❶ 怎么用胡萝卜,白萝卜,薯仔做花式冷拼
胡萝卜可以和豆腐一起做素丸子：
1.胡萝卜一根，薯仔一个，豆腐少许，香菜末少许，粉条少许，
2.把以上食材切末，放入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，
3.用勺子做成圆子下入7成热的油锅炸至金黄色即可出锅，直接吃也可以，做汤也不错。
❷ 荷花冷拼的做法步骤图，荷花冷拼怎么做好吃
用料
胡萝卜 半根
青瓜 半根
荷花冷拼的做法
胡萝卜修成纺椎体，然后用U形戳刀戳出花瓣，粘在修好的花芯上，即可成荷花。
青瓜对半切，然后切长形薄片，将面团捏成荷叶状，然后用薄片摆出荷叶。
小贴士
荷花也可以用雕刻刀雕出。可适当调整冷拼的位置，可以空出位置装炒好的菜肴。
❸ 萝卜可以做什么手工
要说萝卜虽然它是一种很普通的很普遍的蔬菜 但是它的作用却很广泛
萝卜有 行气 润肺的功效 也是餐桌上的一道特色
最常见的酒店雕刻就有很多种款 金鱼 凤凰呀 还有小鸟等
刚开始学 还是做点简单易学的 在慢慢来
希望能帮到你
❹ 薯仔胡萝卜做的凉菜名字
貌似就叫凉拌薯仔胡罗卜丝。做法很简单，吃起来很爽口，凉拌薯仔胡萝卜丝是用薯仔、胡萝卜制作的一道家常菜。
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
大蒜切沫，小米椒切圈
❺ 胡萝卜最简单做法
胡萝卜烧牛肉
胡萝卜烧牛肉以胡萝卜、牛肉为主料，以西红柿为辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、胡萝卜洗净切块，牛肉洗净切片，葱切段，姜切片，西红柿切块
2、烧一锅开水，放入牛肉焯水，捞出沥干水分
3、炒锅烧热倒入油，爆香葱姜，放入八角、香叶炒香
4、放入牛肉翻炒
5、添加料酒、酱油、老抽、冰糖翻炒
6、加入西红柿、干辣椒，倒入适量的开水，开中火烧煮2个小时左右
7、待牛肉八成熟时加入胡萝卜继续烧 ，烧至汁变浓稠即可出锅
胡萝卜烧牛肉的味道特别好，口感香嫩，不说了，再说肚子又饿了。
【胡萝卜丸子】
【制作食材】胡萝卜，白糖，淀粉
【方法及步骤】
1、准备好的新鲜胡萝卜，我们需要将其清洗干净后，并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉，然后把胡萝卜斜刀切成薄片状。切好以后的胡萝卜，我们还需要准备一个蒸锅，并把胡萝卜片放入到蒸屉当中。然后往蒸锅中加入小半锅的清水，并开大火对胡萝卜片进行蒸制，蒸制时间控制在20分钟左右，等到胡萝卜被完全蒸熟以后，即可关火将其从蒸锅中取出。
2、胡萝卜取出后，将其放入到大碗当中，并准备一根擀面杖，将胡萝卜用力捣碎成胡萝卜泥。然后需要准备10克的白糖，加入到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀，同时还需要准备适量的淀粉，加入到碗里面一起进行搅拌，淀粉加入要分少量多次进行加入。（淀粉加入时，需要一边加入一边进行搅拌，直到淀粉被搅拌成棉絮状时即可。）
3、用手对搅拌好的淀粉泥进行揉搓，时间控制在5分钟左右，揉搓时间越长越好，这样做出来的胡萝卜丸子就会越筋道。等胡萝卜淀粉被揉好以后，需要取出一小块的面团，然后用手将其团成小圆状，并用手将其压扁做成纽扣状备用，等所有的淀粉面团都做好以后，就可以准备蒸锅，往蒸锅中加入适量的清水，等水烧开以后，把准备好的胡萝卜丸子胚放入到蒸锅当中，开大火对其进行蒸制。
4、蒸制时间为10分钟左右，切记要采用大火去进行蒸制，等到胡萝卜丸子胚被蒸至原来的两倍大小时，即可关火。然后不要着急把胡萝卜丸子从蒸锅中取出，而是盖上盖子让其再焖上三五分钟，即可开盖将其从蒸锅中取出，装盘进行食用。一个个看起来发黄又透亮，吃起来的口感更是一绝，尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，这样的一道美食一定会是你的最爱。
【小贴士】
1、制作这道美食时，要采用淀粉来进行制作，而不是用面粉，很多人都喜欢采用面粉来制作，做出来的口感会不一样哦。
2、在对胡萝卜丸子进行蒸制的时候，要等水烧开以后，再上锅进行蒸制，并且要大火快速蒸制。
3、做好以后的胡萝卜丸子要趁热食用，冷了以后口感会变得有些发柴。