⑴ 做手抓餅怎樣做
手抓餅的做法：
在容器里倒入兩碗麵粉，在麵粉里撒一點咸鹽，一點油。准備好一碗熱水慢慢倒入麵粉里用筷子攪拌，在慢慢邊攪拌邊再倒入半碗水。把面攪拌成均勻的棉絮狀後就可以揉成光滑的面團。把面團放入保鮮袋中夏天可以醒10分鍾。
注意事項
和面重要 ，我放了一碗熱水半碗涼水，和面的好壞直接影響餅的口感和軟硬度。
我用的是玉米油烙的，用豆油顏色會更金黃一些。
醒面時面團放入保鮮袋，先在保鮮袋 滴一兩滴油揉勻，再放面團，這樣面團就不會粘貼在保鮮袋上，拿出來很方便。
網頁鏈接
⑴ 做手抓餅怎樣做
手抓餅的做法：
在容器里倒入兩碗麵粉，在麵粉里撒一點咸鹽，一點油。准備好一碗熱水慢慢倒入麵粉里用筷子攪拌，在慢慢邊攪拌邊再倒入半碗水。把面攪拌成均勻的棉絮狀後就可以揉成光滑的面團。把面團放入保鮮袋中夏天可以醒10分鍾。
注意事項
和面重要 ，我放了一碗熱水半碗涼水，和面的好壞直接影響餅的口感和軟硬度。
我用的是玉米油烙的，用豆油顏色會更金黃一些。
醒面時面團放入保鮮袋，先在保鮮袋 滴一兩滴油揉勻，再放面團，這樣面團就不會粘貼在保鮮袋上，拿出來很方便。
網頁鏈接