❶ 蓮蓬和藕是一回事嗎
不是一回事，蓮蓬是蓮子的果實，藕是蓮子的根莖。
蓮蓬又名蓮子肉，蓮的花托表面有多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大而稱之為蓮蓬。簡單來說，蓮花中心的果實就是蓮蓬。蓮蓬像一個碗。
藕屬蓮科植物根莖，可餐食也可葯用。在中國的大部分省份均有種植。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是葯用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。
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藕營養：含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃。
蓮蓬生長環境：喜好高熱高濕的環境，在溫帶分布的品種於冬天時泥土上常綠部位會枯萎，藕莖會膨大。 而熱帶的品種多為常綠部位不枯萎，藕莖膨大不明顯。
多年生挺水性水生植物，地下莖深埋水底泥中，夏季開花，花朵單立。 種子具堅硬不透水之種皮，可保持上千年不腐敗。
❷ 普通藕與白蓮藕的區別
普通藕與白蓮藕的區別：
1、顏色不一
普通藕，外觀瘦長，外皮呈褐黃色，粗糙；白蓮藕一般8～9孔，外觀肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色。
2、長短不一
白蓮藕的藕節比普通藕的要細長，普通藕外觀藕節短粗，個頭較小；白蓮藕外觀藕節體形細長，個頭較大。
普通藕圖片：
3、表皮不一
普通藕帶有褐黃色，表皮較粗糙；白蓮藕相對來說，通體雪白，表皮也比較光滑，摸想來凹凸不平。
4、口感不一
普通藕口感較粗糙，細細品嘗會有一種苦澀味；白蓮藕的口感就比較清脆一點，細細品嘗會有一種香甜的味道。
5、做法不一
普通藕適合用來煲湯，因為普通藕的外表粗糙，水分少，含有的澱粉含量比較高；白蓮藕的清脆多汁，澱粉含量較少，可以用來清炒或者是涼拌。
❸ 田藕是什麼樣子的
田藕質不如池藕，身短，孔多，上市時間早。兩者的區別是：田藕身短，有11個孔，上市較早；池藕上市遲，身長，有9個孔。
不論池藕、田藕，以藕節短、藕身粗的為好；從藕尖數起第二節藕最好；夏、秋兩季挖出的為好。購買時要挑皮白粗壯而帶清香者，注意要無傷無爛無銹斑，不斷節而不幹縮未變色，頂端的「鸚哥頭」越小越好。藕的各部分有不同的加工食用方式，如藕尖部分較薄，可以拌著吃；中間的部分適合炒著吃，較老的一般加工製成甜食或炸著吃。
這是田藕的圖片
❹ 蓮藕是什麼顏色，附圖
蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色，內部為白色。
營養成分：
1、藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
2、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
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藕的適宜人群：
蓮藕中富含多種營養物質，因此對於許多人都十分有益，尤其是對於老人，兒童，婦女，對於體質較弱的人群，以及營養不良的人，還有就是一些高血壓者，缺鐵性貧血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。
不適宜吃藕人群：
藕生性偏寒，尤其是對於產婦而言，不宜過早食用，另外就是對於一些脾胃消化不好的人，生吃藕不利於消化，反而會導致弊端的產生。
中國人講究一個中庸之道，就是說，凡事都要有一個度，太過了不好，太少了也不好，講究的是中間的一個度。就拿飲食來說，一種食材也有它的一個最佳食用度，有的就適合少吃，吃多了反而會帶來不良的反應，量變到一定程度就會引起質變；
可能原本對身體有益的食物，吃的太多了反而對身體有害。食物還講究一個搭配食用，有的食物之間的成分也許會相互發生反應，產生一些有害的物質。平時注意飲食的搭配，謹防食物中毒以及慢性中毒。
參考資料來源：
網路-蓮藕
人民網-蓮藕好處這么多，但這類人不建議吃