1. 金石菜牌东北铁锅炖图片怎么找不到我需要的是大锅炖的那种
一般在做菜牌的地方都有特别铁锅屯
2. 那里有这种炉子看图片
蜂窝煤炉子。我们这里就有。
3. 东北铁锅炖怎么样
东北铁锅炖好吃，来东北旅游，铁锅炖是绝对不能少的，比起锅包肉，猪肉炖粉条，蘸酱菜等，能让人吐口而出的东北美食，只有“铁锅炖”其中铁锅炖鱼最是让人嘴馋。
东北铁锅炖，食物种类丰富，铁锅炖鱼、铁锅炖鹅等等一系列，用大铁锅来炖。是东北人喜欢的味道。粗犷、朴实、滋味浑厚，大喇喇的料理大喇喇的吃完，连汤汁都泡了白饭吃。可见铁锅炖的美味。
打开锅盖首先看到的是放在上面一起蒸出来的主食，花卷和大饼子，铁锅炖的主食是和炖菜一锅出的，上贴饼子下炖菜，最常搭配的主食就是玉米面饼子和花卷，玉米面面团贴在锅边，菜熟了，饼子也好了。金黄色的用玉米面做的大饼子味道特别的香，花卷松软可口。
4. 烤涮一体店的炉子是怎样的
烤涮一体店的炉子是涮烤一体炉烤涮一体炉，火锅+烧烤配置一体。形式上讲一边是火锅一边是烧烤，或者是中间火锅外围是烧烤，又或者是中间下沉火锅外围烧烤。实物图可以参考下面几张图片：
5. 有没有凹面商用电陶炉
凹面电陶炉现在有了，邓州市创亿电器厂，创耀品牌，新开发凹面5KW电陶炉，火爆电陶炉市场，快来看看吧！农村地锅可以用这款炉子加热，不用烧柴了！餐饮环保，东北铁锅炖也可以用凹面电陶炉了！希望能够帮到做餐饮的您！
商用凹面电陶炉，厨房球面锅可用
6. 东北铁锅炖宣传稿怎么写和图片
东北铁锅炖宣传稿如下：
东北铁锅炖，一道别致的鱼香美味。简单、实在又实惠，是我一生难舍的美味。铁锅炖，也有叫灶台鱼的。都以灶台为餐台，铁锅是炊具，也是餐具。朋友相会、家人小聚，都爱找家铁锅炖，大伙围灶而坐，眼看着生火爆锅，添汤下鱼。片刻守候，铁锅里便炖出特别鲜美的鱼香。
人们顾不得灶膛里火焰的灼烤，铁锅里热气的熏蒸，当腾腾气浪翻滚起满锅鱼香之时，人们于亲情与热情之中投箸举杯，大吃大嚼那铁锅里的鱼，品着杯中的酒。各自惬意，似乎不单单是吃鱼，仿佛也品味着生活的香滋辣味……
我的第一次铁锅炖，大约是在四十年前在老家月亮泡（吉林大安）西北，一处被叫做小黄山的地方。灶台在院子东南角一棵老榆树下，是就着地势挖出来的。灶台几乎与地面平齐，除有烟囱那面外，其它的三面都向下挖出了小腿一样深浅。
修出可蹲又可坐的地沟和小土台，只有向下俯视时才能感到那灶台是立体的。老师傅姓咸，也算个干净人，特意给灶台三面镶了约一尺左右宽的榆木板，看上去干净利索。他好像事先知道我们要去，便早早地做好了饭菜静候着。
我们的马车一停下来，他赶忙掀起了笨重的木锅盖，操起了锅铲子将一锅圈的苞米面大饼子铲了下来，鳞次地摆在灰色的瓦盆里。掀开锅盖时，那股特别的鱼香让人口水顿生。带队的生产组长门老叔谙熟这里的规矩，示意我们四五个小伙子围锅而坐。
随手摸起那苞米面大饼子，筷头便齐刷刷从锅里夹鱼。一口大饼子两口鱼，吃法新鲜，吃得也过瘾。咸师傅乐呵呵地为我们盛了三碗鱼汤，一边盛一边说：“碗筷少，哥几个轮流着喝。在这吃饭都是‘将就着吃’。”“哦，这么好吃的东西还叫‘将就着吃’？”
我不由地一怔！那次是生产队派我们几个去开荒种麻的，一连住了五六天，一日三餐都是围着灶台不换样地吃着那铁锅炖鱼和苞米面大饼子，可谁也没吃厌。这儿的鱼香是怎样炖出来的？我对它的做法产生了好奇。每天咸师傅生火做饭之时，我便台前灶后地留意观察。
后来我发现，咸师傅炖鱼跟母亲做法没有多大区别。那同样的鱼，一样的食材佐料为啥炖不出这儿的鱼香呢？进一步认真观察，我才发现这儿还真有咱家里比不了的，也绝对做不到的。先说，那爆锅使用的油都是鱼油，是平日咸师傅的积攒；下锅鱼汤，一半是熬了多年的老汤。
再就是那一盆清凉的月亮泡水。奇妙！无怪那鱼锅两个滚开后，房前屋后就能弥漫出如此鲜美的鱼香来。铁锅炖正式走进县城，应是上个世纪90年代初。开始，县城只有“老得铁锅炖”和“老哥一锅出”两家。也就是三五年光景，各类“灶台鱼、铁锅炖”便冒出二三十家。
不曾想，他年没名没分的铁锅炖鱼，一番打造后却成为老家美食文化的一个品牌。铁锅炖刚落户城市时，还遵循原来的做法。后来随着环境改善，做法也改进了许多。依旧不变的是铸铁锅、木锅盖和柈子火，变了的是各家皆有“秘制”。
