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简单水苹果雕花图片

发布时间: 2022-04-21 10:19:34

‘壹’ 谁给我几个水果苹果雕刻的图片,我圣诞节用!!!

圣诞晚宴极为丰盛.种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品。 圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等—英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味。

‘贰’ 谁个给我几个水果苹果雕刻的图片!!圣诞节用啊!!!

两个

‘叁’ 谁给我个苹果简易雕刻图片


这个怎么样?

‘肆’ 苹果怎么做雕花

做法:
1.首先把苹果洗干净,切成四瓣,然后再把有籽的地方切掉一些,因为比较硬,刀下去的时候很难掌握力度,容易切断,然后在最边缘切一刀,不要切断,需要注意的地方就是尽量90度,垂直切,不要切斜了。
2.接下来换一个方向,也是90度下刀,同样不能切断,交汇以后,用手轻轻推一下就出来了。
自制水果拼盘
3.然后依次切完,厚度应该是在自己能力范围内越薄越好,当然难度也是相应增加的,最后把它们放在一起,推开就可以了。
4.接下来做番茄花,挑选稍微硬一些的番茄洗净,从顶部开始削皮。
5.把整个番茄都削完,不要削断,稍微宽一些,边缘不要太整齐,这样花朵有层次感,把削下来的皮光滑的一面朝外卷起来就成了一朵玫瑰花了。
自制水果拼盘
6.苹果花的原理跟番茄是一样的,同理还可以换成其它很多水果,猕猴桃,橙子,柠檬都可以。
自制水果拼盘
7.最后就是做一个猕猴桃的花篮,先把猕猴桃的底部切掉让它平放在案板上,然后从顶部间隔大约1cm两边各切一刀。在侧面以锯齿刀切开,然后把中间掏空就成了一个花篮了。
自制水果拼盘
自制水果拼盘
不足之处:
1.旁边的猕猴桃有点多余。
2.苹果皮有点多,卷的稍微有些紧。
3.猕猴桃花篮的外皮应该把外皮削了会更完美

‘伍’ 菜肴盘饰的制作步骤是

方法1的 4:

选择盘饰

  • 1

    尽量挑选可食用的盘饰。盘饰不仅仅是为了装饰,它们同时也有改善菜肴风味及口感的作用。此外,选用可食用的盘饰,也避免了餐前先把盘饰移除的尴尬。

  • 2

    所有不可食用的盘饰必须摆在清晰可见的位置,并且容易移除。鸡尾酒上的小雨伞和生日蛋糕上的蜡烛就是典型的不可食用的配饰,它们也很难用可食用的配饰来代替。但是,由于这些配饰都摆在很显眼的位置,而且很容易移除,所以被误食的可能性就大大降低了。记住,如果使用不可食用的配饰,一定要确保这些配饰也具有与小雨伞和蜡烛同样的这些特点。

  • 3

    挑选口味浓重或清淡的盘饰。口味本身就很清淡的菜肴可能需要撒上一些香草或香料,但是并不是所有的菜肴都要配上口味很重的盘饰。如果菜肴本身的口味就已经很重了,那么选择盘饰的时候,就尽量避开口味重的,以免与正菜的口味相冲。[1]

  • 4

    盘饰的颜色和质地要与菜肴有所不同。作为盘饰的食物在颜色上最好能与菜肴形成对比,这样盘饰就更加显眼,更加令人觉得赏心悦目。同样,质地上的对比也很重要,比如清脆爽口的蔬菜就能给一盘质地柔软的菜肴增添不少情趣。

  • 两种不同的盘饰可以交替着摆在盘中,两种颜色的对比也可起到很好的装饰效果。你可以尝试用番茄和黄瓜切成片来搭配,或是用两种不同颜色的果冻块来装饰。

  • 5

    摆放盘饰。当菜肴的颜色刚好与盘饰形成对比时,食客就能立即被吸引住。假如菜肴本身的颜色就很丰富,那么只要把盘饰直接摆在盘子或碗的边上就好了。大多数盘饰都能以白色的盘子来衬托,而一些颜色比较鲜艳的盘饰则可能摇摆在深色的陶瓷盘子上,这样效果会更好。

