❶ 肉桂是什麼
肉桂是什麼
肉桂可不是我們單純的認為的桂圓,它是在一種叫肉桂樹的植物上面長出來的,這個肉桂樹屬於中等大喬木,主要分布在我國的廣西、雲南等熱帶及亞熱帶各地區,肉桂樹的樹皮是灰褐色的,一般年齡較大的樹皮厚度可達13毫米。因為肉桂性喜溫暖濕潤、陽光充足的環境,喜光又耐陰,喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地,不耐乾旱、積水、嚴寒和空氣乾燥,一般很多地方無法真正滿足這種條件,所以現在大多都是人工栽培種植。印度、寮國、越南至印度尼西亞等地也有。
而肉桂簡單的說就是肉桂樹上的樹皮,經過人工刮取以後,把它放在陽光充足的地方曬干,就可以當葯材和調料使用,肉桂經過曬完以後是捲曲狀的。不過肉桂一般會出現顏色不同的情況,那是因為在人工刮取肉桂時會有厚薄之分,所以一般會有紅褐色和粉淺紅褐色這兩種顏色。
肉桂的宜忌人群
1、肉桂用來當葯材的話是屬於溫熱性的葯物,所以如果有口乾舌燥、咽喉腫痛、鼻子出血等熱性症狀或者經常口渴的人是不可以服用的,會引起症狀的加重。
2、患有各種乾燥性的疾病的人群,是不適合食用肉桂的。
3、另外,患有慢性肝病、出血性疾病、大便乾燥等這些疾病的朋友們,在生活中也要盡量的少服用肉桂的,不然會使得我們出現上火的情況,導致病情加重的。
肉桂的食用禁忌
1、陰虛火旺、體內火大的人不可以食用,會跟肉桂的脾性發生沖突。
2、孕婦和兒童不可以輕易食用。
3、有出血性疾病的人及女性月經期間不可以食用。
4、春天和夏天天氣乾燥,容易上火,不要輕易食用。
❷ 肉桂的功效與作用都有哪些
肉桂氣味芳香,肉桂粉常用來作為調味料,那麼熱愛養生的你知道肉桂具有哪些功效與作用嗎?跟著我一起來看看吧。
肉桂的功效與作用
1、補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經。暖脾胃,除積冷,通血脈。
2、治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛泄瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經閉症瘕,陰疽,流注,及虛陽浮越,上熱下寒。
3、肉桂味辛、甘,性熱;歸腎、心、脾、肝經;香辣氣厚,降而兼升,能走能守。
4、主治腎陽不足,畏寒肢冷,腰肩酸軟,以及陽痿遺精和浮腫尿少
5、主治虛寒腰痛,寒濕痹痛,寒疝,痛經經閉,產後瘀滯腹痛,陰疽流注,癰瘍膿成不潰,或後潰後不斂。
肉桂的美容功效
1、豐唇
在嘴唇上塗一層凡士林,然後輕輕拍上少許肉桂粉,按摩幾秒鍾,然後靜候一分鍾。期間你會感覺到香料給你的輕微刺痛感,之後再塗上一層凡士林,你的嘴唇變得更加豐滿誘人。注意切勿直接在皮膚上抹上肉桂粉,因為會刺激皮膚。
2、防痤瘡面膜
用3湯勺蜂蜜混合1茶匙肉桂粉製成面膜,有助於清潔毛孔,防止暗瘡爆發。兩種原料充分混合至糊狀,然後塗在臉上。肉桂可以殺死導致痘痘的細菌,而蜂蜜有助減少紅腫,同時使皮膚恢復濕潤。讓面膜在臉上停留10分鍾(或者感覺到它開始變熱)然後洗凈。
3、生發治療
無論是因為什麼,脫發都是讓人煩惱的事情。每周使用一次肉桂發膜,能刺激頭皮新陳代謝和新發生長。當然,最好詢問一下醫生,敏感頭皮不適合使用肉桂發膜。做法:混合兩湯勺肉桂粉和兩湯勺蜂蜜,倒入半杯溫熱的橄欖油,打入一個雞蛋增加面膜的稠度。把混合物敷在頭發上,用梳子梳10到15分鍾,最後用水沖掉,用洗發水徹底洗凈。
4、口腔清新劑
口氣不好?只要嚼一根肉桂,或者用溫水沖調肉桂粉漱口,就會有清新怡人的氣息了。五,乾性皮膚去角質乾性皮膚容易脫皮,呈現不雅觀的“鱷魚皮”現象。用海鹽,杏仁油,橄欖油,蜂蜜和肉桂粉混合製成磨砂膏,在去掉臉上死皮的同時滋潤和兩澤皮膚,一舉兩得。
肉桂的食用 方法
1、羊肉肉桂湯
將6克桂皮放在1斤左右的燉肉中,燉熟之後,無論吃肉還是喝湯,都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
2、肉桂紅糖茶
桂皮3~6克,紅糖12克,水煎去渣,分2次溫服。可治婦女產後腹痛:在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖,適量水煎煮三五分鍾,分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
3、肉桂附子雞蛋湯
桂皮3克,附子9克,雞蛋1個,水煎桂皮、附子,去渣後,打入雞蛋,熟後食蛋飲汁,1日2次。可治療白帶過多。
4、肉桂蜂蜜水
每天早餐前30分鍾及睡前,用兩勺蜂蜜,一勺肉桂粉沖開水一杯,喝下即可。定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不會讓身體堆積脂肪。
肉桂相關圖片
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❸ 肉桂和桂皮的區別
以下是兩者的區別:
一、外表不同
肉桂和桂皮都是屬於樟樹科的植物,樹高大約三米,但是桂皮的樹皮比肉桂的樹皮厚而且粗糙,顏色也比較深。肉桂和桂皮的味道雖然相似,但是桂皮是甜中帶澀。
二、應用不同
桂皮大部分時候是用在炒菜烹飪方面,而肉桂的主要作用是入葯來治療疾病。肉桂在使用時可以分為片狀和粉狀,可以用在強心健胃、止吐等方面。而肉桂可以用來煲湯、炒菜、除腥等。兩者在應用方面大有不同。
