A. 我每天吃馒头和咸菜能减肥吗我是男人
可以,但是量要少,主要是会导致营养不良,建议多运动,尤其是男士,
B. 吃咸菜的好处与坏处
好处:好吃、方便
坏处:咸腌菜经过制作加工,会产生大量亚硝酸盐。胡桃红提醒,老人常吃咸菜会使致病细菌侵入身体,导致血压升高,同时血液中胆固醇含量也大大增加,促使动脉粥样硬化,还会伤害胃黏膜。此外,吃咸菜还会降低身体免疫力,造成钙质流失、骨质疏松。常吃咸菜,伤害最大的是肾脏和心脏。
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蔬菜里的硝酸盐含量比较高,特别是绿叶菜中的硝酸盐含量是最高的,一般在1000毫克/千克-3000毫克/千克。而且,蔬菜本身就含有亚硝酸盐,含量一般在0.48毫克/千克。刚开始腌制蔬菜的时候,里面的亚硝酸盐含量不断上升,这是因为蔬菜中含有的硝酸盐被细菌中的硝酸还原酶转变成了亚硝酸盐。
在亚硝酸盐达到峰值的状态下,其含量可以达到100毫克/千克以上。但是蔬菜中的酚类物质和维生素C等物质同时会将亚硝酸盐重新氧化成硝酸盐,在腌制20天以后,蔬菜中的亚硝酸盐由于氧化作用,含量逐渐减少,腌菜中的亚硝酸盐含量就会降低到10毫克/千克以下,即达到了可以食用的水平。
C. 喜欢吃咸菜是男孩女孩
越说喜欢吃咸菜,男孩女孩都有,有的男孩喜欢吃香菜,有的女孩也喜欢吃咸菜,这个因人而异,并不是说分男女,这个不能一概而论,所以说有的喜欢钱咸的食物比就喜欢,有的喜欢淡的食物,就不喜欢咸菜
D. 经常吃各种腌制的咸菜对人体有哪些危害吗
腌制的咸菜受到了很多人的喜欢,而我们也可以发现,长期的吃腌制的咸菜对人体的危害是非常大的。在炎热的夏天,如果说我们吃不下饭的话,那么来一碗白粥加一些咸菜确实是非常不错的。而且也能够打开我们的味蕾,并且我在夏天的时候也非常的喜欢这样吃,但是自从了解到了腌制的咸菜危险性非常高之后就再也不敢吃咸菜了。
但是有一些老年人,他们如果是购买了太多的菜,吃不完的话,就会把这些菜都给腌制。希望大家在腌制咸菜的时候,半个月之内可以把这些咸菜都给吃完,并且咸菜的腌制时间也不宜超过一个月。
E. 男人为什么老是恶心,特别是吃咸菜更严重
这种情况必须要到医院检查一下,才能知道,真心在帮你期待采纳,
F. 吃咸菜会有多大的危害
咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。
人工除毒。腌制成咸菜后,在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟,或用热水清洗的方法处理,可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
常吃解毒食品。大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用,既可消除细菌感染,又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺,解除癌症危险。如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸盐还原菌,使胃内的亚硝酸盐明显降低;茶叶中的茶多酚能够阻断亚硝胺的形成;富含维生素C的新鲜蔬菜等可防止胃中亚硝胺的形成,因而具有抑制亚硝胺的致癌作用。
还有最重要的一点就是,咸菜要吃得新鲜、吃得健康,千万不要买市场上的低劣咸菜,有可能是用工业盐腌制,也有可能是化学桶装的,这种劣质产品一定会影响健康!