  • 记住,盘饰主要是用来为菜肴做陪衬的,所以千万不要用做艺术品的方式来做菜肴配饰,以免喧宾夺主。比如两三片交错摆放的盘饰,就可能胜过堆成一堆、或是沿着盘子边缘摆满一整圈的盘饰。[2]

  • 6

    注意温度。冰冻的盘饰如果挨着热气腾腾的食物话就会融化,而即使是不考虑盘饰会因融化而走形,一碗热汤就着冰冷的盘饰喝恐怕也不太合适。同样地,热的盘饰也不适合与冷的甜点搭配。[3]

  • 方法2的 4:

  • 用水果做盘饰
  • 1

    了解何时应该用水果来装饰。大多数水果都比较甜,所以最适合取少量与甜点或沙拉搭配。柑橘类水果,如柠檬和酸橙,则非常适合做鱼和口味较重的肉类菜肴的盘饰,当然也可以与水果类菜肴本身及甜点搭配。

  • 柑橘类水果可以切成圆片、扇形或丝状,都是非常美观的,具体建议可参照下文。

  • 2

    把水果切成简单的方块状。挑选内部分成小块的或有纹理的水果,像橘子和猕猴桃就是不错的选择。你可以在水果中央抠出一个长方形块,然后再切成简单的薄片。[4]

  • 挑选不同颜色的水果。不同颜色的水果搭配时,纹理就不必太讲究了,像哈密瓜和芒果就可以,你可以把这些水果切成方块,也可以用挖球器挖成一个个小球。

  • 3

    做“草莓扇”。把草莓洗干净,擦干。用水果刀从草莓的尖端开始向顶部切4-5刀,但是茎的部分不要切断。然后轻轻把薄片展开,放到盘子里。

  • 4

    做“樱桃花”。从樱桃底部纵向切一刀,切到大约2/3的位置,然后转过一点,再像这样切两刀,最终把樱桃切成六瓣。把“花瓣”轻轻往外掰,然后压平。[5]

  • 你还可以在“樱桃花”的中心放一小块甜味的水果,或是其他可食用的装饰物,然后在下面垫一两片薄荷叶。

  • 5

    做“糖霜水果球”。挑选比较结实的水果,洗干净,擦干。然后将蛋清分离出来,用打蛋器打至起泡的状态。接着在水果上浇一层薄薄的蛋清,最后撒上砂糖,使其外表看起来像蒙着一层霜一样。[6]

  • 6

    做“苹果天鹅”。如果你家有比较锋利的小刀,时间也比较充足,那么就可以尝试用苹果来雕刻一只天鹅。萝卜或者其他比较坚硬、个大的水果和蔬菜也可以用来雕刻。

  • 其他比较复杂的雕刻盘饰也可以用作中央盘饰或用于特殊场合。你在网上搜索“泰国水果雕刻”或“食品艺术”,就能找到各种造型的水果盘饰。

  • 方法3的 4:

  • 用蔬菜、鲜花及草药装饰
  • 1

    这一类盘饰一般用于口味比较重的菜肴。蔬菜和鲜花最适合与沙拉、肉类、蔬菜、意面以及米饭搭配。如果你不确定要用什么蔬菜或鲜花,那么不妨选用本身就包含在菜肴中的食材,或尽量挑选类似黄瓜或大萝卜这样口味较淡的食材。

  • 2

    用胡萝卜或黄瓜雕花。将半截黄瓜或胡萝卜洗干净,刨去肮脏而又坑坑洼洼的外皮。然后用水果刀从上到下切出长长的一条,但是不要切断。用同样的方法沿黄瓜或胡萝卜外围切出“花瓣”,如果里面的部分还够,就再切一层花瓣。最后把中间没有切开的部分割掉,再把花瓣轻轻向外掰。[7]

  • 3

    做“番茄玫瑰”。将番茄的外皮以螺旋状一圈一圈往下撕,越往下就要使番茄皮越窄。把撕下来的皮紧紧卷起来,松开时就能呈现出花朵的形状了。[8]最窄的末端可能需要卡在两圈番茄皮之间来固定,或者用牙签将整朵花固定住。

