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剝桂皮動態圖片

發布時間: 2022-11-30 11:10:48

㈠ 剝了桂皮的肉桂樹會不會死

通常剝桂皮並不會導致樹木死亡,但如果剝的太多或處理不當,也是會有風險的。

肉桂樹(拉丁學名C. cassia),簡稱肉桂,常綠喬木,高12-17m。樹皮灰褐色,芳香,幼枝略呈四棱形。葉互生,革質;長橢圓形至近披針形,長8-17cm,寬3.5-6cm,先端尖,基部鈍,全緣,上面綠色,有光澤,下麵灰綠色,被細柔毛。其皮可入葯,為桂皮,或肉桂。

肉桂樹大約有100種,最主要的是錫蘭肉桂和中國肉桂。中國肉桂可長到12米高,這種肉桂在東南亞是野生的,在印度尼西亞和其他亞洲國家也有栽培。與錫蘭肉桂相比,中國肉桂的香味更為濃烈,樹皮也更厚。

肉桂屬樟科肉桂屬,是熱帶亞熱帶常綠樹種。國內栽培品種主要有:玉桂也稱中國肉桂,原產我國廣西;南肉桂也稱越南肉桂,是玉桂的大葉型種,從越南引進;另有試種成功少量栽培的錫蘭肉桂,原產斯里蘭卡。以錫蘭肉桂品質最佳,但因其是典型的熱帶樹種,要求在高溫高濕下才能生長良好,在我國發展受氣候條件限,適宜發展生產的面積較小。

㈡ 桂皮剝了皮還能再長嗎

桂皮剝了皮後是不會再長出來的,人們一般都是砍掉樹枝來剝桂皮的,會留著主樹干在繼續長樹枝,從而繼續剝桂皮。常見的桂皮種類有天竺桂、陰香以及川桂。桂皮中的天竺桂皮,樹皮為筒狀或者不整齊的塊片,大小不等,一般長30-60厘米,厚2-4毫米。外皮灰褐色,密生不明顯的小皮孔或有灰白色花斑;內表面為紅棕色或者灰紅色,並且內表面光滑,有不明顯的細縱紋,用硬物刻劃會顯油痕。質地較硬較脆,容易被折斷,且斷面參差不整齊。氣清香而涼略似樟腦,味微甜辛。

陰香,莖皮呈槽狀或片狀,厚約3毫米。外表面成棕灰色,且外表面與天竺桂皮比起來比較粗糙,有圓形突起的皮孔以及灰白色的衣斑塊,外皮部分颳去而現凹下的皮孔痕;內表面棕色,平滑。質堅,斷面內層呈裂片狀。聞起來氣味香,味道有點甘澀。而川桂皮也為不規則塊片,厚1-3毫米。外皮顏色為棕褐色或者褐色,且外皮十分粗糙,皮孔點狀或者成橢圓形狀在表面突起,有的川桂皮有灰棕色花斑;川桂皮內表面顏色為灰棕色。質地較為堅硬,斷面顏色為淺棕色。香氣較弱,微有樟腦氣,味道辛涼、微辣。天竺桂,生於常綠闊葉林中。分布於江蘇、浙江、安徽、福建、江西、台灣。 2、陰香,生於疏林、密林或灌叢中,或溪邊路旁等處,海拔100-1400米(在雲南境內海拔可高達2100米)。分布於廣東、廣西、雲南及福建。 3、川桂,生於山谷、山坡林中。分布於陝西秦嶺以南、江西、中南、四川、貴州。

