1. 12种馄饨包法怎么做
主料：虾仁500g、馄饨皮1包
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、蛋清适量。
1、准备虾仁。
2. 有哪位达人知道混沌怎么包好看，有没有步骤图，谢谢！
青菜香菇馅
1小油菜洗净，入沸水中焯烫3分钟。
2.焯好的小油菜捞出后晾凉，用手挤出多余水分后切碎。
3.鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。
4.将切好的小油菜、香菇放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。
5.用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。
北方元宝馄饨包法：
1.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2.将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3.再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
4.将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
四川抄手包法：
1.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2.将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
3.用中指勾压肉馅处。
4.顺势将两个角叠加捏紧。
港式云吞包法：
1.取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2.用筷子将馅料往下按压。
3.五指将馄饨皮往中间捏。
4.用虎口将封口处反复捏紧。
温州馄饨白包法：
1.一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2.将皮子往里卷两次，留一条窄边。
3.拉住两头往中间裹。
4.将皮子叠加捏紧。
江西清汤包法：
1.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。
2.将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。
3.将三个角按左—右—上的顺序折过来。
4.将3个角捏紧，抽出拇指即可。
莲花馄饨包法：
1.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2.将馄饨皮按图示的方法折好。
3.两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。
4.两个角叠加捏紧。
3. 馄饨怎么包图片
首先是弄馅，这个随你喜欢的口味，比如：白菜馅、韭菜馅、萝卜馅等等。接下来开始介绍包馄饨的步骤：
1.拿起一张馄饨皮，放在手上。
2：用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间。
3:小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米这样（如图）；然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。
4.再把馅料的部分用手弯成竖起来这样，然后把两边对折，用手把馄饨皮粘合住就OK。（这里补充一下，可以拿个小碗，里面放点水，
蘸点水在两边的馄饨皮上，让馄饨皮更粘合点，这样煮的时候就不会散掉了）。
5.包馄饨以上是关键。多做做就越包越好啦。
小馄饨的包法
制作小馄饨的材料如下：
原料：馄饨皮70张（约550g），猪肉馅420g，香葱100g
调味料：盐1小勺，生抽1大勺，香油1大勺，水3大勺，综合香料1小勺，姜粉1/4小勺
汤：黄瓜，紫菜，虾皮，盐
步骤1：猪肉馅加盐，生抽，水，香料，姜粉搅拌至有粘性，加入香油拌均，加入切碎的葱花拌
步骤2：包。。取一张馄饨皮，中间放适量肉馅，沿对角线方向捏紧，我习惯错开一点。。再把两个尖角捏合。
步骤3：煮汤：虾皮，紫菜和水同煮，开锅后加黄瓜，用盐调味。。过于简陋的做法，但的确方便。
步骤4：开水下锅煮至馄饨熟，馄饨捞入碗中，浇入汤即可。
本文主要图文转自扒饭美食网（www.8FAN.com）
馄饨皮有小、中、大之分，就看你要包多大的馄饨咯！
4. 混沌怎么包的图解
面皮用料：面粉500g、碱面2g、水180ml
馄饨皮制作步骤：
1 . 将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。
2. 把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。
3. 在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。
4. 将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹匀。
5. 擀好的面皮切成宽约8cm的面片。
6. 将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮。
制作馄饨馅
馄饨馅可依据口味自行搭配，我们这里仅以青菜香菇馅为例。
1.小油菜洗净，入沸水中焯烫3分钟。
2.焯好的小油菜捞出后晾凉，用手挤出多余水分后切碎。
3.鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。
4.将切好的小油菜、香菇放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。
5.用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。
馄饨包法之一：北方元宝馄饨
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。
馄饨包法之二：四川抄手
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。
3、用中指勾压肉馅处。
4、顺势将两个角叠加捏紧。
馄饨包法之三：港式云吞
1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、用筷子将馅料往下按压。
3、五指将馄饨皮往中间捏。
4、用虎口将封口处反复捏紧。
馄饨包法之四：温州馄饨
1、 一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、 将皮子往里卷两次，留一条窄边。
3、 拉住两头往中间裹。
4、 将皮子叠加捏紧。
馄饨包法之五：江西清汤
1、 取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。
2、将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。
3、 将三个角按左—右—上的顺序折过来。
4、将3个角捏紧，抽出拇指即可。
馄饨包法之六：莲花馄饨
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、将馄饨皮按图示的方法折好。
3、两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。
4、两个角叠加捏紧。
好了，六种馄饨的包法都交给大家了，美味的馄饨也出锅了，快来一起品尝品尝吧!
