❶ 50种中国螃蟹种类图片
有帝王蟹、花蟹、面包蟹、巨螯蟹、阳澄湖大闸蟹、天津紫蟹。
螃蟹,学术上称短尾下目(学名Brachyura),是十足目中的一个类。
帝王蟹被称为蟹中之王，主要是因为它们的体型较大，所以得此名。
花蟹是一种外壳上有花纹的螃蟹，因此而得名。
面包蟹也被称为馒头蟹，这种螃蟹的体型比较小，它们壳的长度只有6-7cm左右，宽度为8-9cm。
巨螯蟹是螃蟹里面最大的一种，甚至可以说是甲壳动物里面最大的一种，它们的壳长度为38cm，体重为20千克。
阳澄湖大闸蟹的原产地是江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。
❷ 吃帝王蟹时大家基本都吃蟹腿，很少有人吃蟹身，这是为何
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众所周知，帝王蟹比我们国内阳澄湖大闸蟹还要高端。这是因为，帝王蟹并不是一种真正的螃蟹。据资料显示，帝王蟹主要分布在北太平洋的寒冷地区，因属于石蟹壳的甲壳类海产品，外加体型巨大的六条粗壮的蟹腿，所以被称为“蟹中之王”，而非螃蟹一族。从帝王蟹的图片中你就可以看到，帝王蟹蟹身明显要比螃蟹大，而人们只吃它的蟹腿，不吃它的蟹身，无非就这两种原因。
❸ 帝王蟹长什么样图片
你好，帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
图片发在追答里面了，里面画圈的那张是帝王蟹，是我前几天吃的海鲜那家店养的。
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❹ 朝鲜板蟹和帝王蟹怎样区分
1、生活海域不同
（1）帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。
（2）板蟹也叫雪蟹。板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。
2、外形不同
（1）帝王蟹体表刺多，凸起多，有背刺，一对蟹螯，蟹钳中间大，但是肉质多，三对腿，体型巨大，如图：
3、体重不同
（1）帝王蟹生活在寒冷海域，因为生长缓慢所以蟹味浓，又因其体型巨大，素有“蟹中之王”的美誉。北方帝王蟹一般都是5KG以上，南方帝王蟹一般也有2-3KG以上。
（2）朝鲜板蟹一般生活在千米左右的深海里，是体形较大的蟹类水下生物，成年板蟹一般在一公斤以上。
(4)帝王蟹发型图片高清扩展阅读
帝王蟹鉴定方式：
真正的螃蟹有四对脚加上一对蟹钳子。脚关节的连结处是往前曲，帝王蟹则只有三对脚加上一对蟹钳（较大的蟹钳称为“killer”，较小的是称为“feeder”，它们的脚是向后弯。真螃蟹是疾行者，帝王蟹则是优哉的散步者。
次品鉴别：
1、肉色发青——未煮熟或清洁不彻底，运输过程中死蟹率过高。死蟹率应不超过10%。
2、蟹肉出现结晶表明解冻后再冷冻或冷冻缓慢。
3、蟹肉过咸——蟹肉在冷冻前冷却不够。
4、丰满度低——红色和蓝色帝王蟹蟹肉丰满度不低于80%，金色帝王蟹不低于70%。
5、净重不准(10公斤装加10%镀冰衣重量为11公斤)。
6、蟹腿与蟹钳数目不符。例如，分级为9/12的20 磅装帝王蟹应有18～24条蟹腿，加相应数目的蟹钳。
7、破损过多，一个20磅装蟹制品中破损品应不超过1～1.5磅。
❺ 海螃蟹种类及名称图片大全
首先，花蟹花蟹是海蟹的代表，因色泽鲜艳而得名。花蟹是咸水蟹的一种，在香港分布最广。花蟹每年夏秋两季成熟，正是肥美的时候。夏秋季节的花蟹，花蟹越来越肥。蟹盖两侧尖，大爪边缘绛红色，爪内肉不多，其蟹膏、蟹黄极少。榜首【鲜冻肥大公蟹】青岛三疣梭子蟹，大蟹，巨蟹，花蟹，鲜蟹【当季活冻】，肥而大。第二，梭子蟹这种螃蟹的形状像织布机上的梭子。其产量极高，几乎所有沿海地区都有。梭子蟹种类繁多，如三疣梭子蟹、三疣梭子蟹等。第三，帝王蟹也称石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类动物，并非真蟹。它们主要分布在寒冷的海域，因体型巨大而得名。它们被称为“螃蟹之王”。由于其巨大的体型和美味的肉，许多物种被广泛捕捉作为食物，其中最常见的是堪察加石蟹。帝王蟹属于深海蟹，能存活的最低水温是1.4摄氏度。
❻ 怎样做帝王蟹
怎样做帝王蟹
食材
帝王蟹 一只
蒜 适量
姜 适量
小米辣 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
食盐 适量
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将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。
蟹肉是已经蒸熟的，所以炒的时候时间不宜过长。
方法/步骤
注意事项
❼ 十足目的皇帝蟹为什么只有八条腿呢
因为。从科学上来说。 蟹六跪而二螯，其实螃蟹是有八条腿和两个螯的，但是螃蟹的前三条腿是用来走路，而最后的两条腿是用来划水的，最后两条腿没有其他功能的，所以叫做六跪。荀子能够把这点细微之处都能观察的这么淋漓尽致，说明荀子是一个很遵循科学的一个人。
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❽ 冰冻帝王蟹家常怎样做好吃
香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
- 蒜头阿拉斯加王蟹
冲洗下，和生姜一起放进锅子。
旺火蒸十五分钟。
蒸好后，建议趁热吃。
帝王蟹(20张)
用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
制作：
（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
（2）蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。
（3）加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
（4）加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学！
材料：帝王蟹、生姜
做法：
帝王蟹 一只 食用油 少许 牛排调味料 适量 一次性橡胶手套 一双 厨房剪，废牙刷 各一
做法
1. 冷冻帝王蟹拿出来自然解冻，可以拿流水冲但是不能泡在水里。
2. 带橡胶手套，把蟹腿掰下来，用小刷子在流水下刷净表面，从关节处剪开，然后每节都从两侧分别剪开拿掉上半部分壳，如下图所示。这一步最费时，最好坐着操作。一定要带一双大小合适的手套，一次性乳胶手套最好，一次性塑料手套不推荐。
3. 烤盘铺锡纸，所有的蟹腿蟹身子收拾好，放在厨房纸张上吸水后整齐码入烤盘。
4. 推荐这个牌子的牛排调味料，用来烤海产品一样好味道。在蟹件上刷一层薄油，撒上牛排调味料腌制15分钟。
5. 烤箱预热。180度上下火中层烤20分钟。时间可自行调整。
帝王蟹 姜片 柠檬 盐水 芥末
做法
1. 帝王蟹放入锅中加少许盐煮10分钟。
2. 剪开腿部看到饱满的蟹肉
3. 直接吃、加芥末、柠檬，都极好
❾ 这种大脚的是什么螃蟹啊，很多自助餐里面经常见到，就是不知道是什么东西。
这是【阿拉斯加帝王蟹】，种类较多，楼主的图片是其中一种。
下图只是部分﹕