  • 4

    做蔬菜链。洋葱、辣椒以及中心掏空的黄瓜,都可以切成一个个圈圈。如想做得更华丽一点,就可以在圈圈上切一个开口,然后使其两两相扣,形成一条链子。这样的蔬菜链可以搭在食物的最上方,然后一圈一圈绕到盘子底部。[9]

  • 5

    用食用色素染过的洋葱来装饰。把洋葱切成几瓣,但是根部不要切开。然后放到水里蘸一蘸,去掉洋葱的气味,再浸到食用色素中,20-30分钟后就能染上一层淡淡的颜色了。[10]

  • 6

    选用可食用的花。紫罗兰、玫瑰、天竺葵以及金盏菊都是可食用的花,但是并非所有花都可食用,选择食材时一定要去仔细了解,因为有的花是有毒的。长在路边或有污染源地区的花绝不可食用,喷过杀虫剂以及不明品种的花也不可食用。可食用的花其实就那么几种,而且最好也不能常吃,因为可能会引起消化不良[11]。然而,话又说回来,花卉同时也是最常用、也是最漂亮的盘饰。

  • 不同品种、不同花季、不同生长环境的花味道也不同。每挑选一种花之前,你都要先摘一片花瓣尝一下,不论你之前有没有尝过与之属于同一品种的花。

  • 7

    用一小枝草药来装饰。在盘中放一枝欧芹是最简单也是最常见的装饰方法,这种方法最适合于肉汁鲜美、口味浓重的菜肴,因为欧芹能以其自然清新的口味使菜肴达到一种平衡。你也可以用迷迭香、薄荷或其他草药,但是一定要记得把不可食用的茎那一部分先去掉。

  • 有时候你也可以只是在盘子里撒一点药草磨成的粉或是香料。辣椒粉和姜黄这些颜色鲜艳的粉状物都可以起到很好的装饰效果。

  • 方法4的 4:

  • 用甜点中的食材装饰
  • 1

    用巧克力酱画出图案。你可以把巧克力酱灌在裱花袋中,然后直接在甜点或盘子上画出图案。如想画比较复杂的图案,那就可以在垫好蜡纸的烤盘里先画好图案,然后小心翼翼地把烤盘放入冰箱或冰柜中,冷冻十分钟左右后,巧克力就会冷却变硬了。[12]你可以把巧克力图案插在冰淇凌上,或者平放在凉的甜点中。

  • 你可以交替使用黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力来绘制颜色丰富的图案。

  • 2

    用水果蘸巧克力。草莓、葡萄以及其他水果切成的小块都可以蘸取巧克力,做成美味的甜品。作为盘饰的话,就可以把蘸过巧克力的水果串在竹签上,多做几串这样的水果串,然后把竹签末端并拢插在沙拉碗或者甜点上,使水果串呈现为扇形。

  • 3

    糖衣鲜花。挑几朵没有喷洒过杀虫剂的可食用花朵,最好还要有香味。然后将蛋清打至起泡状态,用刷子在花朵上刷一层。接着在花朵上撒一些白砂糖,这样的盘饰可以少量浇在八宝饭这一类甜点上。

  • 4

    用明胶粉和模具制作盘饰。无论是花草茶还是果汁,只要是有味道的液体都可以和明胶粉混合。根据明胶粉包装上的说明将其加热,然后倒入模具中,等待明胶凝固。如果你没有模具,那么也可以自己动手将明胶块切成方形、钻石形或者其他形状。

  • 你也可以用冲调汤和有味道的草药做出美味的明胶块。

  • 小提示

  • 如果你需要经常做菜肴装饰,那么最好去买一套高质量的刀具,并且要经常打磨。这样的刀在做食品雕刻的时候会让你觉得如鱼得水。

‘陆’ 求简单容易的水果雕刻图片和方法

一、蕃茄花

资料拓展:

1、水果雕刻历史悠久,据史书记载,北宋时每年农历七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。

2、现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步,人民生活水平的提高,水果雕刻早已走入民间。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点,通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型,眼福和口福一起享受。

