⑴ 米饭团怎么做
学做紫菜饭团 最简单的做法
米饭 （热的）（可以大米、糯米等掺着煮）
紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种）
胡萝卜长条（也可以是黄瓜）
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。
⑵ 米饭团怎么做怎么做好吃
饭团的七种做法
一，饭团串
材料：
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
二，传统饭团
材料：
米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个
做法：
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
三，米蛋糕
材料：
米饭800公克，小黄瓜100公克，XO酱30公克，洋火腿50公克，海苔香松6公克，美奶滋1.5大匙，马铃薯泥80公克，蛋2个，保洁膜
调味料：
盐
做法：
1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄，放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内，以汤匙将蛋黄压过筛网，使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片，取其中一片，已花模压出花瓣状备用，其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用，马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松，再铺上1/4的米饭，上铺吸去油且切碎的XO酱，铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭，压实倒扣在盘上，拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉，摆上火腿花片，侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰，底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。
备注：
1.中间夹层的材料可依喜好而改变，喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等
2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂
四，蒲鳗饭团
材料：
米饭150公克，蒲烧鳗60公克，黄箩卜20公克，红色腌姜20公克
做法：
四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。
五，炸饭团
材料：
米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，炸油6杯
做法：
1.肉酱稍加热使油融化，沥乾油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
备注：
配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点
六，香烤饭团
材料：
米饭460公克，沙拉油，，木炭
调味料：
烤肉酱
做法：
米饭分做4份，分别压入小熊模型中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱
七，米甜筒
材料：
米饭150公克，脆皮甜筒饼乾3个，樱桃2粒，红豆馅20公克，蛋黄末少许，咖哩鸡肉20公克，海苔肉松10公克，熟黑芝麻数粒
作法：
(一)粉红色
以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上黑芝麻即成。
(二)黄色
以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭，内包去骨的咖哩鸡握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
(三)白色
米饭(约50公克)内包海苔肉松握成圆形，放在脆皮甜筒饼上，最后在顶端洒上少许海苔肉松即成
⑶ 米饭团怎么做怎么做好吃
培根虾米饭团
原料:米饭培根葱花虾米黑芝麻
做法:
1 培根葱花虾米黑芝麻
2 新蒸米饭取出晾凉备用
3 锅里放非常少油小火虾米炒成金黄色
4 炒好虾米葱花黑芝麻放入米饭拌匀(无需放盐因虾米含盐了)
5 图米饭握成团放培根上卷起来用牙签固定下
6 卷好饭团放入锅小火煎至颜色金黄即
因培根本身含油煎时候无需再放油了
⑷ 大米丸子的做法步骤图，大米丸子怎么做好吃
用料
熟大米一碗
盐少量
烧烤料
少量
鸡蛋一个
食用油多些
将做法保存到手机
步骤
1
把熟大米里放入调料后，戴一次性手套搓成原形或者拍成扁的也行！
步骤
2
打一个鸡蛋里面加入面粉或淀粉，把大米团裹上蛋液下油锅炸至金黄就好啦！
⑸ 大米饭团的做法
这个就是把大米饭淘洗干净之后，用电饭锅把它闷熟了。然后每一个米饭都团成一个团子就可以了。
⑹ 油炸米饭团的做法大全
食材用料
米饭1碗相克食物
鸡蛋1个相克食物
胡萝卜适量相克食物
面包糠适量
盐适量
油
油炸米饭团的做法
1.我蒸的米饭有点干，胡萝卜切丁，放入料理机加一点水打成泥，倒入米饭搅拌
2.加入一些蛋液，不要一次加完要不然都太稀了。放入盐（其他调料也可以添加，因为我是做给宝宝吃的只放了盐，没有在放其他调料）
3.用勺子滚圆，沾上面包糠备用。
4.油7分热下锅，然后转小火，油太热会焦的
5.完成！
⑺ 觉得大米团好吃么
吃米饭有益健康
如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物，米饭的营养价值就会提高，而且还能起到预防和治疗疾病的作用。
1、绿豆米饭
夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，可以预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不爽。
2、薏米饭
适合脾胃虚弱、食欲不振、慢性腹泻的人。因薏米蛋白质含量高达17.6%～18.7%（稻米为7%～8%），所含淀粉易溶于水，容易消化吸收。
3、红枣糯米饭
养血补虚。大枣中不但糖分含量高（65.9%）而且维生素C含量很丰富，维生素C在体内是阻止癌细胞生长的第一道防线。因此，经常服用有益健康。
4、红薯米饭
红薯营养丰富，有"补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚之功"。红薯中含有较多淀粉和纤维素，人食以后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能预防便秘，减少肠癌发生，还有助于防治血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。
5、燕麦米饭
老年人的保健珍品。燕麦有降胆固醇、调甘油三酯和降低血液黏度的作用，燕麦含粗纤维较多，含不饱和脂肪酸也多，可以防心脑血管疾病，对糖尿病人减肥、便秘者都有益。
6、芋头米饭
适合于胃肠道疾病、结核病及老人、儿童食用。因芋头质地细软易消化，具有益胃宽肠通便、解毒散结的作用，因此，大便干燥硬结及无名肿毒等症均可食用。但芋头含淀粉较多，多食有胀气的缺点，应注意适量。
常吃黑米抗衰老
黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，因此，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
另外，黑米中含有较为丰富的膳食纤维，淀粉消化速度慢，血糖指数为55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
为了更多地保存营养，黑米多半在脱壳之后以"糙米"的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，但不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不要丢弃，以保存其中的营养成分。
玉米让你眼睛更漂亮
许多人把玉米当做蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。
中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
美国医学界经过研究证明，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
淘米不要太多太久
有些人喜欢把米淘了一遍又一遍，总是担心洗不干净，甚至还有人把米泡上几个钟头，其实，这些做法都是得不偿失的。米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，它们很大一部分存在于米粒的外层，多淘或用力搓、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量流失。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。在淘米过程中，硫胺素损失率可达40%～60%，核黄素和尼克酸损失率达23%～25%，蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失。此外，米久泡之后还会粉碎。
舞动ψ宠儿 回答采纳率:33.2% 2008-08-04 15:01 检举
⑻ 用油熬的糖稀可以做大米团吗
油熬的糖稀可以做大米团吗？用油熬的糖稀可以做成大米团。