㈢ 桂皮是什麼樹的皮,剝皮後樹還能活嗎

剝皮後能活。桂皮的名字中雖然有一個桂字,但它卻不是桂花樹的皮,它來源於香樟科植物 肉桂 ,它的樹皮,人們把它的樹皮收取以後曬干,就是我們常見的桂皮。

㈣ 桂皮樹被剝皮了還能活嗎

桂皮是我們生活中經常會用到的一種調味品,它就是一種樹的外皮。採集桂皮的方法非常簡單,只需要將這種樹的外皮全部剝下即可,那麼這種桂皮樹在外皮被剝掉之後是否還能繼續存活呢?
通常情況下桂皮樹的外皮被剝掉之後無法繼續存活,因為現在的桂皮樹大多採用的是人工養殖的方法,在處理這些桂皮樹的外皮時人們都會選擇一刀切的方式,從而導致桂皮樹出現長勢不良甚至是死亡的問題。
但其實只要注意好採集桂皮的方法,並在桂皮樹被剝皮之後精心對它進行養護,也可以讓被剝皮的桂皮樹繼續存活,只要能在給樹剝皮的同時保持它營養運輸的暢通就可以了。
但是需要採取條狀剝皮的方法,因為條狀剝皮不會切斷樹的營養傳輸系統,可以讓樹恢復正常生長。但是如果採取環狀剝皮的方法,那麼桂皮樹的存活率較低。如果想讓桂皮樹經過環狀剝皮後,也可以存活,就需要向傷口處塗抹桂皮再生葯劑,並使用塑料薄將切去樹皮的樹干包裹嚴實,避免雨水或者空氣中的細菌污染傷口,等待傷口癒合即可。
桂皮樹被剝皮養護的注意事項:桂皮樹在生長的過程中,對水分的需求較大,在養殖的過程中,可以為桂皮樹澆灌未遭受污染的天然水、河水,保持土壤處於濕潤狀態,在為桂皮樹澆水時,只能將水分澆灌在土壤中,避免傷口接觸水分。在養殖桂皮樹的過程中,可以將其放在向陽通風的環境中,保持葉片的翠綠,同時在桂皮樹提供光照時,需要注意光照強度,最好可以在光照過強時,為桂皮樹遮陰,避免傷口曬傷,無法正常癒合。

㈤ 桂皮是什麼樹的皮剝皮後樹還能活嗎

桂皮是天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。剝皮後,樹不能活。

秦代以前,桂皮在中國就已作為肉類的調味品與生薑齊名。桂皮,廣東民間叫「陰香」,屬樟科肉桂之一種。中國廣東、福建、浙江、四川等省均產。用作芳香調味品,此外還可提取桂皮油,為食品工業之重要香料,亦入葯。



桂皮的分類

1、油桂

油桂是從生長期較長的肉桂樹上剝下的皮,含油量較高,以生長周期為60~100年左右的紫油桂為最佳。卷大,可以給醬鹵熟食提供回味兒,也就是通常所說的後香。

2、煙桂

俗稱的桂皮,氣清香而涼,似樟腦,味微甘辛,以皮薄、香氣濃厚者為佳,在調料當中主要起飄香作用。

3、肉桂

肉桂為肉桂的乾燥樹皮製成,以皮細肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者為佳。入口有一種很香的香味,也就是所說的前香。

4、桂枝

采折肉桂嫩枝,去葉,曬干就稱桂枝。作用是清涼,起復合香作用,家庭用的比較少。在專門鹵製品中用處比較多。

以上內容參考 網路--桂皮、人民網--北京晨報:剝樹皮被刑拘具有震懾意義

㈥ 桂皮一年什麼季節撥幾次皮啊

一般春秋季節均可剝皮,以秋季8-9月采剝的品質為優。

桂皮,學名:柴桂,又稱:香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較復雜,約有十餘種,均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種,其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用葯。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調味,是五香粉的成份之一。是最早被人類使用的香料之一。

拓展資料

喬木,高達20米,胸徑20厘米;樹皮灰褐色,有芳香氣。枝條圓柱形,茶褐色,無毛,幼枝炙少具稜角,初時略被灰白微柔毛,後毛被漸脫落。

葉互生或在幼枝上部者有時近對生,卵圓形、長圓形或披針形,長7.5-15厘米,寬(2-5)3-5.5厘米,先端長漸尖,基部銳尖或寬楔形,薄革質,上面綠色,光亮,下面綠白色,晦暗,兩面無毛,離基三出脈,中脈直貫葉端,側脈自葉基5-10毫米處生出,斜向上弧曲,在葉端之下消失,與側脈在上面稍凸起,下面卻十分凸起,橫脈波狀,細脈網狀,均在兩面多少明顯;葉柄長0.5-1.3厘米,腹面略具溝槽,無毛。

