A. 如何做水果奶油生日蛋糕
前言
26日是儿子的生日,下班回到家里就开始忙活着做生日蛋糕。
自从学习烘焙以来,也做过两次裱花蛋糕了,但说实在的,那根本算不上裱花蛋糕。在裱花上我不是一般的菜鸟,根本无从谈起什么技艺,只能说是裱花的基本方法我都不怎么掌握。在制作裱花蛋糕的工具上也不齐备,即没有蛋糕裱花转台,也没有相应的裱花工具(抹刀之类的),只有裱花袋和裱花嘴,大多都使用在制作曲奇饼干上了。
今天想再深入的尝试一下,总得有个进步吧。没想到一开始就不顺利。
刚刚打发完淡奶油,加了一些桔黄的食色,儿子就说这个颜色适合女孩,咱就换个蓝色的吧,结果还忘了拍照啦。
第一圈裱得太靠外,又在里面增加了一圈,象个小盛器,咱也不能让它失去作用,于是我就将芒果切粒全部码放在上面了。
没有红色的果实点缀,想了半天家里只有红果可以代替啦,这个红果最后是被我消灭掉的。
蛋糕围边没有抹刀怎么也弄不平整,为了美观,将猕猴桃切片贴在了外面。
呵呵,总算是基本成型了,虽然还不是很规整、漂亮,但感觉比上次又进步了许多。
儿子吃了以后连连说:很好吃,不比外面卖的差呢。毕竟是自己制作的,真材实料,造型不好但味道肯定差不了呀。
材料
主料:戚风蛋糕1个、淡奶油300g;
辅料:糖粉50g、芒果1个、猕猴桃2个、葡萄干少许、食用色素少许
水果奶油生日蛋糕
1
将淡奶油和糖粉放入容器内
2
先低速打发
3
然后转为中速打发
4
打发到九成发即可
5
半蛋糕切成二片
6
在底片上抹上奶油
7
然后撒上葡萄干
8
将另一片放上,将四周和表面都抹上奶油。
9
取一个小碗盛入一些奶油
10
放入少许的食色(后来改成蓝色的了,因为忘记拍照了,上传此图片是说明制作的步骤)
11
搅拌均匀
12
将奶油装入裱花袋内
13
在蛋糕的上面周边挤出花型,蛋糕的底部挤上花边。四周用猕猴桃片装饰好,芒果粒放在蛋糕上面,放上一个红果点缀即可
小贴士
淡奶油打发前应将打蛋器和容器都放入冰箱冷藏后再使用,这样更易于打发淡奶油。
没有裱花转台可使用微波炉的转盘,我就是用微波炉的转盘代替的,当然不象裱花转台方便喽。
裱花的技艺还是需要学习和积累经验这个过程的。
B. 水果生日蛋糕的图片
http://www.3314315.cn/pic/200903/323947001.jpgC. 求双层水果生日蛋糕图片帮忙亲╭(╯3╰)╮
D. 给女朋友过生日买什么样样式的蛋糕
现在蛋糕的种类非常多,我觉得给女朋友过生日的话,你可以先了解一下女朋友的兴趣爱好,她对什么感兴趣,比如说我们可以在蛋糕上面写两个字。代表你的心意。
你还可以定做这种动物造型蛋糕,一个水果蛋糕都非常不错,这种样式的蛋糕主要是女朋友喜欢,他吃到的甜蜜的感觉就会非常的感动。
有些蛋糕还可以定制那种爱心的,有个心型的就表达了你对他的爱,这是最直白的。
E. 女孩子喜欢什么样的生日蛋糕
女孩子一般都比较浪漫,要选择生日蛋糕的时候,一定要比较温馨浪漫的蛋糕,再加上一些玫瑰花,效果肯定是不错的
F. 生日蛋糕哪种口味比较好想听听大家的意见
巧克力是大众口味,你选这个是没错的
如果送女生的话,一般挑选上面有水果的,女生都喜欢这个。口味则一草莓的为主、还有香草等……
男生的话则讲究制作的创意度,讲究造型漂亮
G. 能给我发以个生日蛋糕图片吗些这!
H. 三岁小女孩的生日蛋糕水果的怎么做才好看
你看他喜欢看什么动画片,或喜欢什么花,或对什么,她能最开心;像我姐的宝宝喜欢兔子,然后做蛋糕的时候,放一只小兔 在上面,在把她喜欢的水果安装上去,她就非常开心。
I. 送给最铁的哥们水果生日蛋糕图片,求图片
其实只要是自己的心意,怎样的都好,不过图片还是可以给你一点灵感
J. 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。