‘壹’ 宽面条怎么做好吃带汤
虽然现在方便面已经很方便了，但是依然无法取代挂面。
因为挂面感觉很健康，而且可以根据自己的喜好做出丰富的口感，西红柿口味、酸菜口味、麻辣口味、葱油味、排骨肉味、鸡腿面、青菜面，各种各样。
‘贰’ 面条有哪些简单又美味绝妙的做法油泼面的具体做法是什么
众所周知，他们使用的面条是油泼面，而且很多是手工制作的宽面条，所以味道非常正宗。但现在，随着生活节奏的加快，费时费力的手擀面逐渐被现成的机器擀面所取代。用我们常吃的圆面也可以做出正宗的家常油泼面。一经煮熟，味道一样浓郁，爽滑，香辣，开胃，更让人上瘾。学会做各种面条后，就可以解锁油泼面了。
准备好原料，洗干净；番茄切小块，胡萝卜切小丁，西兰花掰小块，木耳切丝；蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁；锅中放水，把面条煮熟；捞出面条放凉水中；锅里放油，放葱姜爆香；放入胡萝卜丁、西兰花和黑木耳丝翻炒至断生；放入面条翻炒；淋入酱。
先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮牛肉面熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。面粉30斤加水18斤擀成面索，再揉和均匀，用灰水7两（如果灰水浓则少加，灰水淡则多加）搅和揉匀。
案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条）一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
‘叁’ 宽面条汤面的做法大全家常
材料
用量
面条 100~150g
小葱 1根
卤鸭腿 1跟
花椒面 少许
胡椒 少许
食盐 少许
味精 少许
做法
1. 先烧水。
2. 小葱洗净，切成颗粒，鸭腿肉切片待用。
3. 水也开了，下面条。不加锅盖。
4. 准备一个稍大的碗，根据个人口味将少些，上述花椒、胡椒、食盐、味精加入碗中。
5. 不要煮得太熔了，面可就没有嚼劲了，煮熟，关火，将准备好调料的碗加入一定量的面汤，跟着捞面入碗，撒上小葱粒，接着在最上面铺上切好的鸭腿肉。
6. 好的，做着简便快捷的一碗面条就出来了。
1个蛋清5g盐适量温水
制作步骤
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1 准备好面粉、蛋清、温水。
2 1斤的面粉加温水和一个蛋清、少许的盐和成面团。和好的面盖上湿布醒20分钟。
3 将面团分成两半，放在压面机上，准备和面皮，先用较厚的档位压一遍。
4 用中等压一遍，最后用薄的压最后一遍，一般是压3遍。
5 最后选择宽面压出来即可。
6 最后根据自己的口味煮出自己喜欢吃的面条来就可以
材料
用量
干的宽面条 三坨大约100g
水果番茄 十来颗
嫩叶芝麻菜 一大把
新鲜蒜头 两颗
橄榄油 两大勺
干蒜粒/粗盐/胡椒粉 适量
帕玛森芝士 适量切片
意大利香醋 一大勺
意大利香草碎 一小撮
做法
1. 烧开一锅水，加盐，下面条煮8分钟左右捞起过冷水备用
2. 煮面条的同时准备蔬菜；小番茄切好备用，芝麻菜洗干净备用，芝士切碎备用
3. 炒锅烧热加橄榄油，用压蒜器喷些蒜泥到里头；下番茄炒香，加黑醋；可以加一点白葡萄酒增加香气。
4. 加入面条跟酱汁混合，下芝麻菜翻炒一下就可以起锅装盘啦。再撒上胡椒蒜粒香草芝士，开吃！
‘肆’ 面条有哪些简单又美妙绝伦的做法
中华美食千千万，面条最简单又好吃。北有炸酱面南有热干面。
老北京炸酱面
制作食材
面条500克、黄豆50克、黄豆芽30克、五花肉100克、鲜香菇3朵、芹菜50克、心里美萝卜30克、黄瓜30克、白萝卜30克、香椿30克。
甜面酱1袋、干黄酱1袋、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、料酒。
‘伍’ 一碗家用面条怎么做
做法如下：
食材用料
中筋面粉200g
水90g
盐9g
自制家常面条的做法
1.将材料放入钢盆搅拌，先用慢速搅打5分钟成团，再调高速搅打20分钟，面团搅打完成后盖上湿布醒1个小时。
2.取出，洒些手粉后将面团擀开至自己喜欢的厚度(大约3mm厚)
3.再洒些面粉在面团上，使面不要沾黏在一起，折成三片。
4.折好的面片切自己喜爱的宽度(我切大约3mm)。
5.大火煮一锅水，水沸下面条(边下边搅拌水，以免黏锅底)，再沸腾时倒入一碗冷水续滚，重复这步骤(倒两次水) ，捞起即可。
‘陆’ 面条怎么做才好吃，宽面好还是细面好呢