G. 男人对异性都是吃多了珍馐美味就要吃咸菜的吗
是的,在一起久了会想要找新鲜感,换个类型。在恋爱的时候,男人会对女人特别的好,也真心的希望和女人一辈子,然后一心一意的把女人娶回家,哪个男人在结婚的时候也没有出轨的想法,更没有离婚的想法。
马先生,与自己的妻子是同学,两个人毕了业,就在了一起,一起打拼事业,因为不小心有了孩子,就领了证,两个人之间的感情自始至终都是平平淡淡,没有那么多的激情,也没有什么海誓山盟,在这结婚后的12年里,也吵过也闹过,但因为孩子,还坚持在一起,在一次出差的过程中,马先生在高铁上遇到了一个令他心动的女人,然后就和对方在了一起,背叛了跟了自己多年的女人。马先生表示,这么多年来,始终面对一个女人,难免会轻而易举的就对别的女人动心,重新找回恋爱时的甜蜜感觉。
H. 天天吃腌的咸菜对身体有多大危害
咸腌菜经过制作加工,会产生大量亚硝酸盐。胡桃红提醒,老人常吃咸菜会使致病细菌侵入身体,导致血压升高,同时血液中胆固醇含量也大大增加,促使动脉粥样硬化,还会伤害胃黏膜。此外,吃咸菜还会降低身体免疫力,造成钙质流失、骨质疏松。常吃咸菜,伤害最大的是肾脏和心脏。
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咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
咸菜可以算是一种中国文化。“洋泡菜”则不能算咸菜。日本有咸菜,但不知道有没有中国这样盛行。“文革”前福建日报登过一则猴子腌咸菜的新闻,一个新华社归侨记者用此材料写了一篇对外的特稿:“猴子会腌咸菜吗?”被批评为“资产阶级新闻观点”。──为什么这就是资产阶级新闻观点呢?猴子腌咸菜,大概是跟人学的,于此可以证明咸菜在中国是极为常见的东西。
I. 经常吃咸菜好不好啊
常吃咸菜是会得病的。
咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。
常吃咸菜容易造成人体维生素C缺乏和结石:
蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏。腌制后,维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜,人体维生素C缺乏。因此,适当吃点腌菜可以调节胃口,增加食欲,但若嗜食腌菜成癖,则是不可取的。如果长期食用,容易引起各种疾病。
另外,腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
影响黏膜系统,对肠胃肾脏有害:
由于食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。
此外,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制类食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
J. 每天吃咸菜对身体有什么害处吗
1、加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒,但仍会造成人体肝脏负担加重。
2、加重肾脏负担
火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的水平衡,造成血压波动及肾功能损害。
3、易溃疡和发炎
腌制的食品,维生素C被大量破坏,其成分几乎“荡然无存”。所以,如果大量进食腌菜,就会导致人体维生素C缺乏。而VC缺乏就会导致抵抗力下降,引起各种炎症和溃疡。甚至很容易引起各种疾病。
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老咸菜的起源
相传南宋时期,现今凤来乡高寿村户姓李的人家,人丁兴旺。二媳妇向氏是--个精明强干的女子,尽心竭力谋划生计,还想方设法改善家人生活,一日夜半在梦中,一老妪让向氏见识了用菜头腌制的陈年咸菜。
并告诉她切记种好菜园的菜头后制成咸菜,以造福乡亲。于是天刚粉粉亮,向氏就到菜园地里砍下一堆大个的青菜头,削去皮、剔去筋,一破两开后,摊在院中的石坝上,让它们自然风干。过了几天,向氏见菜头水份已干,便取来切成块状和细丝,反复用清水淘去渣粒。
再晾干水气,加入适量的食盐、草药等配料存放起来。数日,坛中果真香气扑鼻,取出食之,立即成了全家人争抢的道可口菜肴。
其后,向氏为了让咸菜香味更浓,口感更好,经过反复试验,适当掺入此辣椒拌匀,食用起来效果更佳。随着家庭青菜头年比一年种得多,咸菜也做得越多,周而复始,多年的陈威菜便堆放了半间屋子。
第二年,恰逢庙垭山上遭遇大早,很多人家外出逃荒,于是他就取出存放多年的咸菜坛子。以咸菜拌野菜充饥,岂料,随着坛盖打开,坛里的老咸菜立刻漫溢出浓郁的醇香。端到身上,其味更香、更纯正、更清脆、更爽口。
就这样,陈年的咸菜不但让向氏一家度过了难关,还救济了不少左邻右舍。意外的发现让向氏家欣喜不已。灾年一过,她们便注意把当年吃不完的咸菜好好存放起来,并试着放进土窖里。
后来,大溪河沿岸的庄户人家,家家户户照此仿制,以备不时之需,于是陈年老咸菜便逐渐流传开来。成为大溪河畔庄户人家的美味住肴。明清时代曾作为贡品进献,
而老咸菜的制作方法也传承至今。