包馄饨小贴士
1、制作馄饨皮的面粉可选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑，如不喜欢可以不放。为了让馄饨包出来更漂亮，面团要和得稍干一些。馄饨皮的形状一般分两种，南方多为正方形，而北方一般是梯形的。手工擀制的皮子会稍厚，如果喜欢薄皮，也可以购买家用小压面机来制作皮子，或是直接从市场购买。
2、肉馅的肥瘦比例最好为3：7或者4：6，如果瘦肉太多，可以加入植物油，吃起来就没那么柴了。你也可以依据喜好任意搭配馄饨馅中的肉类和蔬菜的种类，猪肉可换成鱼肉、虾肉、鸡肉，蔬菜可以加也可以不加。
3、煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配，可以用高汤，也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底，配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等，最后滴上几滴香油，撒上少许香葱就非常美味了。
http://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/2010_101093.html
图链
5. 馄饨怎么包出来既好看又美观还美味
“ 猫耳朵馄饨 ”
在馄饨皮中间放好肉馅，尖角对折并粘紧
将两边的角向里对折，并将两个角完全重叠粘牢
这个馄饨包好后，像猫耳朵一样，超级可爱的呢
“ 元宝馄饨 ”
将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把肉馅完全卷起来
把皮两边压紧向馅中间卷起来，让两边的皮互相粘住
元宝馄饨便做好啦，完成以后就能下锅了哦
望采纳qaq
6. 12种馄饨包法
12种馄饨的包法如下：
Case 1: 月牙饺
1. 饺子皮中间放少许的馅
2. 饺子皮边缘用手指沾水
3. 选择饺子的一边合起来大概1cm
4. 取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子
5. 折6个褶子后闭合
食用方法：煎饺或煮饺子
Tips:
褶子之间不要太密，不然整个饺子会觉得很挤，馅也会放的很少。如果是煎饺的话可以馅放多一点，多余的馅可以挤出来。
Case 2+3: 三角饺子+四角饺子
1. 饺子皮中间放少许的馅
2. 饺子皮边缘用手指沾水
3. 饺子一边闭合
4. 另一端往中间闭合
5. 四角饺子中间闭合
6. 两端往中间闭合
食用方法：蒸饺子
Tips:
可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。
饺子的12种包法的做法 步骤2
Case 4: 元宝饺子
1. 饺子皮中间放少许的馅
2. 饺子皮边缘用手指沾水合起来
3. 以饺子肚子为中心折起来饺子
4. 把饺子的两端沾少许水合起来
食用方法：煮饺子
Tips:
这饺子教美国人最好最简单，容易包，量产，而且还有寓意。饺子的12种包法的做法 步骤3
Case 5: 手袋饺
1. 饺子皮中间放少许的馅
2. 饺子皮边缘用手指沾水
3. 饺子皮中间闭合
4. 每边两个褶子往中心按
食用方法：煎饺子或者煮饺子
Tips：
这是我最擅长的包法，包法不快，我只能10s一个，但很好看。
饺子的12种包法的做法 步骤4
Case 6: 大肚水饺
1. 饺子皮中间放少许的馅
2. 饺子皮边缘用手指沾水
3. 饺子皮中间闭合
4. 两只大拇指分别按在肚子两边
5. 大拇指外侧靠肚子内部用力挤压
食用方法：煮饺子
Tips：
大肚饺子形状没那么容易做出来。包的时候不要特别的用力，不然肚子会破的。
饺子的12种包法的做法 步骤5
Case 7: 波浪饺
1. 饺子皮中间放少许的馅
2. 饺子皮边缘用手指沾水
3. 闭合饺子皮
4. 慢慢的往一边折褶子
食用方法：煮饺子
Tips:
这个包法包的馅挺多的，褶子也很容易做，不常见。
饺子的12种包法的做法 步骤6
Case 8: 金元宝饺子
1. 按照折出手袋饺
2. 我再按照元宝饺的折法折出金元包饺子
食用方法：煮饺子
Tips：
这个嘛，算是我自己编出来的吧，挺简单的，但还是元宝饺子比较简单。饺子的12种包法的做法 步骤7
7. 包馄饨最简单的方法是什么图片
用料
主料