1. 赤小豆是紅豆嗎赤小豆和紅豆的區別
赤小豆不是紅豆。
赤小豆和紅豆的區別:
1.從本質上講,赤小豆也被稱為「紅豆」和「小豆」。它屬於一年生草本植物。花黃色或淺灰色。豆莢沒有毛,種子呈橢圓形或橢圓形,通常為紅色。原產於亞洲;中國是廣泛種植。種子富含澱粉、蛋白質和維生素B,可作為食物和非食物,也可葯用。
2.從外觀來看:
一般來說,這兩種形狀是不同的。紅豆是圓形的,而赤小豆是細長的,略扁。
3.從應用角度看:
紅豆比較大,最常用的是做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆,最適合湯或粥食用,有利尿消腫作用,非常適合孕婦食用。
4.口味:
紅豆硬,不易煮開,適宜調味,適量糖。赤小豆更柔軟,更容易從沙里出來,質地更柔軟。就口味純正而言,紅豆確實更適合食用。可以看出,紅豆和赤小豆是非常不同的。
(1)最唯美的紅豆圖片擴展閱讀
赤小豆,別名:赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細,長達1米或過之,幼時被黃色長柔毛,老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物,赤小豆主要用於中葯材,常與紅豆混用,具備利水消腫,解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料,美味可口。
相思子(學名:Abrus precatoriusL.):藤本。莖細弱,多分枝。羽狀復葉;小葉8-13對,膜質,對生,近長圓形。總狀花序腋生,長3-8厘米;花序軸粗短;花小,密集成頭狀;花萼鍾狀,萼齒4淺裂,被白色糙毛;花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形,果瓣革質,成熟時開裂,有種子2-6粒;種子橢圓形,平滑具光澤,上部約三分之二為鮮紅色,下部三分之一為黑色。花期3-6月,果期9-10月。
參考資料
網路_赤小豆
網路_紅豆
2. 紅豆有相思的意思,那這個紅豆是可以吃的紅豆嗎
紅豆落葉喬木海紅豆,別名是叫相思樹,這個是王維詩中的紅豆、相思豆。全紅的,顏色鮮紅色,凸鏡形,晶瑩如珊瑚,南方人常用來鑲嵌飾物。
這個紅豆是可以吃的紅豆。吃的紅豆是赤小豆,顏色暗紅,橢圓或長橢圓形,富含澱粉、蛋白質和B族維生素等。赤小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用,凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。赤小豆含可觀的蛋白質、微元素,有利於增強機體的免疫功能。
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注意事項:
1、與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以幫助人們補充鐵元素,有利於補血。
2、與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現象。
3、與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利於降火解暑,滋潤我們的五臟,養胃益脾,還可以滋潤皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康。
4、忌羊肉。羊肉性大熱,有補虛益氣的作用,而赤小豆偏涼性,易使羊肉的溫補作用降低,兩者功能反之,因此不宜搭配一起吃。
參考資料來源:網路-紅豆
參考資料來源:網路-赤小豆
3. 求一張只有一顆紅豆的圖片
可以嗎..
4. 真正的相思紅豆是什麼樣子的呀有圖片嗎
對於相思豆,著名詩人王維的詩句:「紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。」就是指海紅豆,也就是相思豆,還叫孔雀豆,紅豆。
相傳,古時有位男子出征,其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望;因思念邊塞的愛人,哭於樹下。淚水流干後,流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆,紅豆生根發芽,長成大樹,結滿了一樹紅豆,人們稱之為相思豆。日復一日,春去秋來。大樹的果實,伴著姑娘心中的思念,慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。
真正的相思紅豆,粒形特大,直徑8--9毫米,一市斤1700粒。這種真正的相思紅豆,大自然賦於它一種特質:質堅如鑽、色艷如血、形似跳動的心臟,紅而發亮,不蛀不腐,色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路,皆為「心」字形。