㈠ 关于吐司的分类和各种类别的特点,如白吐司,曲奇吐司,牛奶吐司等..
土司,其实在烘焙行业是叫做方包~~长长方方的那种~~~~名字一般是看原料的,用全麦粉做的就叫全麦面包,
半条是一种包装的方法~~~~
鸡蛋土司就更加的普遍了比如鸡蛋牛奶土司等等~~~~不过这些是做普遍的面包了~~想想那里有不用鸡蛋和牛奶做的面包啊.
除此只外还有的就是以地名,和文化,还有盛产地做名字的面包来纪念.
㈡ 怎样用吐司做简单的美食早餐
【海苔肉松吐司卷】
食材：吐司2-4片，海苔肉松适量，沙拉酱适量，鸡蛋2-3个，火腿肠1根，葱花适量。
做法：1.吐司用大概2-4片，切掉吐司四个边，因为吐司皮比较硬，切掉外皮再制作会让吐司口感好一些。
2.葱花少许，火腿肠切成碎末，拌入2-3个鸡蛋，一般制作4片吐司需要用到3个鸡蛋左右的分量，把三样材料充分拌匀。
3.取一片吐司浸入蛋液内，两面都要均匀的沾上蛋液。
4.依次把准备好的吐司片都沾上蛋液和火腿葱花碎末，不粘锅加热，倒入适量底油后，把沾好蛋液的吐司片放入锅内，小火煎至吐司两面微微焦黄。
5.煎吐司片的空档，咱们合理利用时间，准备一些肉松还有沙拉酱，肉松是许多孩子都喜欢的，有时间可以自己试着做肉松哈，做法也不难。
6.煎好的吐司片放在保鲜膜上，在其中一面挤上适量沙拉酱和一些肉松。
7.把肉松卷起，利用保鲜膜卷紧实成型后的肉松卷（如图），在吐司卷的两端分别沾上沙拉酱和肉松。
这样一个海苔肉松吐司卷就完成了，码放在盘子里，配上一些孩子喜欢的水果，加上一杯牛奶，早餐用不了几分钟就准备好。
【小提示】：
煎吐司时要用小火，炉火太大容易把沾着蛋液的吐司煎糊，用小火煎上1分钟即可翻面。
吐司卷营养比较全面，有鸡蛋有面包，还搭配适量酸甜开胃的沙拉酱，酸甜口味的早餐比较容易增进食欲。
㈢ 吐司不仅可以做出圣诞老人造型，还有其他的创意做法！你知道几种
吐司的创意做法，让你的早饭换个花样。吐司简易又饱腹，因此很多人都把吐司做为每日的早饭。吐司作为一种味儿口味淡又单一的食物，十分好搭，可以玩出的花样但是殊不回来。接下来我们给大家讲解一种吐司的新吃法，简易又营养成分，口感还丰富多彩。赶快试着做一做，以后就为亲人做一顿创意的吐司早餐吧！
二，看颜色：烘烤彻底，恰如其分的吐司，外皮颜色是橙黄色，这种吐司因含水分够，口味绵软；烤过度的吐司，不但外皮颜色深，内部也因水分损失较多，口味稍干结。
三，看层级：发醇，烘烤彻底的吐司，表面烤得条理清楚，吃起来略微酥感，而欠缺的吐司外皮和吐司面包边缘觉得是挤压在一块，口味相对较逊。
大家喜欢这个菜吗？
㈣ 蛋糕吐司的常见做法
做法
蝶豆花先用冷开水清洗一下，将数朵蝶豆花濜泡入90cc冰水，约20~30分钟
所有材料除了奶油.盐.酵母外，全部下搅拌锅打15分钟，休息20分钟冰入冰箱水合，再加入奶油.盐.酵母打15分，因小红较容易过热，在小红外包二片冰敷袋，终温建议25~27度，有薄膜状，让面团松弛10分钟
面团外喷些许水，用保鲜膜包松松的放进冰箱低温发酵8~12小时
模四边跟底都要铺上烘焙纸，且要比模再高出一些
面团对切，搓圆静置松弛约15分钟
我有铺上葡萄干(也可不加)
卷成长柱状，二条未连接，放至密密空间发酵30~40分钟
面包约发酵30分钟，开始做蛋黄糊：蛋黄/蛋白分开，(放蛋白的盆子不能有水.油.蛋黄)，分好后，将蛋白整盆冰至冰箱备用，蛋黄→拌入植物油→鲜奶→砂糖，搅拌均匀→过筛低筋面粉跟巧克力粉→搅拌至无颗粒状
打蛋白霜:电动打蛋器先开高速，打出大气泡，滴几滴白醋，转中速，打至湿性偏干性发即可(砂糖分三次加入)。烤箱预热上火180/下火170
分三次拌入蛋黄糊，拌切方式
搅拌均匀
这时面包发酵约二倍大，中间会接连起来
倒入全部蛋糕糊，震几下，入烤箱
上火180/下170烤10分钟，拉出划线
上火170/下170再烤30分钟，出炉重敲一下马上脱模-->撕下烘焙纸
放凉切开有点可爱的蛋糕吐司完成
㈤ 儿童简易早餐，如何有趣地吃掉一包吐司