圓錐花序腋生及頂生,長5-10厘米,多花,分枝,分枝末端為3-5花的聚傘花序,總梗長1-4厘米,與各級序軸疏被灰白細小微柔毛。

參考資料桂皮_網路

㈦ 肉桂有哪些特徵

(鄧錫青、巫金華、沙文蘭)

肉桂(Cinnamomum cassia Presl)別名牡桂、簡桂、玉桂。為樟科常綠喬木。主產於廣西、廣東、福建、浙江和湖南,江西亦有栽培。以樹皮、樹枝、花蕾、果供葯用。肉桂含揮發油(桂皮油),其主要成分為桂皮醛、乙酸苯丙酯、反式桂皮酸、膽鹼、原兒茶酸,此外尚含丁香酸、葡萄糖、粘液、鞣質等。葯理作用,桂皮醛對小鼠中樞神經系統有明顯的鎮靜作用,附子、肉桂復方對腎上腺皮質性高血壓大鼠有降壓作用,桂皮油有強大殺菌作用,外敷可治療胃痛、胃腸脹氣絞痛,內服作健胃、驅風劑,也有明顯的殺真菌作用。味辛甘,性熱。有散寒止痛、化瘀活血、健胃、補元氣、強壯等功能。治胃腹冷痛、虛寒泄瀉、腎陽不足、肺寒喘咳、寒痹腰痛等症。尤以韌皮部已形成油層的桂皮品質更優,如果貯藏時間愈久,味道愈醇,既香且甜,葯力更顯著,視為補葯中之珍品。常與人參、鹿茸並稱,謂之「參、茸、燕、桂」,對年老虛弱者有特效。

一、形態特徵

樹高10—15m,主於較通直,樹干及老枝樹皮深灰褐色,幼枝略呈四棱形,被褐色茸毛。葉互生或近對生,革質,葉片長圓形至披針形,長8—16cm,寬4—5cm,先端漸尖,基部鈍,全緣,表面光亮綠色,背麵灰綠色,被疏生細柔毛,離基三出脈,主脈及側脈顯著;葉柄粗壯,長約1.2—1.5cm。圓錐花序腋生或頂生,長8—16cm,花小,黃綠色,花梗長2—8cm;花被管長約2mm,6裂,裂片與花被營約等長;發育雄蕊9,3輪,與花冠等長,第3輪花絲有2腺體,花葯外向;雌蕊稍短於雄蕊,子房1室。核果紫黑色,橢圓形,長約1cm,直徑約9mm,內藏種子一枚,果下有宿存花被,邊緣有鋸齒而呈淺杯狀;種子長卵形,紫色(圖19—2)。

表19—2 不同貯藏方法對肉桂種子發芽的影響

註:中國醫學科學院葯用植物資源開發研究所雲南分所1982年3月1日采種,品種為廣西白芽肉桂,3月2日進行試驗,每處理用種子40粒,重復3次。

苗圃地設在造林地附近,選擇排水良好、濕潤肥沃、土層深厚、土質疏鬆的砂質壤土。坡向宜朝東南方,接近水源,以利乾旱時抗旱。土地選定後要經2—3次犁耙,拾盡宿根性草根,並施放腐熟的廄肥或堆肥等有機肥料,然後起畦,畦寬1—1.2m,畦高15—20cm。

播種方法採用條播,行距20—24cm,株距5—7cm,每畝播種量12—16kg,覆土深度1—1.5cm,播後蓋草,淋水,保持土壤濕潤。播後3—4周,種子開始發芽出土,1/3的種子發芽出土後,立即揭草並搭蓋蔭棚或插芒萁遮蔭,透光度以不超過30—40%為宜,苗期要注意除草、鬆土和施肥。當幼苗3—5片真葉時,開始追施稀薄的人糞尿或尿素液肥,以後每隔1—2月追肥一次,8—9月最後一次追肥,施以草木灰或草皮泥等,以免徒長和延長生長期,使嫩芽免受凍害,霜凍過後,逐步拆除蔭棚。培育一年的壯苗,苗木高約24—30cm,地徑0.5cm以上,即可上山定植,起苗前剪去部分葉片,保留頂芽1—2片葉子,採取挖溝起苗,注意保護根系,用黃泥漿根包紮,再運往林地栽植。

