⑴ 怎麼用烤箱做菊花小蛋糕
菊花小蛋糕做法：
1、將白糖和蜂蜜倒在一個盆里。
2、再打入雞蛋。
3、鍋里倒熱水，把盛雞蛋的盆放在熱水裡，用電動打蛋器將雞蛋打發。越打會越濃稠的。
4、直到將雞蛋打發到非常濃稠的狀態，提起打蛋器時，打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。這個程度就表示打發好了。
5、在打發好的蛋糊里倒入低筋麵粉，最好是篩一下。
6、把蛋糊和麵粉用刮刀上下翻拌均勻。
7、拌好的麵糊里倒入30ML的玉米油，也採用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕糊。
8、蛋糕糊倒入模具里，8至9成滿。。
9、將蛋糕模具放入預熱好185度的烤箱，烤焙18分鍾左右，表面金黃色即可出爐。
⑵ 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋：3個
植物油 ：30
牛奶：50
檸檬汁 ：2滴
蛋糕粉：60
糖 ：50
菊花盞 ：10個
紙杯 ：10個
葡萄乾：若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
⑶ 小雛菊蛋糕卷的做法 小雛菊蛋糕卷怎麼做
小雛菊蛋糕卷的做法主要有七個步驟，如下。
1、黃油室溫下回軟，用打蛋器打發。
2、220克糖和蛋清 打到7—8分發。
3、糖水煮至117°-121°時，立刻沖入打發的蛋清中，用高速打發至蛋清稍降溫。
4、蛋白打到十分發 如與片一樣。
5、蛋白倒入黃油中，打發均勻即可。
6、調出你喜歡的顏色進行裱花。
7、好後放入冰箱冷凍室 冰15分鍾就可以食用了。