面条是一种做法简单，营养丰富，老少皆宜的传统面食。无论是上班族、学生党还是老年人，无论是早餐、午餐还是晚餐，吃面条都是一种不错的选择。如此好的食品，该怎样把它做的美味呢？
家里有小朋友的还要注意，加入适量的食盐会让面条变得筋道。所以很多商家说自己家的面条筋道，其实是往里面加入了盐分。所以家长在购买面条的时候，应该仔细阅读包装袋上的营养成分含量表和配料表等。以免孩子吃的面条中含有钠的含量过高，不利于孩子的生长发育。
‘柒’ 有哪8种家常面条的做法窍门
大江南北对于面食的煮制各有不同，有油泼面，冷面，酸辣粉，卤面，焖面，刀削面，热干面，兰州拉面，担担面等等。
1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。
2、食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉，和面前，要观察是否有结块、霉变等现象。和面时，如果加入其它杂粮面粉，要提前与小麦粉混合均匀，加入量一般不超过20%，否则容易断条，面条颜色不一致，且品质不均匀。
3、用料适宜。应根据人口多少制作面条，现做现吃。特别是在夏秋季节，天气较热，最好不要有剩余。如果做多了，最好将面条放入保鲜袋中，在冰箱冷藏保存，并在24小时内吃完。
4、制作讲究。要掌握好面粉和水的比例，和面后应醒面30分钟左右，使面团更为光滑，口感更为劲道。煮面条时，水要充足，水少容易使面条粘连、糊汤、断条，还要常用筷子轻轻搅动。
煮面条的水沸腾后，要立刻转成小火，以免扑锅；也可以加入适当凉水，使锅始终保持微沸。做好的面条最好马上就吃，否则容易失去弹性，粘连在一起。
5、食用技巧。在夏季，消费者喜爱吃过冷水的面条。煮好的面条在过冷水时，应使用放凉的白开水或直接饮用的矿泉水，不要使用自来水，以免被微生物污染引起肠道疾病。
注意事项
1、悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样，发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法，以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤、干捞等的调制法，而演变成各地的风味面条。
如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陕西的臊子面、四川的担担面、湖北的热干面、福建的八宝面、广东的虾蓉面、贵州的太师面、甘肃的清汤牛肉面、岐山的臊子面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面、河南的烩面、干捞面，西安的箸头面、菠菜面等等，有细如丝线的面条，也有宽如腰带的面条。
2、宋朝时，面条进入新的发展阶段，已有“面条”的名词，形状为长条，花样多，如素面、煎面、鸡丝面、三鲜面、银丝冷淘、菜面等；元代时“干（挂）面条”问世了，在《饮膳正要》中载有“春盘面”、“山药面”、“羊皮面”、“秀秃麻面”等二十多种。
明清时又有更进一步的发展，如北京的“炸酱面”、扬州的“裙带面”、福建的“八珍面”等等。
‘捌’ 懒人面条简单做法
懒人面条最新做法、不擀面不揉面、五六分钟一锅、简单快捷又好吃
今天我想说；生活中除了上班还是上班，想吃一碗热腾腾的新鲜面条只能到外面排队。晚上下班回来，就连晚饭大多时候都只能以吃快餐将就着，凭什么呀？自从学会了面条的这一个做法，立马和快餐说拜拜、以前在外面排队的时间，在家就可以做出一锅色香味俱全的懒人面条，因为它够简单、够快捷、够美味！不擀面、不揉面、5分钟一锅、早餐晚饭都有了！
小贴士；配菜和调料根据你喜欢的口味来就好。比如配菜、你不喜欢香菇可以不放、你想吃肉那就加进肉片·······。比如调料、你喜欢吃麻辣、那就放进辣椒面和花椒油、或是放点醋也是ok的！总之你开心就好。做法是不是特别简单啊？假如你还有哪些更简单、更美味的懒人面条做法，不妨跟大家分享你的心得呗！
‘玖’ 面条怎么画简单又好看
首次画出碗的形状，在碗的上方画上一双筷子，筷子下方画上挑起来的面条，注意面条的线条要弯曲才好看哦!然后就可以涂色啦，先给碗涂上红色，面条涂上黄色，筷子涂上棕色，简单的面条简笔画就完成啦!
面条简笔画教程
1、首次画出碗的形状，画一个半圆形，在底部画上碗底，碗的形状就画出来啦!
2、接着画面条，先在碗的上方画上一双筷子，筷子上挑起的是面条，画上几根弯弯曲曲的线条，一碗面条就画出来了。
3、下面我们开始涂色吧，先给碗涂上红色，大家也可以涂自己喜欢的颜色哦!
4、再来给面条涂上黄色，筷子涂上棕色，简单的面条简笔画就完成啦!