 調和油適量 柿子椒50g
洋蔥80g 孜然適量
孜然羊肉卷的做法
1.吃火鍋剩餘的羊肉卷備好，最好是沒有經過解凍的，這樣的羊肉卷形態比較完整。
2.燒開水，將羊肉卷放入水中汆燙至變色變熟立刻撈出
3.燙熟的羊肉卷瀝干水分備用。
4.青椒和洋蔥切成絲備用。
5.蔥姜蒜切成片，干辣椒和花椒備用。
6.鍋內放油，小火將干辣椒和花椒炒香。
7.然後放入蔥姜蒜翻炒出香味。
8.將青椒和洋蔥放入鍋中，大火翻炒出香味。
9.將羊肉卷放入鍋中，大火翻炒
10.調入適量的鹽、雞精、味極鮮，不斷翻炒均勻。
11.按照自己的口味調入適量的孜然粉，翻炒至食材上面均勻裹上孜然粉即可。