2.高壓繁殖

2—3月間,選擇徑粗0.9—1.2cm以上優良健壯的枝條,於枝條基部環狀割及一圈,長約3cm,用濕椰糠、濕苔蘚、鋸木屑加適量牛糞敷貼,外面再用塑料薄膜包纏,兩頭用繩梱扎固定,約經3個月左右生根,秋後與母株分離、解綁,再培育到次年春便可定植,此法常用於優良品種的繁殖。

3.扦插繁殖

宜在3月下旬至4月上旬取條扦插。從優樹上選取嫩枝和半嫩枝作扦插材料,插條長15—17cm(4—5個節),下端離節0.5cm處平切,嫩枝插條頂端留葉3—4片,並將每片葉剪去4/5,半嫩枝插條不帶葉。清化肉桂插條用1500ppm萘乙酸濃溶液浸泡10分鍾後,直插入砂床中,插深為插條長度的1/2。插後注意遮蔭與保濕30—50天,插條開始癒合生根,生根率為45—60%。

4.嫁接繁殖

就是將優良品種的芽片(接穗)嫁接到普通實生苗(砧木)上,是獲得優良種植材料的方法。氣溫在22—24℃時,進行芽接最為合適。氣溫高,嫁接後,不易癒合成活。

(三)選地及整地

肉桂林地,選擇陽光充足、無寒風侵害的東南坡地,坡度15—40度間,土層深厚,肥沃疏鬆,排水良好,又無沖刷的山中部地帶呈微酸性的砂壤土最為合適。

林地選定後,秋冬季進行整地,坡度在25度以上者,宜採用水平帶狀開墾,25度以下者,可以全墾混種農作物。一般在植樹前按預定行株距挖好坑,坑的大小隨苗木根系的大小來決定。一般長、寬、深為50×50×40cm或40×40×40cm。

(四)移栽

3月新芽尚未萌發前選陰天或小雨天進行定植。選用壯苗,且在起苗時根系損傷少,這種苗返青較快,最易成活。如選用高大苗木,可將梢端切除,僅留1.2—1.5m長的主幹,並用稻草緊密地包紮起來,只在上端露出15cm左右,使其萌發新芽,栽時如土壤過於乾燥,宜淋足定根水。

肉桂的造林密度,應隨作業法和土地條件的不同來決定。一般矮林作業,株距1—1.2m,行距1.2—1.5m。喬木林作業,株距4—5m,行距5—6m。在坡地的栽植行宜與等高線平行,凡土地條件較好的宜疏植,如過密,陽光不足將降低桂皮和桂葉的含油量。

(五)田間管理

矮林的栽培目的是采葉蒸油和生產桂通、桂心等產品,矮林的撫育,且混種木薯、芋頭等農作物,結合農作物的中耕除草對肉桂幼樹進行撫育。2—3年後停止混種農作物,每年夏季和秋季各鏟草一次,並將雜草鋪於林地,使其腐爛作肥料,以提高含油量。此外,矮林桂最忌放牧和火災。

喬木林(大桂)的撫育,其栽培的主要目的,是培養韌皮部形成油層的桂皮。「桂子」和種子。10月下旬採收未成熟的果實,名為「桂子」入葯。應加強撫育和追肥,幼林期宜混種農作物,施放草木灰和有機肥,胸徑達15cm以上的大桂,首先要注意追肥,應多施磷肥,以促進油桂的形成。此外,間伐桂枝,凡過於郁閉的林冠,影響油分的形成和開花結實,要進行間伐,其行株距保持在10×8m左右為宜。

(六)病蟲害及其防治

1.根腐病

於霉雨季節在排水不良的苗圃地,表現嚴重。可開好排水溝,防止積水,發現病株及時拔除燒毀,即以生石灰或5%福爾馬林消毒畦面。

2.桂葉褐斑病

(Stagonospora sp.)

4—5月發生在苗木新葉上,初發生時出現黃褐色病斑1—2處,以後繼續擴大,葉面病斑范圍內最後呈現很多黑色小星點,被害葉片逐漸黃化而凋萎。可用波爾多液噴灑。

3.肉桂木蛾

(Thymiatris sp.)

