Ⅰ 波士顿龙虾的胃囊长什么样
波士顿龙虾的胃囊剥开虾头之后，很容易就可以看到虾头的内部构造。比如龙虾的黑漆漆的虾肠，这个部位直接扔掉就好，因为虾肠是龙虾肠会过滤龙虾所吃的食物，因此其中就会包含很多不知名的杂质。虾头中的胃囊部分也可以直接扔掉，因为胃囊是龙虾的消化器官。
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
保存处理方法
美国渔民捕捞的美国龙虾大多以鲜活形式销往餐馆和超级市场，但21世纪初龙虾加工生产商开始使用低温冷冻技术，使用氮和二氧化碳，冷冻熟和生龙虾。这种产品与鲜活龙虾烹制后的食用品质相差无几。
在中国，运费低廉而价位不高的冷冻龙虾是活龙虾的最佳替代品。冷冻产品包括整只熟龙虾，半熟刚发白龙虾9秒钟部分煮熟，生龙虾尾和熟龙虾肉。
Ⅱ 虾胃怎样去除
1、第一步拿出一只虾，如下图所示。
Ⅲ 小龙虾的胃在哪个位置
小龙虾的胃是在它的头部。
小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。小龙虾通常携带肺吸虫，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
它的一些消化器官、排泄器官都是在头部。所以说，头部堆积的是一些分泌物和排泄物。这些东西里面，有很多寄生虫。虽然，在高温下，这些寄生虫是能够被杀死的，但是，这些东西也是小龙虾的分泌物和排泄物，并不是能吃的东西。
小龙虾的生活习性
小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
克氏螯虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，一般雄虾生长快于雌虾，商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一样，克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。
蜕壳后最大体重增加量可达95％，一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长，约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下，寿命最多可达2-3年。