『壹』 在家用烤箱烤雞肉時，怎麼操作才能好吃呢
烤雞可以說是一種普遍的人民群眾都喜歡吃的一道菜餚，所以很多的人時候在外面吃飯的時候就可能會點這道菜餚了。不過有的時候一些會覺得外面做的不幹凈和不好吃，所以就會自己動手做，那麼你們知道烤箱烤雞怎麼烤嗎？
烤箱烤雞怎麼烤
一、用料
白雞1.4kg左右、蒜瓣(輕微拍扁)15瓣左右、厚薑片(輕微拍扁)6片左右、檸檬草/香茅(沒有可以不放或放一棵青蔥)1支、五香粉3g、醬青/生抽(我喜歡用李錦記，不會太死咸)1湯勺(可以自己酌量)、蚝油(我喜歡用李錦記，不會太死咸)1湯勺(可以自己酌量)、蜂蜜1湯勺(可以自己酌量)、老抽(我喜歡用李錦記，不會太死咸)半湯勺(可以自己酌量)、麻油少許、油1湯勺
三、營養價值
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效
『貳』 怎麼用烤箱烤雞肉
需要提前准備好的材料包括：雞腿肉 500克、腌肉料 30克、蜂蜜水 少許。
1、第一步將雞肉用牙簽扎洞，如下圖所示。
『叄』 《孤獨的美食家》里烤雞肉串看著真饞人，怎麼做呀
巜孤獨的美食家》第一季第一集就是烤雞肉串，隔著屏幕都能聞見香，看了之後就動手自己做了一頓，現在把製作方法告訴你，希望能幫到你！
雞肉串在燒烤中，自身的油脂和溫度的碰撞，形成了讓人著迷的汁液包裹著鮮嫩的雞肉，真的好吃的讓人一下子閉上眼晴！
雞心串和雞胗串，只是簡單的炙烤，稍稍撒了點鹽，烤熟之後吃的是雞胗和雞心本身的口感，一定要嘗試這種最簡單的調味方式。
第三鍋是雞皮和杏鮑菇組合，雞皮放了奧爾良腌料腌制了一會，烤熟的雞皮油脂充足，入囗既化，唇齒留香，杏鮑菇烤熟之後的鮮美超過了用其它烹飪方法，肉肉的囗感，真的吃到了幸福感。
『肆』 蜜烤椰香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞胸肉 1-3塊（看幾個人吃）
蜂蜜 塗滿雞胸
黑糖 隨意
檸檬 半顆
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
椰子油 兩勺（其實是適量）
新鮮百里香 2根
蜜烤椰香雞胸肉的做法
雞胸肉洗凈用廚房用紙吸干水分，用刀背施展拍拍大法讓雞肉放鬆放鬆，然後擺美一點（不為什麼，心情會變好）。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟1
為了方便入味，在雞肉上劃幾刀（注意整齊）。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟2
因為謎之原因，圖片里料不齊。蘆筍也是個意外，另外一盤烤蔬菜里擺不下了，所以把多出來的蘆筍墊在了雞肉下方（千萬不要學我，太影響雞肉入味，除非你想吃的是蜂蜜黑糖烤椰香雞汁蘆筍）。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟3
雞胸肉丟進容器，然後擠一些檸檬汁，隨意的撒撒鹽、橄欖油和混合香草（我烤的時候丟了一支新鮮的百里香，閨蜜用的十三香，總之隨你趁手吧）。將調料均勻的按摩在雞肉上，正反面都要，至少1分鍾。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟4
均勻塗蜂蜜，撒黑胡椒。我的手現在聞起來很好吃，科科科科。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟5
預熱烤箱，200度。閨蜜在雞肉下面墊了薄薄的一層椰脆，然而我沒有椰脆，所以抹了薄薄一層椰油。我的手聞起來太好吃了，要不別烤雞肉了。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟6
丟進烤箱吧（我是說雞肉）！中層，上下火。烤3-5分鍾翻轉另一面再烤3-5分鍾；倒掉墊層的椰脆（我沒有椰脆!！）。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟7
等翻面的過程剛好可以解一局蜘蛛紙牌，很有趣。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟8
在雞肉表面撒些黑糖，主要看自己喜歡吃多甜的，再放進烤箱正反面各烤3-5分鍾。千萬不要烤超時，雞肉容易熟，當然也容易老。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟9
加分環節，趁烤箱熱著，200度再烤點蔬菜吧，鹽、油、黑胡椒足以，容易熟的（柿子蘑菇蘆筍牛油果什麼的）10分鍾差不多夠了，土豆、小圓白菜之類的肯定不夠。蜜烤椰香雞胸肉的做法 步驟10
小貼士
1、雞肉千萬不要烤久了。
2、鹽和黑胡椒不要撒得太豪放，畢竟如果淡了還可以擺盤後根據自己口味另加。
3、今天擺盤倉促，圖就都湊合看看吧。
4、好想吃椰子脆(╯°□