是肉桂的主要害蟲之一。在我國華南肉桂產區普遍發生,幼蟲鑽蛀莖桿並取食附近樹皮和葉片,幼蟲將蟲糞排出蛀洞口,並吐絲將蟲糞和木屑結綴成沙丘狀。被害枝桿易折斷或乾枯,蟲口密度大時,嚴重影響肉桂生長。在福建一年發生一代,以老熟幼蟲在蛀莖內越冬,在海南省一年發生兩代,無越冬越夏現象,有趨光性,夜間可出洞取食。在幼蟲孵化盛期可用50%磷胺乳油1000—1500倍液或2.5%敵殺死4000倍液噴霧,10天一次,共噴2—3次,或用白僵菌噴粉防治;結合剪枝,剪除被害枝;保護天敵黃螞蟻。

4.卷葉蟲

其幼蟲於夏秋間,將數張葉卷縮成巢,潛伏其中,食害苗葉。可噴馬拉松或敵百蟲1000倍液,或80%敵敵畏乳劑1500倍液。

5.肉桂褐色天牛

(Mimothestus sp.)

幼蟲為害樹干,在夏秋季用鐵絲插入樹干幼蟲蛀孔內,刺死幼蟲,或用蘸有敵敵畏或樂果的脫脂棉塞入蟲孔毒殺,4月初,在大桂樹萌芽枝條上發現成蟲時,可進行捕殺。

6.桂實象鼻蟲

一年一代,成蟲於6月上旬出現,下旬刺破幼果果殼,產卵數枚,幼蟲孵化後,寄生果內而刺激果實變形,幼蟲在果內越冬,發現受象鼻蟲為害的果實,應全部摘除燒毀,成蟲羽化時噴500倍敵百蟲毒殺。

此外還有草蟋蟀、桂虱、蚜蟲等。

四、採收與加工

生產桂通和採收葉片蒸桂油的矮桂林區,造林後3—5年,當樹高3—4m左右、胸徑3cm以上時,於3月下旬,平地面採伐後,從幼樹較粗大較厚的莖部剝皮,曬1—2天,捲成圓筒狀,陰干,即成桂通。並收集桂葉蒸制桂油。伐根上的萌櫱經3—5年的生長,絕大多數達到采剝桂皮標准後,又可分區輪流採伐。

培育大肉桂林時,造林後15—20年採伐剝桂皮,2—3月剝的稱春桂,品質差;7—8月剝的稱秋桂,品質好。秋季剝皮,由於肉桂已停止生長,樹皮不易剝脫,所以必須在6月下旬,在肉桂莖基部,剝去一圈約18—20cm的樹皮,目的在於切斷全部篩管,阻止養分向根部運輸,以增加樹干皮部油分的積蓄,另外,又利於秋後剝樹皮。

大桂樹皮都是採用立木剝皮法,剝皮次序先上後下,先剝椏皮,後剝干皮,用桂刀環切樹皮一圈,深至木質部,依次向下距離每45cm處復切一環,在兩環之間縱切一刀,樹干較粗,則按寬10cm左右縱切數刀,然後將皮剝下,按不同商品規格進行加工。

將桂皮兩端削齊,一端削去埠的外表皮,夾在特製的凹凸板中,經乾燥後形成兩側向內卷、中部略下陷的,即成企邊桂;將桂皮夾在桂夾內,曬至八、九成干,取出縱橫堆疊,加壓,約1個月全乾燥,即成桂板,在加工過程中餘下的邊條,削去外桂皮,即成桂心,塊片即為桂碎:又每年在10—11月間採收未成熟的果實,乾燥後,即成桂子。

㈧ 桂皮樹被剝皮了還能活嗎

桂皮樹被剝皮了也可以存活,但是需要採取條狀剝皮的方法,因為條狀剝皮不會切斷樹的營養傳輸系統,可以讓樹恢復正常生長。但是如果採取環狀剝皮的方法,那麼桂皮樹的存活率較低。

