『壹』 生活中常見的發物有哪些
生活中常見的發物有蘑菇、香菇、帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹、竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、芒果、楊梅等。
1、香菇又名花菇、冬菇,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。
2、黃魚,又名黃花魚,分別為我國四大海洋業品種之一。黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。以我國舟山漁場產大黃魚最出名。
3、螃蟹是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。
4、竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。
5、芒果是杧果的通俗名,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。主要生於海拔200-1350米的山坡,河谷或曠野的林中。
『貳』 公雞是發物的嗎
公雞是發物。
發物類:包括鵝肉、牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。
公雞被列為發物之一,有過敏症、牛皮癬的人最好少吃。雄性雞肉,其性屬陽,溫補作用較強,比較適合陽虛氣弱患者食用。但也因為火氣大,高血壓、中風、癌症、痛風以及風熱感冒的病人不適合多吃。
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食用發物的注意事項:
1、當食物影響疾病的治療,助邪傷正、添病益疾時要忌口。
如蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癤、中風、頭暈目眩等症症,不宜食用海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、雞蛋等。
2、當食物易與葯物產生不良反應時要忌口。當進食食物的作用與葯物產生的作用一致時,就會減弱、抵消葯物療效,甚至產生毒副作用,從而妨礙疾病的治療。
如《本草綱目》記載:「凡服葯,不可雜食肥豬犬肉,油膩羹鮒,腥臊陳臭諸物。凡服葯,不可多食生蒜、胡荽、生薑、諸果、諸滑滯之物」,不無道理。如食用黃連、甘草、蒼耳子、烏梅、枯梗等忌食豬肉,鱉甲忌莧菜,地黃、首烏忌蔥、蒜、蘿卜等,中醫忌口側重於此。
『叄』 發物食物表
1、食用菌類,主要有蘑菇、香菇等。
2、海鮮類,主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。
3、蔬菜類,主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。
4、果品類,主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。
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判定一個食物是不是發物,首先要看食物的性味,是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用,對於多數人來說,陽氣較旺,容易引起上火,就是一種發物。其次,發物還與疾病有關,例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀,對這些人來說,蝦蟹就是發物。
再者,發物還與個人體質有關,例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果,但對於體質虛寒的人來說,雪梨性味偏涼,是一種冷積發物。
『肆』 常見發物大全
常見發物:
1、腥膻食物:有平魚、帶魚、比目魚等海魚,泥鰍、黃鱔等無鱗魚,蝦、蟹、干貝、淡菜、鮑魚乾等海產品,以及羊肉、狗肉等。
2、辛辣食物:有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等。
3、特殊食物有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。
《中醫對於病員的膳食問題》中對「發物」的解釋是,凡能引起口乾、目赤、牙齦腫脹、便秘等症狀的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等,都是「發物」。
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發物是否忌食,要因人、因病、因治法而異。
1、因人而異。
肥胖痰濕體質,忌食肥甘厚膩以免助濕生痰;虛寒或陰盛體質應忌食生冷,防止寒邪積聚體內,損傷陽氣;虛熱或陽亢體質則忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣溫熱食物,防止傷陰動火;濕熱體質忌食煙酒,少食辛辣之品,避免助濕生熱。
2、因病而異。
病位居上,如頭頸部腫瘤、肺癌、食管癌等忌服辛辣溫燥之品,如煙酒、檳榔、羊肉、狗肉等,因人體上部居陽位,溫燥之品動生熱動火;病位居下,如腸癌、婦科腫瘤等忌食生冷肥甘厚味等,因下腹部居陰位,生冷肥膩易傷陽助濕。伴有出血者,需要忌服辛辣溫燥,因其助陽化熱加重出血。
3、因不同治法而異。
放療患者忌辛辣溫燥之品,因放療是一種熱毒,食辛辣溫燥之品猶如火上澆油;化療病人宜清淡需顧護胃氣,應忌食生冷肥膩,因化療易傷脾胃,生冷肥膩易聚濕生痰更傷脾胃。
術後患者氣血虧虛,忌煙酒、腥燥、生冷;靶向治療者忌食蝦蟹海鮮,因該治療常伴有皮膚瘙癢、腹瀉等反應,生冷海鮮易加重症狀;服中葯患者要注意葯食禁忌,如人參忌服蘿卜、半夏忌服羊肉等。
『伍』 肉類裡面都哪些是發物
你好,肉類中的發物有公雞、豬頭肉、鵝肉、牛羊肉等。
發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體
而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。
魚、蝦、蟹類本身就含組織胺,而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導致了機體變態反應,即過敏反應,誘發皮膚病,如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。
有的高敏病人,甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速,使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。
現代臨床研究還證實,忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
但目前現代研究在這一領域上沒有確切的科學依據,吃了這些所謂發物是否一定會導致腫瘤的復發。比如信仰伊斯蘭教的人們日常吃的就是牛肉、羊肉,他們患了腫瘤怎麼辦?就不能沾肉了?所以關於「發物」的問題不是很有科學證據,應該說只要沒有過敏反應,吃了沒有不良反應,這些東西可以少吃。只要控制一下吃的量,比如一個月只吃1、2次,每次少吃點,應該沒什麼問題。
所謂發物,便是指的一些食物中含有的營養成分會誘發或加重某些疾病。通常情況下進食這類食物之後可能會如哮喘、過敏、發燒、關節痛等。
其次,綜上所訴,長痘與飲食雖然有一定的關系,但與所飲食的肉類沒有太大的關系,適當的吃一些對身體不會造成很大的影響。
隨著人們生活水平的提高,飲食也變的多種多樣,特別是年輕人,飲食上大多不太顧及,習慣快餐、一些垃圾食品,攝入過多的油膩及辛辣食物,導致肺熱,日久痰瘀積聚成瘡,而發痘疹。
容易誘發長痘主要表現在以下幾個方面:
1、甜食
最容易誘發痘痘的,不是辣,不是油膩,而是甜。過多的糖分引起體內某些激素分泌過度,同時加重炎症反應,特別愛吃甜食的MM,臉上少不了零零星星的痘。
2、乳製品、各式酸奶
乳製品是西方人粉刺問題的一大誘因,我們平時喝牛奶吃乳製品的量,通常沒那麼容易致痘。不過要是你一天喝水很少,把牛奶、酸奶、酸酸乳、奶茶這些東西當水喝的話,問題就大了。
3、海鮮、辛辣刺激食物
這些不是形成痘痘的主要原因,但都可能誘發或加劇身體的炎症反應,讓痘情變重。也沒必要一口不吃,可以少量吃一點,但千萬不要天天重煎炸、火鍋、路邊擼串。
既然吃了以上食物容易長痘痘,如果我們是痘痘肌膚,盡量少吃這類食物,清淡飲食,多吃含維C的水果蔬菜,作息規律,不熬夜,多運動,多喝水!
資料來源:網路-發物
『陸』 哪些東西是發物羊肉是不是發物
羊肉是發物。\x0d\x0a牛肉、羊肉、公雞、蝦、螃蟹、無鱗魚等肉類食品,及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、蔥、姜等屬於辛香發散之物。\x0d\x0a發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。\x0d\x0a發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。