① 熱狗，香腸，火腿腸的區別
火腿腸是肉類食品，熱狗是火腿腸的一種食用方法。
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。
② 臘腸，灌腸，香腸，火腿腸，熱狗，有什麼區別
臘腸就是生肉灌進去風干，生肉灌進去煙熏煎炸燒烤等工藝弄熟的可以叫灌腸，但紅腸，香腸的叫法較多。
香腸，火腿腸，熱狗都算一起了，用香料調好的肉糜灌進去，口味不同的叫法。因為是先加熱的產品所以貓膩很多，肉含量可以非常少，比喻來說，可以是一杯果汁，也可以是一杯香精水，勾兌得好還吃不出來。
混淆的是香腸，所以垃圾就統稱為香腸，正宗的就有什麼德國香腸之類的名稱了。
③ 請問香腸，熱狗和火腿腸有什麼區別
香腸是用調至好的肉料灌在腸子里的，熱狗是攪碎的類似肉的物質灌出來的，至於是不是真的肉不敢確定，火腿腸就是攪碎的麵粉及肉類的混合物。
④ 怎麼自製熱狗香腸
熱狗是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做熱狗才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
工具/材料
食材：腸衣一根，白糖30克，清水35克，澱粉35克，胡椒粉1克，食用鹽12克，米酒35克，十三香香1克，豬肉600克。
操作方法
01
首先將肉清洗干凈，放入破壁機中打碎，如下圖所示。小貼士：注意肉不能打的太碎，保留一些顆粒就可以了。
02
然後將所有的調料倒進去攪拌均勻，如下圖所示。小貼士：如果時間允許，可以腌制一個小時。
03
接著將腸衣沖洗干凈，一頭套在灌腸器上，
04
然後把肉餡用灌腸器灌入腸衣。
05
接著用繩子把香腸分成等分的段。
06
然後用針或者是牙簽在每一段的香腸上扎兩個眼，注意眼也不能扎的太大。
07
接著用風扇吹三個小時，如下圖所示。小貼士：你也可以選擇將香腸掛到家中通風的地方晾曬幾個小時也是可以的。
08
然後鍋中放入正好沒過香腸的水量，開中小火煮十分鍾。
09
接著把煮好的香腸放入烤箱，上下火180°烤15分鍾。
10
這樣美味可口的香腸就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。
⑤ 火腿，火腿腸，香腸，熱狗的區別
肯定不是同個東西了,不過在南方,比較少吃火腿,所以家裡都會把火腿腸簡稱火腿.
簡單地說一下好了:
1\火腿,最有名的就是金華火腿了,就那種把一整隻豬腿腌漬之後就可以放很久的工藝.賣一般也是一整隻豬腿那樣賣的
2\火腿腸,這個最常見了,超市裡賣的有雙匯,金鑼之類牌子的,就那種外邊有塑料腸衣的,裡面是肉、澱粉、香料、防腐劑按一定配方調勻加工之後再灌到腸衣里的。
3、香腸，也叫臘腸，就是用豬類的腸洗凈，去掉脂肪之後，曬成腸衣，然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去，風干而成的。一般在超市也有賣，比較有名的牌子是皇中皇
4、熱狗，就是美國人包在兩層麵包里的那根腸。個人理解，熱狗的外皮較脆，裡面比較多油，感覺含肉教多，外型像小丑的厚嘴唇，但現在也有廠家加了好多澱粉的，變得不好吃了。
⑥ 香腸熱狗是什麼東西
麵包夾香腸。
⑦ 香腸、熱狗、火腿有什麼區別嗎
香腸一般是冬天把肉灌進豬大腸裡面晾乾做成的，超市裡賣的雙匯等牌子是火腿腸，不是香腸；
熱狗是洋鬼子把火腿腸塞在兩片切開的麵包中做成的，沒有放香腸；
火腿是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿等)，是經過鹽漬、煙熏、發酵和乾燥處理的腌制動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加澱粉與食品添加劑，壓製成成的「三明治火腿」，中國傳統特色美食。原產於浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。
⑧ 香腸和熱狗的區別
1、定義不同
香腸：香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。
熱狗：熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯系，只是麵包的一種稱呼。
2、起源不同
香腸：中國香腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的「灌腸法」，其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外。
熱狗：hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時，細長流線型的香腸，在美國仍是一種新奇的食物，有各種各樣的叫法，
如「法蘭克福香腸」、「法蘭克香腸」、「維也納香腸」、「小紅腸」還有叫「德希臣狗香腸」的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗，由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。
3、營養成分不同
香腸：每100克香腸營養成分能量508千卡蛋白質24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克。
熱狗：營養素含量（每100克）熱量（大卡）250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白質(克)10.6維生素B12(毫克)0.52維生素B6(毫克)0.05銅(毫克)。