‘柒’ 水果怎么雕花

雕刻艺术总是让人着迷,在水果上雕刻也成为了派对上必不可少的一项。而果雕不再是饭店大厨的专利,只要一把雕刻刀,准备好蔬果,就能自己动手进行雕刻。下面,就给大家带来几种简易水果的雕刻技巧,一起来看看吧!
简易水果雕花教程

蕃茄花雕花步骤:

1、将蕃茄从顶部开始,用刀划出6等份。

2、刀划下去切到2/3的底部,不要切断。

3、将皮带点肉带点厚度,一片片切开。4、再把皮用手一片片剥开,呈花朵状即可。

柳丁雕雕花步骤:

1、将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。

2、用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈,但不要切断

3、切掉皮的果肉,再将皮两边一道道切出纹路。

4、将皮反着绕一圈,最后再用牙签固定即可。

青苹果猫雕花步骤:

1、将苹果背面切下一块带肉的皮。

2、把这块皮对半切,再各切成2只圆椎状的耳朵。

3、用刀把苹果顶部切道横沟。

4、将刻好的耳朵刚刚好插进去。

5、再切出一个蝴蝶结,用牙签固定在耳旁。

6、插入牙签当胡子,挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。

西瓜碗雕花步骤:

1、选择一个厚皮的、表面平整的瓜。西瓜是最常用的。

2、用锋利的刀切去西瓜一端的底盖(少量即可),这样就能把西瓜竖放在桌上,长西瓜可可以横着放作长碗。

3、画图案。用马克笔在瓜皮上画出图案,比如天鹅的头和翅膀。你可以徒手画,也可去手工店或网上购买印有图案的纸模。

4、沿图案轮廓雕刻。根据瓜皮厚度和刀的锋利度采用合适的力度和刀法。你可以切,或者来回锯。一定要透过表皮切进果肉处。

5、雕出图案后,去除四周多余的绿皮。切掉西瓜顶盖,使西瓜呈碗形。去除绿皮时要小心,轻轻地扭或拉扯,别用力过猛。

6、挖出瓜瓤。用挖球器去除果肉,可留下贴近瓜皮的薄薄一层果肉,保留一点鲜艳的颜色。

7、填充西瓜碗。通常用来装水果沙拉,也可装千层蛋糕。立即食用或放入冰箱。西瓜碗一般只用来装食物,毕竟瓜皮放久了会腐烂。

初学水果雕刻如何选刀?

首先对于初学木雕者来说,在选择刀具之前,先要了解各类刀具的用途以及使用范围,如果不懂可以先查阅一些专业知识类的书籍,待了解各类刀具之后再到产地去购买或者定制,毕竟一把好的刀具真的很重要。

水果雕刻常用刀具有哪些?

1、圆刀:顾名思义,它的刀口是圆弧形的,适用于雕刻花卉,如花叶、花瓣、枝干等

2、平刀:顾名思义,它的刀口是平滑的,适用于绘画中刻字等,雕刻出来的东西轮廓鲜明,有块状感。

3、斜刀:顾名思义,它的刀口是呈45度的斜角的,适用于关节角落和镂空狭缝处,如果一个任务眼睛部分需要修饰,用斜刀可以雕刻的更生动鲜明。

4、玉婉刀:它刀口呈圆弧形,是介于平刀和圆刀之间的。它适用于平刀和圆刀所不能的部分,很平缓,更适合雕刻凹凸不平的饰物。

5、中钢刀:就是刀口两面都是有斜度的,适用于给雕刻物体打胚形用的。

6、小工具:镊子和剪刀。镊子主要用于安装和夹起一些装饰物品

‘捌’ 简单的把苹果刻花怎么做

1、准备苹果1个,盐少许(用于雕刻好苹果后泡盐水,让苹果不变色),刀1把(有专业的水果长刀最好),案板1块。

‘玖’ 怎么用苹果手工雕刻出老人头像

你好,老人的皮肤有很多皱纹,轮廓比较分明,而苹果的果肉比较细软多汁,难加工。对于初学者来说,要用苹果雕刻出一个老人头像来难度比较高。你可以先用一些肉质硬一点,又不那么多汁的东西来加工,比如可以用胡萝卜就不错。