⑴ 麻辣花生米的家常做法
⑵ 花生结构模式图
图中1子叶,2胚芽,3胚轴,4胚根,5种皮,1子叶中储存有营养物质,种子萌发首先是吸水膨胀,子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根 胚芽 胚轴.其次随着种子吸水膨胀,直至露白,呼吸作用逐步加强,需要吸收大量的氧气.胚根发育,突破种皮,形成根.胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶.
故选:A
⑶ 山东炒花生米的做法
这两天气温很高,孩子吃饭没有胃口。这么热的天做一盘酸甜开胃的老醋花生,做法简单,口感酸甜酥脆,佐粥下饭都是很不错的。
注意事项
炒花生和作酱的时候一定要小火
⑷ 花生的生长过程(图片解释)
1、发芽出苗期
从花生播种到50%的幼苗出土,并展开第一片真叶,为发芽出苗期。发芽出苗期需要5—15天,具体出苗时间跟气温有关,春播花生出苗期长,可能需要8—15天,夏播花生出苗期则短很多,一般5—10天即可出苗。
⑸ 花生的外形特点
花生为一年生草本植物。根部有根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色。
果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。
(5)花生简单的图片扩展阅读:
花生的营养价值
一,花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。
二,花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
三,花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
⑹ 花生的结构图详细是什么
花生的结构图详细是:种皮和胚组成,胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成。花生的果实分为大中小三种,形状有串珠形和长棍形等,果皮里面一般都具有两粒以上的种子。而且,花生仁是由种皮、子叶和胚这三个结构组成,表皮的颜色为浅红色,它的内部是两片子叶形状,是象牙白色的。
花生开花授粉后,果针迅速纵向伸长,它先向上生长,几天后,子房柄下垂于地面。在延伸过程中,子房柄表皮细胞木质化,逐渐形成一顶硬幅,保护幼嫩的果针入土。当果针入土达2~8厘米时,子房开始横卧,肥大变白,体表生出密密的茸毛,可以直接吸收水分和各种无机盐等,供自己生长发育所需。靠近子房柄的第一颗种子首先形成,相继形成第二、第三颗。表皮逐渐皱缩,荚果逐渐成熟。
⑺ 花生的结构解剖图
花生的结构解剖图如下:
花生种子包括种皮和胚两部分。
种皮有紫、紫红、褐红、桃红、粉红等不同颜色,包在种子最外边,主要起保护作用。
胚包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶。子叶贮藏着供胚发芽出地面形成植物体所需的脂肪、蛋白质和糖类等养分,子叶的重量约占种子的90%以上。
(7)花生简单的图片扩展阅读
营养价值
花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。
盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体,伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为58,蛋白效价为1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿。
⑻ 花生的做法大全简单
盐烤花生米
用料 花生500克;绵白糖250克 做法
花生用微波炉转熟,中高火6分钟,熟花生用料理机打碎称250克白糖用中小火把糖融化,注意搅拌,糖不能化太老,倒入花生碎,迅速搅拌均匀把搅拌均匀的花生碎到在案板上,压紧实,均匀分成几份,切成条状最后切成片状,平摊晾凉
⑼ 家庭版香酥花生米,简单易学,你学会了吗
今天和大家分享一道零食“香酥花生”的做法。味道还不错,主要是做出的花生米,不像我们平常炒的花生米那样生脆,口感比较硬。一般适合牙口比较好的,要是牙口不好的老年人肯定是吃不了的,而我今天做的这道“香酥花生米”。口感酥脆,就是岁数大的,牙口不是很差的人都可以咬动。
——【技术总结】——
做这道“香酥花生米”其实真的很简单,但是我们还是要注意一些细节的。
(1)其实做“香酥花生米”有两种方法一个是加蛋的,一个是加水的,二者吃的口感都不错。不过加蛋的经过炸后有蛋酥香味,口感酥脆,易咬动,适合牙口不是很好的人吃,但是皮衣较松酥;加水的皮不酥,单单吃皮是硬脆的,整颗花生吃有点像鱼皮花生的口感,适合牙口比较好的人群食用。
(2)花生米先用水洗一下,然后容易裹蛋液和调料,要是干花生米不容易裹,就要慢慢来。调料可以根据自己的喜欢来添加,喜欢甜的就加糖,喜欢麻辣的可以放入、花椒面和辣椒面。
(3)炸花生米时,要小火慢炸,保证油温6五六层热就可以,不然容易糊。
(4)当听不到花生米噼里啪啦炸开的声音就熟了,然后捞出来就可以了。