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女人的包子图片大全图片大全

发布时间: 2022-03-14 11:55:15

⑴ 透明包子做法大全图片

你是说水晶包子吧 那好像是买什么水晶面粉做的 就是代替普通面粉 像做普通包子是那样做就可以了

⑵ 好看的包子图片

你自己看看吧

⑶ 包子的包法与捏法图解,怎样做包子漂亮好看

菊花包法:

1、面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

⑷ 包子的做法有几种图片

材料

馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油

面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯

做法

1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀

2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团

5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小

6)面团排气后分成均匀十份揉圆

7)擀成圆皮,放入馅料包好

8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

⑸ 我需要一些 包子的图片

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⑹ 包包子的捏法图解

我把我包包子的经验与你分享,
望你做出来的包子比我说的做法还要好哈。

包子面尽量软一点,这个对于包出细腻的褶子及包子最后收口是有帮助的。

1、  用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,大小随便你,这主要就是你希望包子大小的问题。四周尽量薄一点这个关系到后面收口的问题。
我一般都不会擀的特别大,面软,完全可以靠拉扯边边来完成~~
因为面比较软,擀好的皮儿,注意保证皮儿有一面均匀的有薄薄的一层粉(不可多),这个主要是为了待会儿捏褶子的时候不会变形粘在一起。
如果你还不怎么会用擀面杖,就用手捏,其实也不错,但是要捏匀了。
2、将皮儿放到手掌内,有粉的一面向着掌心,放馅儿,新手馅儿可以放少一点。
 3、用右手先折起一个褶子,再折第二个褶子。
4、将两个褶子在顶部粘合在一起,顶部尽量逆时针方向倾斜(为了看的清楚,
接着折第三个,因为皮儿比较软,只要接下来的每个褶子顶部挨个轻轻粘捏。
这么一层层的,所以一定要保证皮儿四周要尽量薄一点,面儿要软一点,不然这个块状也会变的很厚。
注意,不是这样直直的折!这样不光不能呈现碗口状,顶部会变很大一块儿面团的!
5、折到2/3处,我习惯左手换一个姿势,用握的方式,右手再折完接下来的褶子。
整个包子的褶子呈逆时针略微倾斜状,要尽量做到均匀细腻,褶子个数看个人习惯来,我一般是捏14、15个褶子。
褶子一般最好集中在包子中上偏上的部分,不用折到靠底部去了哈~~
6、最后一个褶子折好,与起头处粘在一起,呈现碗口状,中间用大拇指往下稍稍按一下,轻轻给包子整整形即可。
这包子就包好了哈!!~~

⑺ 谷味蒸包子图片

谷味蒸包子
材料
干酵母10克,白糖4克,面粉30克,水60毫升,暖水120毫升,面粉190克,盐2克,白糖25克,蔬菜油15毫升,发酵粉2克
做法
1.将酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌匀,放置30分钟。
2.将120毫升暖水、面粉、盐、25克糖和蔬菜油调和好。将面团揉到表面平滑且有弹性为止。在抹过油的碗里滚几下,然后放置2.5小时到3小时,面团会发酵到原来的3倍大。
3.捶打面团,然后在洒了面粉的案板上铺开。在面团表面均匀洒上发酵粉,再揉5分钟。将面团分成两半,现在不用的那一半放到一个碗里盖好。把每一半面团分成12份,每一份搓成一个表面平滑的圆球。把每个圆球放在一张方形蜡纸上。盖起来放置30分钟左右,让每个圆球都发酵到原来的2倍大。
4.在锅里将水烧开后调到中火,水应该仍保持沸腾。将蒸格搁在一个小金属架上,然后放在锅里中央的位置。把蜡纸上发酵好的面球放到蒸格上,能放几个就放几个,每个之间要保持2.5-5厘米的距离,而蒸格与锅壁之间应至少保持5厘米的距离。盖上锅盖在沸水上蒸15分钟。
5.关火之前揭开锅盖,否则水会滴回到包子表面,形成发黄的水泡。用同样的办法分批将所有包子蒸熟即可。

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