都以事先熬制的“老汤”取代了爆锅炝汤那一环节。客人一落座，生火师傅点燃木柈子，铁锅迅速升温，服务员便拎着汤壶斯文地将汤倒进锅里，一个滚开将鱼下锅，随手盖好锅盖，一旁掌控着火候。待那锅盖的四周冒出滚滚的鱼香，服务员说一声“可以吃了”。
随手将锅盖掀开，旋即一团白色热气裹挟着鱼香喷涌而出。这时棚顶的抽油烟机瞬间一扫灶台上弥漫的热气，没等灶台面上风平浪静，客人们便对这鲜美的鱼香迫不及待了！服务员给每位客人夹上一块鱼，再盛上一碗热腾腾的鱼汤，之后客人便可尽情地品尝了。
席间，温文尔雅的服务员不时过来，或为灶添柴，或为锅加汤，把握着火候，还提醒你是否趁着锅热汤足之时再加点什么菜烩一烩。顾客根据自己喜好，点上些手撕茄子、卤水豆腐、粉条之类。待到菜品上齐，服务员随手再向灶膛添几根木柈子调调火。
一会儿铁锅便再度滚开，于是又幻化出一道“鱼汤烩”的美味来，或鱼汤烩茄子，或鱼汤炖粉条。“鱼汤烩”的特别味道，再度诱发食客的兴致，咀嚼中回味铁锅再造的鲜美。说到这儿，真让我敬佩老家人的用心。当年因条件所限的“将就吃”，几番历练便转身为一道独家美味。
美味中蕴含着老家人与事与物的态度，更是浸润着许多人的心血和智慧！
7. 为什么冬天到了东北人就爱吃铁锅炖
为什么冬天到了东北人就爱吃铁锅炖？第一，从自然气候环境来讲，东北的的冬天非常冷，人们对于热量的需求较大，所以无论饮食还是饮食的方式都会像这方面倾斜。咱们举个极端一点的例子，你见撒哈拉沙漠的饮食文化中几乎没有火锅吧，即使有火锅，也绝对不是那种辣的。再看四川地区，由于气候整体是偏湿的，所以其川菜文化多以辣椒为主体。所以东北的饮食也受到这种影响，铁锅炖极大符合东北地区的环境，你再看海南，那种热带天气谁会喜欢围着炉子吃饭？第二，东北的冬天，在过去受到交通等限制，其实绿叶菜类东西很少，而方便存储的大白菜，薯仔等蔬菜是主流，而这些菜品的做法多偏向于炖类的做法。而铁锅炖能最大程度地满足这类做法。第三，从人文角度来看，东北地区的人们普遍豪爽，爱唠嗑交友。而东北铁锅炖能极大适应东北朋友的性格，无论外面多冷，一群朋友围着炉子，暖暖和和的，锅上炖着肉和菜，朋友喝几杯唠会儿嗑，不用担心菜凉了，无论时候吃都是热热乎乎的，外面天寒地冻，冰天雪地，那感觉想想就舒服。这种吃法的这种感觉，就如同下雨天喜欢睡觉是一样的。第四，铁锅炖是个包容性很强的饮食，几乎能满足所有人的喜好。你喜欢吃什么都可以往里炖，包容性很强。最后再贴上几个贴饼子，啧啧，连主食都解决了，还是热乎的！
8. 铁锅炖羊肉的炉子怎么做
主料
羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉条
辅料
葱段 姜片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤
1. 先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料（花椒、姜片、干辣椒、地角角）
2. 这个就是羊排啦！现在都是真空包装，真方便呀！
3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯！起码得1个小时！
4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里，分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯
5. 来来来！酣畅淋漓的吃吧！
6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊！如果没有可以泡其他的，馒头、饼、都可以！
9. 这炉子是烧炭的吗
你好！
根据你提供的图片，这款应该是烧木炭的，菜市场周边卖杂货和锅碗瓢盆的地方都有的。
希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢咯！
10. 请专家大神帮忙看看我这个炉子是假的不
铜熏炉，底款是朱文篆书“干隆年制”，时代特征比较显着；真品有收藏价值的；真品有一定市场潜力的。