⑴ 怎么用烤箱做菊花小蛋糕
菊花小蛋糕做法：
1、将白糖和蜂蜜倒在一个盆里。
2、再打入鸡蛋。
3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的盆放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。越打会越浓稠的。
4、直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
5、在打发好的蛋糊里倒入低筋面粉，最好是筛一下。
6、把蛋糊和面粉用刮刀上下翻拌均匀。
7、拌好的面糊里倒入30ML的玉米油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。
8、蛋糕糊倒入模具里，8至9成满。。
9、将蛋糕模具放入预热好185度的烤箱，烤焙18分钟左右，表面金黄色即可出炉。
⑵ 美味的菊花纸杯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
鸡蛋：3个
植物油 ：30
牛奶：50
柠檬汁 ：2滴
蛋糕粉：60
糖 ：50
菊花盏 ：10个
纸杯 ：10个
葡萄干：若干
第十五步
15.成品出炉
辅料
具体步骤
⑶ 小雏菊蛋糕卷的做法 小雏菊蛋糕卷怎么做
小雏菊蛋糕卷的做法主要有七个步骤，如下。
1、黄油室温下回软，用打蛋器打发。
2、220克糖和蛋清 打到7—8分发。
3、糖水煮至117°-121°时，立刻冲入打发的蛋清中，用高速打发至蛋清稍降温。
4、蛋白打到十分发 如与片一样。
5、蛋白倒入黄油中，打发均匀即可。
6、调出你喜欢的颜色进行裱花。
7、好后放入冰箱冷冻室 冰15分钟就可以食用了。