Ⅰ 茶油什麼時候收成
茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。茶油是在秋季10月左右收成。
山茶籽是油茶籽的別名，油茶籽學名：Camellia seed，是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽為「東方樹」，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國特有的木本類植物油資源。樹高3—6米，胸徑可達24—30厘米，樹皮光滑為灰褐色。油茶樹單葉互生、花為兩性白色，10月開花後直到次年10月間果實方能成熟，因此，油茶樹會有罕見的花果同株現象。果實為蒴果，多為橢圓形、有細毛。種子多為黃褐色，有光澤，三角狀。 油茶樹長在深山，盡吸天然養分，常青長壽，樹齡可達200年以上。
秋季采果，曬干，打出種子，經加工得油。油茶油生於山坡灌木叢中。油茶油性味：性涼，味甘。油茶油別名：楂油、岑、樹子油。油茶油為淡黃色的澄清液體。
Ⅱ 摘茶油果正確方法 如何判斷油茶籽的成熟度
1、摘茶油果正確方法 ：茶油果一般在寒露節之後採摘，茶果成熟要旱時採收，不同品種的油茶果應先熟先採，後熟後采，同一品種成熟油茶應在近7天內采完。
2、一定要避免過早採摘，成熟前10天採收，種仁含油率要低7.12%，而且油的品質差。大面積的油茶山，常因地條件不同而成熟有先後，高山先熟，低山後熟；陽坡先熟、陰坡後熟；荒山先熟、熟山後熟，老樹先熟，幼樹後熟。
3、注意採收過晚會導致油茶籽掉落至地上，發生部分酸損失，從而降低茶油的質量，所以要及時採摘茶籽，以避免果實的掉落，從而影響油茶的質量。
4、如何判斷油茶籽的成熟度：
（1）看茸毛。成熟時，將去除油茶籽果皮上的茸毛，變得光滑。
（2）果殼開裂。當油茶籽的果殼開始裂開時，一般的裂果可在10%時採摘。
（3）果皮顏色。油茶籽的顏色，包括紅色果實、綠色果實和雜色果實，在紅色油茶籽皮中呈黃色或鮮紅色，當青色為黃色或黃色時可採摘。
5、收獲後保存油茶種子的方法
（1）採摘油茶籽後，及時採集茶籽，用好天氣稀釋茶籽，將油茶種子分開，使茶籽與茶殼分離，將未分離茶籽的部分手工從茶殼中分離出來。採摘前用少量石灰堆可提高油茶籽含油量。
（2）分離出來的茶籽應保存在陽光下，陽光最好放在竹席或土壤中，溫度不均勻，使用水泥會影響油量和質量。當種子翻轉時，茶籽可以翻轉，使茶籽曬乾脆，水分控制在8%以內。如果沒有好天氣讓太陽轉，在陰雨天氣時，撒油和茶籽，然後每天轉兩次，以防熱發霉。
（3)曬干後，應堆放通風溫度變化小的地方，並注意防潮。根據茶油的生產條件，及時將茶籽壓入茶油中。
Ⅲ 什麼茶油樹最好
一）油茶的品種及分布 一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在廣西、四川、浙江、全國的主栽物種。 二、小果油茶，又名門西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次於普通油茶。 三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。 四、縣油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。 五、紅花油茶：主要分布在江西德興。 油質好、花可入葯，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區推廣。 六、小黃花山茶，主要分布在貴州赤水。 七、匹它山茶，主要分布在貴州盤縣。八、多齒紅山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在廣西桂縣。 九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龍泉、江西龍南。 十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亞熱帶栽種。 十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開、廣西蒼梧。 十二、南榮油茶；主要分布在廣西韶平。 十三、金花茶，主要用作觀賞。十四、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順。 十五、威寧短柱油茶，主要分布在貴州威寧。 （二）我國油茶的自然類型： 1、花期類型：特早花類型，早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。 2、成熟期類型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。 3、茶果形態類型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。 