⑴ 做麻辣香鍋什麼菜不能搭配圖片
做麻辣香鍋
麻辣香鍋
材料
主料:油菜,平菇,金針菇,菠菜,白菜,洋蔥,藕,菠菜,黑木耳,腐竹,蟹柳,五花肉,蝦仁,魷魚卷,香腸
輔料:八角,紅辣椒,干辣椒,香菜,豆瓣醬,花生,白芝麻,孜然,辣椒油,鹽,糖,花椒粉,蔥姜蒜,青椒
做法
1、木耳、腐竹事先用清水泡發,木耳清洗干凈後去掉根蒂,撕成小塊、腐竹切小段。
2、 其他各種蔬菜清洗干凈,該去皮的去皮,再改刀成塊狀或片狀。
3、 五花肉切片、蔥姜切片、切絲備用。香腸切片,蟹柳切段、洋蔥切絲、青椒切片、紅辣椒和干辣椒切碎、豆瓣醬剁碎、香菜洗凈切段。
4、 燒開一鍋水,水中放一小勺鹽,分別將各種蔬菜入鍋焯熟,撈出後控干水分,將蝦仁和魷魚片也一起焯熟。
5、 鍋中放兩勺油(和平時炒菜差不多就好),油燒熱後,將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒,炒出紅油。
6、 放紅辣椒和干辣椒(辣椒的量隨自己喜好),放入五花肉炒熟。
7、 加入蔥姜蒜、洋蔥、青椒片煸炒。
8、 加入蟹柳、香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒。
9、 最後放入焯熟的各種蔬菜。
10、 隨個人口味加入半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉。
11、最後撒入烤熟的花生和白芝麻,撒些孜然即可出鍋,在香鍋上撒些香菜段。
⑵ 自己在家嘗試做麻辣香鍋,最主要的靈魂在哪呢
麻辣香鍋最初起源於重慶縉雲山,是當地老百姓的一種家常做法!所有食材放一個鍋裡面,炒制麻辣口味,當地人都是大鍋炒制!簡單來說,就是大鍋亂燉,簡稱大鍋菜!一般只有家裡來了客人才會在菜裡面加上肉類!因為所有材料都在同一鍋里加工,又導致各種食材各種香味混雜在一起,吃起來偏又格外的香!
一般飯店裡面的操作步驟與家庭版本無太大差異,區別的是底料的不同以及師傅的手藝不同!也是分為三大步!第一步准備工作,第二步,預處理食材,第三步加香料油炒姜蒜辣椒底料,然後加入食材,調味後最後加入香油花椒油,撒香料粉,香蔥,之後起鍋!
香料油!這玩意我個人認為比例是不能固定的,因為各種材料的品質不同,用量也會不盡相同的!下面這張圖片來自朋友推薦的比例,有興趣的可以收藏起來,據說是香鍋加盟店的比例!
⑶ 想用PS 做一個簡單的麻辣香鍋菜單 請高手在線指導下~急用謝謝~~~
這樣的事情不要自己設計 浪費時間 浪費精力
可以直接下載一些菜單PSD素材 自己修改 還方面 還省心
推薦素材站點下載 免費的
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⑷ 麻辣香鍋 做法
可以吃出餐館味道的麻辣香鍋,超下飯,做起來其實很簡單,一包海底撈的麻辣香鍋在手,天下美味我有。
用料
蝦 10隻
木耳 7朵
干辣椒 4個
姜 5片
冰糖 20克
鵪鶉蛋 10個
藕 半節
火腿腸 1根
菠菜 4棵
土豆 1個
玉米 1根
胡蘿卜 半根
青椒 1個
黃豆芽 200克
雞翅 5個
麻辣香鍋的做法
水裡加少許油和鹽,蔬菜焯水。
⑸ LOL麻辣香鍋為什麼叫麻辣香鍋
他的id就叫mlxg,網友們就用拼音翻譯成麻辣香鍋。
拓展:
1、《英雄聯盟》(簡稱LOL)是由美國拳頭游戲(Riot Games)開發、中國大陸地區騰訊游戲代理運營的英雄對戰DOTA類競技網游。游戲里擁有數百個個性英雄,並擁有排位系統、天賦系統、符文系統等特色養成系統。 《英雄聯盟》還致力於推動全球電子競技的發展,除了聯動各賽區發展職業聯賽、打造電競體系之外,每年還會舉辦「季中冠軍賽」「全球總決賽」「All Star全明星賽」三大賽事,獲得了億萬玩家的喜愛,形成了自己獨有的電子競技文化。
2、游戲背景:在這里,魔法不只是一種神秘莫測的能量概念。它是實體化的物質,可以被引導、成形、塑造和操作。符文之地的魔法擁有自己的自然法則。原生態魔法隨機變化的結果改變了科學法則。符文之地有數塊大陸,不過所有的生命都集中在最大魔法大陸——瓦洛蘭。瓦洛蘭大陸居於符文之地中心,是符文之地面積最大的大陸。
⑹ 怎樣在家裡用最簡單的方式做麻辣香鍋呢
說起麻辣香鍋,很多人情不自禁的流口水,都折服在它的麻辣鮮香的口感中,現在在大街小巷隨處可見麻辣香鍋的招牌,每一家的麻辣香鍋都深受大家的喜愛,它是很多菜品的集合,富含多種營養,而且口感鮮香麻辣吃起來非常的過癮。
好了,今天的麻辣蝦鍋就做好了,這個一大鍋,在外面買至少要一百塊錢,在家自己做不到三十塊錢就搞定了,而且做法簡單又家常,同時還可以根據個人口感製作,真的非常的好吃。