如果想讓桂皮樹經過環狀剝皮後,也可以存活,就需要向傷口處塗抹桂皮再生葯劑,並使用塑料薄將切去樹皮的樹干包裹嚴實,避免雨水或者空氣中的細菌污染傷口,等待傷口癒合即可。

桂皮樹被剝皮養護的注意事項

桂皮樹在生長的過程中,對水分的需求較大,在養殖的過程中,可以為桂皮樹澆灌未遭受污染的天然水、河水,保持土壤處於濕潤狀態,在為桂皮樹澆水時,只能將水分澆灌在土壤中,避免傷口接觸水分。

在養殖桂皮樹的過程中,可以將其放在向陽通風的環境中,保持葉片的翠綠,同時在桂皮樹提供光照時,需要注意光照強度,最好可以在光照過強時,為桂皮樹遮陰,避免傷口曬傷,無法正常癒合。

㈨ 如何分開桂皮和桂肉

從肉桂樹幹上剝下的樹皮,經曬干後,稱為桂皮。桂皮因形狀和品質不同,又可分桂通、桂芯、板桂和油
桂等,這些都是桂皮產品的名稱。肉桂樹剝皮用的工具,各地有些差異,但大同小異,有些地方,每道工序都有專用的工具,在使用過程中
,經常要改換工具,有些地方,把剝刀根據需要設計成特殊形狀,集一刀多用的功能,在采剝過程中,一
把刀就可解決問題,提高了生產效率。這種刀用鋼製成,刀咀尖,刀口凸出,刀面寬約8.5厘米,長22厘
米,有一木柄,木柄長13厘米,刀連木柄總長為35厘米,正好是「西江桂」生產桂通規定的長度,剝皮時
,先在樹干基部橫向環割一刀,深達木質部,把桂皮橫斷面切斷,用剝刀作尺,向上量35厘米,再橫向環
割一刀,然後在兩刀之間,自上往下縱割一刀,深達木質部,隨即將刀凸口插入縱縫內上下左右掀動,即
可將桂皮剝離,依次按每隔35厘米繞樹干橫向環割一刀,再縱割剝取桂皮,一般「西江桂」平均每株樹可
剝桂皮4-6段。剝下桂皮後放在曬場上曬干,如天氣好,暴曬二天即干,曬干後的桂皮捲成圓筒狀,即為
桂通產品。若選擇規格整齊,質量較好的桂通,剝去外層粗皮,即得桂芯產品。如屬喬林作業,以生產板桂或油桂,則應截取的桂皮長度為43厘米,其剝皮方法同上,剝下的桂皮還需作
不同的加工。加工板桂,從大樹剝下的桂皮中,選厚0.7厘米以上,長43厘米,寬13-15厘米的桂皮,用竹、木棍將桂
皮撐開成塊狀曬至九成干,然後縱橫堆疊,上面加重物壓緊,約一個月後完全乾燥即成。加工油桂,選皮大而厚,含油高於板桂的桂皮加工而成。油桂一般含油在3%以上,其他情況同桂通。
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㈩ 人們一般食用的桂皮,當人把桂皮從樹上拔下來之後,那那棵樹的樹皮會再長起來嗎

不會再長。

桂皮是從樹上採集下來的,採收桂皮時,人們會把樹干砍掉,剝下樹皮,烘乾就可以了。

剝桂皮的時候,用桂刀從頭量出一把刀的長度,刀劃一圈截斷桂皮之間的連接,用桂刀縱向劃開一個口子,對較大的桂樹,在對向再劃一道口子,用專用的工具,小心把桂皮從開口處慢慢剝開,取下完整的桂皮。

(10)剝桂皮動態圖片擴展閱讀:

桂皮氣味芳香,作用與茴香相似,常用於烹調腥味較重的原料,也是五香粉的主要成分。主要產於廣東、廣西、浙江、安徽、湖北等地,以廣西產量大而質好。產地亦有采鮮桂葉作調味的。

桂皮的營養價值:

1、桂皮香氣馥郁,可使肉類菜餚祛腥解膩,令人食慾大增;

2、菜餚中適量添加桂皮,有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病;

3、有補元陽,暖脾胃,除積冷,通脈止痛和止瀉的功效。