1. 有一种米,长长的,黑色的叫什么米
紫米
1.水稻的一个品种。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。紫米属糯米类,俗称“紫珍珠”。《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”,有紫糯米或“药谷”之称。
2.紫米食用同大米类似,用水清洗时不宜用力搓洗,以免营养流失。
3.紫米的营养比大米丰富些,《本草纲目》记载:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用,尤其中国云南墨江紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效。
还有一种苏必利尔养生米。黑黑的,长长的,好像叫速食野米。
1野米的纤维是白米的3倍,叶酸含量大约是白米的5倍,蛋白质大约是白米的1倍。
2.蛋白质含量丰富。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。
3.高纤有助肠胃蠕动
4.低升糖指数
助血糖平稳
此外,野米也含有锌,锌是胰岛素及多种酵素的成分,是成年男性不可或缺的天然营养素。不过没有图片。
2. 杂粮米的种类图片大全
粗粮米有小米、大米、红米、紫米、黑米、大黄米、糙米、燕麦米等。
1、大米
稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。