三、成分不同
肉桂和桂皮的成分也是差不多的,二者都含有桂皮醛,但是肉桂含有的分量是百分之一到百分之二,而桂皮的含量則是百分之一。而桂皮則含有肉桂不含有的丁香油酚等成分。
(3)肉桂葯材圖片唯美擴展閱讀:
桂皮的作用主要是暖脾胃,散風寒,通血脈。治腹冷胸滿,嘔吐噎膈,風濕痹痛,跌損瘀滯,血痢腸風。
肉桂的作用主要是補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。治命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛泄瀉,寒疝奔豚,腰膝冷痛,經閉症瘕,陰疽,流注,及虛陽浮越,上熱下寒。
❹ 中葯裡面像樹皮一樣的葯是什麼呢
在中葯當中有很多葯品是我們在生活當中比較常見的一些物品,只不過是經過了一些加工和特殊處理之後變成了中葯材,那麼在中葯當中有很多葯材長相特別的奇特,與生活當中的很多東西都非常相似,尤其是在中葯當中有一個像樹皮一樣的葯材,很多人都以為他只是樹皮,並不了解他的真實材料是什麼東西。所以說對於中葯材當中一些特殊的材料,只不過是我們生活當中一些比較常見的物品,只不過是大家沒有了解過這些生活上的東西,以及對於中葯也不是很了解,因為中葯的發展就是來源於生活,我國中醫葯已經有了幾千年的歷史,這些材料全部都是在生活當中,經過了驗證之後才進行使用,所以說大部分材料全都是生活當中比較常見的一些東西。
❺ 中葯裡面像樹皮一樣的那個葯,是什麼葯
在我們生活中有許多中葯材,每種中葯材形狀不一樣,有些葯材像樹葉,有些葯材像樹皮。像樹皮一樣的中葯應該是常見的肉桂,平時也稱其為桂皮,它既是一種中葯,也是一種廚房常用佐料。
肉桂的食用禁忌
肉桂性熱,適合天涼時節食用,夏季忌食肉桂。由於桂皮性熱活血,易損胎氣,所以孕婦一定要慎食。陰虛火旺、血熱出血者也不宜食用 。月經過多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應忌食,有失血和遺精病史的人也應禁食。
像樹皮一樣的中葯材有很多,肉桂就是其中之一,肉桂主要取於肉桂樹的樹皮,經過炮製成為烹飪材料,以及葯材 。具有很好的葯用價值和食用價值,長時間吃肉桂可以使人體的免疫力升高,但每次使用的時候要注意掌握它的用量。
❻ 肉桂是什麼東西
肉桂(拉丁學名:Cinnamomum cassiaPresl),又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮,為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。
❼ 肉桂是什麼
肉桂是一個中葯材,多是用乾燥的樹皮製成的葯材。它的葯性比較偏熱,味道是辛、甘,歸腎、脾、心、肝經,具有補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫經、溫通經脈的功效。在中醫上常用來治療陽痿、宮冷、腰膝冷痛、腎虛作喘、虛陽上浮,以及頭暈目赤、心腹冷痛、虛寒吐瀉、痛經、閉經等等。作為葯用的話一定要在醫生的指導下使用,中葯材區別於西葯的地方在於缺乏有效性的數據或者資料證實,一定要在中醫師的處方的指導下,服一定的劑量和療程。患者在用葯過程中需要注意,如果用葯過程中的症狀沒有緩解,或者出現了症狀加重,以及其他的症狀出現的話,一定要及時的停葯到醫院就診。
肉桂,又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮,為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香,可作香料,味與產自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似,但較辣,不及桂皮鮮美,且較桂皮厚。在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂抑斯里蘭卡肉桂,均不加區別地一起出售。
肉桂皮從莖和枝條剝取,擱置乾燥後,捲曲成卷。有的品種則為刮取。刮取者薄而為亮紅褐色,未刮過的樹皮厚而為灰色。肉桂粉淺紅褐色。中國產肉桂的香味稍遜於越南和印度尼西亞產者,三者均具芳香,味甜而辣。中國肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果實貼生於硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中,通常長11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部徑約6公釐(0.25吋),連萼筒摘下乾燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用於食品調味。
❽ 肉桂是什麼
1.肉桂為性溫的中葯材,因而對於有熱證的朋友,如出現咽喉腫痛、咽干舌燥等症狀應忌食。2.肉桂具有一定的活血作用,對於孕婦人群應忌用,此外忌將肉桂與蔥一起用。
附:肉桂食療方
肉桂豬肚湯
材料:豬肚半個,五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生薑15克
做法:將五味子、肉桂、薏米、生薑放入洗凈的豬肚中,然後放入燉蠱,加適量清水,隔水燉2個小時,最後加鹽調味即可。
功效:補虛損,健脾胃。