油茶等木本油料亟待開發形成規模 柴米油鹽醬醋茶中的油是人們一日三餐不可或缺的，但由於我國人多地少，拿出更多的土地種植草本油料是困難的，更好的解決辦法是發展木本食用油料 目前，我國的植物食用油大部分是油菜籽、花生、芝麻、黃豆等草本油料所提供的，木本油料所佔比重很小。隨著生活水平的逐漸提高，人們對植物食用油的要求也越來越高。由於我國人多地少，要拿出更多的土地種植草本油料是很困難的，中南林學院經濟林研究所博士生導師何方教授認為，發展木本食用油料是解決食用油供應不足和質量不高的最好出路。 木本油料：栽種一次收獲多年 木本油料是指木本植物所生產的油料，如茶油、桐油等。與其相對應的是草本油料，如菜油、豆油等。現在通常所說的木本油料，按其用途分為三類：一是木本食用油料，如茶油。二是木本工業油料，如桐油。三是木本芳香油料，如山蒼子油。 木本食用油料栽培歷史悠久，資源豐富。在人類早期，首先食用的植物油就是直接從樹上採摘成熟的含油種子壓榨而成的。後來為了得到穩定的油料來源，人類開始自覺保護木本食用油料樹種，並使其成為最早的人工經營的經濟林木之一。全世界主要有11種木本食用植物油，年產量約6000萬噸，其中棕櫚油、椰子油、橄欖油和茶油等四大木本油料，產油量約佔30％左右。目前，我國作為木本食用油料栽培的樹種近10種，如油茶、油橄欖、文冠果、黃連木、元寶楓、蝴蝶果、湖南山核桃、厚殼類核桃、椰子、蒜頭果等。其中，油茶在南方15個省（區、市）共有栽培面積6000多萬畝，是目前國內所有人工林中單一樹種栽培面積最大的。文冠果是我國"三北"地區分布很廣的木本食用油料樹種，現有栽培面積約50萬畝。油橄欖古稱齊敦果，原產地中海沿岸，唐代時傳入我國，現約有60萬株左右，主要栽培分布區有四川、重慶、湖北、陝西、雲南等地。Ⅳ 可以壓榨茶油的茶籽有哪幾種圖 普通的茶籽可以榨油嗎 那種直徑兩厘米 長褐色薄皮 裡面是綠
茶籽，按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子，即油茶籽和茶葉籽，兩者均可榨油供食用。其中，油茶籽又分為普通油茶籽和高產油茶籽，高產油茶籽更大個。如圖所示。
Ⅳ 茶油的分類有哪些
油茶分為普通茶油和特種油茶。普通油茶分秋分籽、寒露籽和霜降籽；特種油茶分為紅化油茶、黃花油茶、小果油茶，
Ⅵ 這是什麼花的花骨朵
油茶花蕾。
果實為油茶籽，油料植物。市場上賣的食用茶油就是油茶籽榨的。
Ⅶ 油茶的果實圖片誰有 發來看一下
看看吧油茶籽
Ⅷ 茶籽怎麼榨油
油茶籽是茶子樹（茶油樹）的種子；油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼，含仁率50%-72%，油茶籽含油30%-40%，油茶籽出油率：根據各地品質不同14%-27%
山茶籽榨油製取工藝分兩種，
1.（液壓或螺旋冷榨榨油機）冷榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅
2.（普通螺旋榨油機）熱榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉澱→精煉→茶油；
1、山茶籽液壓榨油機山茶籽液壓榨油機是傳統的小型榨油機，生產過程為間歇式。工藝的特點是操作技術要求低，出油率高，毛油質量好，但勞動強度較大。液壓榨油機適用場合為：處理量小，小車間生產，單台日處理量1噸左右。
2、山茶籽螺旋榨油機全自動螺旋榨油機是可以連續作業的榨油機。技術特點是：操作技術要求低，出油率高，毛油質量同比液壓榨油機差，勞動強度比液壓榨油機低。全自動螺旋榨油機適用場合為：加工量小，小車間生產，單機日加工量2-8噸左右。
3.大中型山茶籽螺旋榨油機組螺旋榨油機組適用於大中型、連續、大容量的油廠。技術特點是：連續生產、勞動強度低、出油率高。
如果你要做大型油脂加工廠，可以使用大型榨油機生產線，這樣生產效率和自動化程度會更高，設備的價格和產能和配置高低有關系，不能一言而論的
Ⅸ 茶油採收的方法和時間
油茶籽的採摘時間並不是固定的。品種不同採摘時間不同，同一品種，在不同時間採摘，出油率也大有差異。
油茶樹按照成熟期來分類，有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽 。 寒露籽採摘於寒露前後，霜降籽採摘於霜降前後，兩種茶籽的成熟期相差半個月時間。
圖為成熟的油茶果
以油茶品種「霜降籽」來說，到霜降期間油茶果的油脂含量才達到最高值，油質也最好，是最理想的採摘時期。 而且一般要求抓住「前三後七採摘適宜」，即在霜降前三四天開始採摘，到霜降後七八天摘完為最合適。 但同時還應根據油茶果的成熟特徵來掌握其採摘期。 如油菜果茸毛脫盡，果皮光亮，變成了其品種固有的色澤。 果仁飽滿，呈黑色或茶褐色，質硬而顯油光，並且此時的油茶果果殼若已變薄出現微裂狀，即表明油茶果達到了完全成熟。 據測定，正常成熟期採摘的油茶果的茶籽，每100千克出油量在30千克左右，甚至更高。 由於在成熟期採摘的油茶果，不但出油量高，油質好，優質優價，很受顧客的歡迎。