Ⅰ 赤小豆和红豆的外形特征与功效有哪些
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。现在就跟着我一起来看一看赤小豆和红豆的外形特征与功效，资料仅供参考。
赤小豆和红豆的外形特征
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
赤小豆和红豆的功效
赤小豆，性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
红豆，五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。
赤小豆和红豆的食用方法
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。
红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟;红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥;在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。
中医师说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些。所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
其实两种豆子是很容易区分的，只要仔细地观察，就算两种豆子混在一起放，还是能够轻易区分开的。
女性常吃红豆的好处
红豆不仅外形诱人，也是女性朋友的闺中密友，那么女性常吃红豆的好处有哪些呢?
美容护肤
红豆含有相当多的铁，是很平民化的补血佳品，对脸色苍白的女性尤其有帮助，常吃可使肌肤红润。
利水减肥
红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。
下奶调经
Ⅱ 自制万能蜜红豆，清甜软糯粒粒分明，你知道是如何做的吗
自制万能蜜红豆，清甜软糯粒粒分明，你知道是如何做的吗？
今日，朋友们共享这一款蜜红豆，制做非常简单，并且是一款标准版的万能蜜红豆。
蜜饯是蜜红豆的改进
自做全能蜜红豆，香甜软软糯糯粒粒分明，各式各样点心通用性，再不用买。传统蜜红豆一般都会加红豆糖水炖的方法，这种方法做出来蜜红豆进味很有可能完全点。可是，总给人一种黏糊糊的觉得，不利索，都不粒粒分明。平常做一个沙冰，配制个冷食还能够，用于制作面包、吐司面包、蛋糕的情况下，会相对差点儿了。今日这一款蜜红豆使用了少许冰糖水煮，然后根据自己的嗜甜水平，使用了蜜饯的办法，这样处理的蜜红豆香甜怡然、粒粒分明。统用以吐司面包、吐司面包、生日蛋糕、中心点、冷食等各种点心。下边，咱就做这一款全新升级改进版的蜜饯全能蜜红豆。
Ⅲ 补血的红豆是什么样子
大家都知道红豆枣子汤应该也算是一款比较经典的甜汤，就看这颜色就知道是补血的。
医生经常会对患贫血者说：多吃点红枣赤豆汤，确实，红豆和枣子有很大补血功效。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入红枣、薏米、黑米更有补血益气、健脾益胃等功效。也是护肤的重要的一部分，经常食用，保你脸色红彤彤，外调加上内养，造就一个水灵灵的女人。
Ⅳ 红豆是什么样子的
红豆呈圆柱状，种皮为暗棕红色，微有光泽，亦有白色种脐线约为全长的三分之二，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，颗粒物明显棱脊，较为光滑。红豆的质地偏软，对半切开，两瓣乳白色的仁亦能清晰可见。
相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望归。后同去者归，惟其夫未返，妻念更切，终日立于村前道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。
树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为“红豆”，又叫“相思子”。唐代诗人王维有诗：“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”诗人根据故事借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。
(4)女人的小红豆图片扩展阅读
吃红豆好处：
1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
Ⅳ 红豆和什么食物一起煮，不仅气色好了，大肚子平了，还越来越年轻呢
Ⅵ 红豆配上什么食物，手脚不水肿了，脸色也红润了呢
小红豆跟随它一起煮，女人经常吃补血，喝一碗胜于敷着8张补水面膜！女士气血不足会导致人体的许多难题，例如心神不安，食欲不佳。特别是到中年以后，女士很容易失眠，入睡很浅，但凡有点儿小声音就醒过来，假如时间长了，无法得到好好的歇息，人体当然就不好了。古代人都懂女士必须滋补养生，还给出了许多的方子，例如阿胶糕或是乌鸡白凤丸。实际上药补不如食疗，做为女士，一定要关怀自己的身体，平常多吃一些有营养的粥，滋补养生身体是非常好的挑选。有许多女人喜爱掏钱去美容院，实际效果其实并没有想象中的好，花了大价钱不用说，都还没获得想要的结论，因小失大。我们今天就给大伙儿详细介绍一种粥，长期喝，比去美容院的作用还需要好，名字叫做红豆黑米粥。
Ⅶ 女性吃红豆好处与坏处有哪些
好处：
1、口感绵软，自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。
2、红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾着称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。
3、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱？
4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
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吃红豆的注意事项
1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血；
2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象；
3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。
Ⅷ 红豆与赤小豆有什么区别各有什么功效
长粒的是赤小豆，具备祛湿健脾，利尿消肿的功效，最多见的便是赤小豆薏米水，具备退肿去湿气的功效。圆粒的是小红豆，常常做为甜点或是调肉馅服用，也是平常的杂粮，好像并没有什么更多的是功效。红豆是红江豆，也叫柴江豆。只因此叫柴江豆是不同于当菜吃的菜江豆，而柴江豆的豆油皮无论嫩和老全是不能吃的！是木质化的皮，只可喂牛喂羊，图上只是一个种类，其他颜色的：红皮有小黑点，紫皮有小黑点的一般叫妈妈江豆，也有纯粹蓝紫色，纯粹浅黄灰的江豆，都通称江豆。
假如小解有热，便是小便的时候有疼痛感，能用赤小豆熬水喝，实际效果特别好。去湿气实际效果是来源于薏仁米，性凉，利湿、健脾胃、去湿气。因此，跟小红豆一起配搭，能够具有特别好去湿气实际效果，与此同时有美肤功效。薏仁米带有丰富多彩的维生素b2，在治疗“脚气脚臭”层面是有比较好的功效。薏仁米之中带有的营养元素较多，维生素b2也是一种，而这些有机物在预防足藓层面拥有有效的作用。
Ⅸ 红豆和相思豆有什么区别。
红豆和相思豆没有区别，红豆是相思豆的俗称。
相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望归。后同去者归，惟其夫未返，妻念更切，终日立于村前道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为“红豆”，又叫“相思子”。
唐代诗人王维有诗：“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”诗人根据故事借物抒情表达相思，委婉含蓄，成为千古传诵的名诗。