制作有趣的吐司方法，准备食材吐司、黄油、蜂蜜、巧克力、蛋黄。方法一把烤箱先预热。二面包片放上黄油，再放上一层蜂蜜，放在烤箱中烤制五分钟左右。三准备一个碗，把蛋黄放进去，搅拌均匀后把面包片拿出来，涂上一层蛋黄，再放进烤箱中烤两分钟左右，出锅的时候再放上一些巧克力。巧克力要提前用水溶化后再画上有趣的图案，简单的吐司就制作完成了，非常的可爱，而且好吃。没有烤箱可以在电饭锅中蒸。一般人都可以吃吐司的，但是三高糖尿病的人是不能吃的，我们在选土司的时候，一定要看它的外形颜色层次，不平的吐司不好，要选方正的土司，方正的吐丝可以制成三明治，颜色外面是金黄色，含水分足够，口感也非常软就可以。吐司吃起来口感是非常酥脆的，如果是因为它的包装挤压的问题，就会导致面包非常的软，外层的烤的也是层次分明的。
㈥ 拿铁吐司如何做，好吃到无法形容，别有一番风味呢
拿铁吐司如何做，好吃到无法形容，别有一番风味呢？
现榨浓缩咖啡液再加上奶油的醇正，这样的搭配真是升华了全部吐司的口感，烤制的过程当中满屋子漂着浓浓咖啡香，惹人醉。药方中用到的拿铁咖啡，我要用自动咖啡机炖的法式浓缩咖啡加牛奶制成的，那般咖啡的香气更醇正。
没有用浓缩咖啡的同学，能用现磨咖啡液替代，但是香气就没这么浓厚了。好啦，啥也不说了，今天就给大家共享这一款“拿铁吐司”的做法，流程详尽，一看就会哦。下面就来看看吧。【拿铁吐司】2个450克吐司食材：日式吐司粉500克，牛乳120克，白砂糖90克，速溶咖啡30克，婴儿奶粉10克，巧克力粉5克，盐6克，鲜奶油50克，酵母菌6克，生鸡蛋2个，无盐黄油40克。做法：
第三步
然后将吐司盒放入电烤箱，挑选发醇作用，32度发醇至8分满。将吐司盒放入加热好一点的电烤箱，容易上火160度，去火200度，拷30min。吐司面包公布啦，满屋子散发出咖啡香味，吐司绵软金属拉丝，大人孩子都爱吃。做法简单，那你也看一下吧。
㈦ 吐司有哪些吃法
好吃的吐司一定要注重颜色的搭配，让人从视觉上就觉得他非常有食欲。下面给大家介绍一种我收集到的美味而又有创意的吐司面包做法。
面包片放进锅里炸至两面金黄捞出来，当你拿起来咬进去的时候，苏软的吐司配上有嚼劲的珍珠，再加上融化的雪糕，这一刻真是美味至极呀。刚才我介绍的这两种做面包的方法真的是又简单又有创意，吃起来还美味。早上起来不想吃饭怎么办？俩片吐司面包加一个鸡蛋等就可以搞定的事情，当然要行动起来。
因为我们要做一个元气满满的少女呀。当然，我还要强调一点是，在做这个面包的同时一定要注意安全，尤其是烤箱的操作。还有吐司面包，尽可能选择稍微厚一点儿，这样可以包裹住东西，不然就直接露出来了。
㈧ 吐司面包的做法步骤图，吐司面包怎么做好吃
主料
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步骤
1.1、除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。
2.2、面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
3.3、继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到网上搜下，这种状态的样子。
4.4、面团揉好后，用保鲜膜盖好，移至温度较高处，进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，如果食指抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成了。我是放在烤箱里进行发酵，烤箱温度调至40度左右，里面再放一小碗热水，为的是提高湿度。
5.5、发酵好的面团放至面板上，平均分割三分，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀成长条状，这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡（我做的就没排净，两个角就破皮了。）然后卷成卷，再把卷好的卷擀成长条状，约30厘米宽，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后放入吐司膜中，卷的封口处要放在底下。再次进行发酵，发至7分满后就可以烤了（这是盖盖的要求其实我的都不到7分满，也就是6⃣️分满，所以做出来后吐司的顶并不是平的。如果不盖盖，就要发酵至8分满了）
6.6、烤箱温度：180度，时间：40分钟，放至烤箱中下层。取出后，立即脱模。我这次买的模具真是给力，太好用了。特别好脱模，一倒就出来了。模干净的都可以不清洗了