❶ 肉桂是什么
肉桂是什么
肉桂可不是我们单纯的认为的桂圆,它是在一种叫肉桂树的植物上面长出来的,这个肉桂树属于中等大乔木,主要分布在我国的广西、云南等热带及亚热带各地区,肉桂树的树皮是灰褐色的,一般年龄较大的树皮厚度可达13毫米。因为肉桂性喜温暖湿润、阳光充足的环境,喜光又耐阴,喜暖热、无霜雪、多雾高温之地,不耐干旱、积水、严寒和空气干燥,一般很多地方无法真正满足这种条件,所以现在大多都是人工栽培种植。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。
而肉桂简单的说就是肉桂树上的树皮,经过人工刮取以后,把它放在阳光充足的地方晒干,就可以当药材和调料使用,肉桂经过晒完以后是卷曲状的。不过肉桂一般会出现颜色不同的情况,那是因为在人工刮取肉桂时会有厚薄之分,所以一般会有红褐色和粉浅红褐色这两种颜色。
肉桂的宜忌人群
1、肉桂用来当药材的话是属于温热性的药物,所以如果有口干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状或者经常口渴的人是不可以服用的,会引起症状的加重。
2、患有各种干燥性的疾病的人群,是不适合食用肉桂的。
3、另外,患有慢性肝病、出血性疾病、大便干燥等这些疾病的朋友们,在生活中也要尽量的少服用肉桂的,不然会使得我们出现上火的情况,导致病情加重的。
肉桂的食用禁忌
1、阴虚火旺、体内火大的人不可以食用,会跟肉桂的脾性发生冲突。
2、孕妇和儿童不可以轻易食用。
3、有出血性疾病的人及女性月经期间不可以食用。
4、春天和夏天天气干燥,容易上火,不要轻易食用。
❷ 肉桂的功效与作用都有哪些
肉桂气味芳香,肉桂粉常用来作为调味料,那么热爱养生的你知道肉桂具有哪些功效与作用吗?跟着我一起来看看吧。
肉桂的功效与作用
1、补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。暖脾胃,除积冷,通血脉。
2、治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
3、肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守。
4、主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰肩酸软,以及阳痿遗精和浮肿尿少
5、主治虚寒腰痛,寒湿痹痛,寒疝,痛经经闭,产后瘀滞腹痛,阴疽流注,痈疡脓成不溃,或后溃后不敛。
肉桂的美容功效
1、丰唇
在嘴唇上涂一层凡士林,然后轻轻拍上少许肉桂粉,按摩几秒钟,然后静候一分钟。期间你会感觉到香料给你的轻微刺痛感,之后再涂上一层凡士林,你的嘴唇变得更加丰满诱人。注意切勿直接在皮肤上抹上肉桂粉,因为会刺激皮肤。
2、防痤疮面膜
用3汤勺蜂蜜混合1茶匙肉桂粉制成面膜,有助于清洁毛孔,防止暗疮爆发。两种原料充分混合至糊状,然后涂在脸上。肉桂可以杀死导致痘痘的细菌,而蜂蜜有助减少红肿,同时使皮肤恢复湿润。让面膜在脸上停留10分钟(或者感觉到它开始变热)然后洗净。
3、生发治疗
无论是因为什么,脱发都是让人烦恼的事情。每周使用一次肉桂发膜,能刺激头皮新陈代谢和新发生长。当然,最好询问一下医生,敏感头皮不适合使用肉桂发膜。做法:混合两汤勺肉桂粉和两汤勺蜂蜜,倒入半杯温热的橄榄油,打入一个鸡蛋增加面膜的稠度。把混合物敷在头发上,用梳子梳10到15分钟,最后用水冲掉,用洗发水彻底洗净。
4、口腔清新剂
口气不好?只要嚼一根肉桂,或者用温水冲调肉桂粉漱口,就会有清新怡人的气息了。五,干性皮肤去角质干性皮肤容易脱皮,呈现不雅观的“鳄鱼皮”现象。用海盐,杏仁油,橄榄油,蜂蜜和肉桂粉混合制成磨砂膏,在去掉脸上死皮的同时滋润和两泽皮肤,一举两得。
肉桂的食用 方法
1、羊肉肉桂汤
将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中,炖熟之后,无论吃肉还是喝汤,都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。
2、肉桂红糖茶
桂皮3~6克,红糖12克,水煎去渣,分2次温服。可治妇女产后腹痛:在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖,适量水煎煮三五分钟,分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。
3、肉桂附子鸡蛋汤
桂皮3克,附子9克,鸡蛋1个,水煎桂皮、附子,去渣后,打入鸡蛋,熟后食蛋饮汁,1日2次。可治疗白带过多。
4、肉桂蜂蜜水
每天早餐前30分钟及睡前,用两勺蜂蜜,一勺肉桂粉冲开水一杯,喝下即可。定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。
肉桂相关图片
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❸ 肉桂和桂皮的区别
以下是两者的区别:
一、外表不同
肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物,树高大约三米,但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙,颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。
二、应用不同
桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状,可以用在强心健胃、止吐等方面。而肉桂可以用来煲汤、炒菜、除腥等。两者在应用方面大有不同。
三、成分不同
肉桂和桂皮的成分也是差不多的,二者都含有桂皮醛,但是肉桂含有的分量是百分之一到百分之二,而桂皮的含量则是百分之一。而桂皮则含有肉桂不含有的丁香油酚等成分。
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桂皮的作用主要是暖脾胃,散风寒,通血脉。治腹冷胸满,呕吐噎膈,风湿痹痛,跌损瘀滞,血痢肠风。
肉桂的作用主要是补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。
❹ 中药里面像树皮一样的药是什么呢
在中药当中有很多药品是我们在生活当中比较常见的一些物品,只不过是经过了一些加工和特殊处理之后变成了中药材,那么在中药当中有很多药材长相特别的奇特,与生活当中的很多东西都非常相似,尤其是在中药当中有一个像树皮一样的药材,很多人都以为他只是树皮,并不了解他的真实材料是什么东西。所以说对于中药材当中一些特殊的材料,只不过是我们生活当中一些比较常见的物品,只不过是大家没有了解过这些生活上的东西,以及对于中药也不是很了解,因为中药的发展就是来源于生活,我国中医药已经有了几千年的历史,这些材料全部都是在生活当中,经过了验证之后才进行使用,所以说大部分材料全都是生活当中比较常见的一些东西。
❺ 中药里面像树皮一样的那个药,是什么药
在我们生活中有许多中药材,每种中药材形状不一样,有些药材像树叶,有些药材像树皮。像树皮一样的中药应该是常见的肉桂,平时也称其为桂皮,它既是一种中药,也是一种厨房常用佐料。
肉桂的食用禁忌
肉桂性热,适合天凉时节食用,夏季忌食肉桂。由于桂皮性热活血,易损胎气,所以孕妇一定要慎食。阴虚火旺、血热出血者也不宜食用 。月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食,有失血和遗精病史的人也应禁食。
像树皮一样的中药材有很多,肉桂就是其中之一,肉桂主要取于肉桂树的树皮,经过炮制成为烹饪材料,以及药材 。具有很好的药用价值和食用价值,长时间吃肉桂可以使人体的免疫力升高,但每次使用的时候要注意掌握它的用量。
❻ 肉桂是什么东西
肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassiaPresl),又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。
❼ 肉桂是什么
肉桂是一个中药材,多是用干燥的树皮制成的药材。它的药性比较偏热,味道是辛、甘,归肾、脾、心、肝经,具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经、温通经脉的功效。在中医上常用来治疗阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮,以及头晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、痛经、闭经等等。作为药用的话一定要在医生的指导下使用,中药材区别于西药的地方在于缺乏有效性的数据或者资料证实,一定要在中医师的处方的指导下,服一定的剂量和疗程。患者在用药过程中需要注意,如果用药过程中的症状没有缓解,或者出现了症状加重,以及其他的症状出现的话,一定要及时的停药到医院就诊。
肉桂,又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂,均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取,搁置干燥后,卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色,未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者,三者均具芳香,味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中,通常长11公厘(0.4吋,包括萼筒);上部径约6公厘(0.25吋),连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品调味。
❽ 肉桂是什么
1.肉桂为性温的中药材,因而对于有热证的朋友,如出现咽喉肿痛、咽干舌燥等症状应忌食。2.肉桂具有一定的活血作用,对于孕妇人群应忌用,此外忌将肉桂与葱一起用。
附:肉桂食疗方
肉桂猪肚汤
材料:猪肚半个,五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
做法:将五味子、肉桂、薏米、生姜放入洗净的猪肚中,然后放入炖蛊,加适量清水,隔水炖2个小时,最后加盐调味即可。
功效:补虚损,健脾胃。