⑴ 最适合送礼的月饼有哪些
1、冰皮月饼
传统的月饼一般都是黄色的,是由糖浆来做皮的,而饼皮月饼是由糯米做好的,做好了的月饼外观是呈白色的,有的好的冰皮月饼一眼就能看到里面的馅,售卖的时候也是要在冷藏里面保存的,做起来也相对简单一点,不用烘烤就能做,入口糯香四溢,馅料多种多样,一种美食多种口味,让吃货有选择地吃。
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2、奶皮子月饼
身为内蒙人怎么可能不知道奶皮子月饼呢,这款奶皮子月饼之前就送给领导吃过,那是得到了领导的赞扬的,有着地方的味道,奶皮子月饼,皮薄馅多,选用黄油和面粉结合做成酥皮,里面馅料是用牛奶加工过后的奶皮子,通过手工制作把牛奶与月饼完美结合在一起,吃起来奶香浓郁,有种大草原的味道。要是打算送人的话,可以尝试这款奶皮子月饼。
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3、云腿月饼
云南火腿月饼可以说是打开了人们对于月饼的“新认知”,这个云南火腿月饼顾名思义就是由火腿做馅料,烘焙而成的月饼,具有很浓厚的代表性意义,酥得掉渣的外皮,搭配上肉香浓郁的滇式火腿,咬一口进嘴里是又鲜又甜的,韧性比较足,但不硬,有着入口酥脆、屑不掉的特点,在当地也是非常受欢迎的。文章图片5
4、五仁月饼
我知道在很多人的心里面,最不能接受的月饼就是五仁月饼了,但是在老一代人的眼里,五仁月饼在心里面永远是占有一席地位的。不可否认的就是五仁月饼丰富的口感仍旧有广泛的市场。所以要是打算送人,尤其是上一点年纪的,还是建议买五仁馅的月饼,是永远也不会出错的。
⑵ 月饼要怎么画
打开软件,选择椭圆工具绘制一个圆形,填充一些橙色。
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选中第一次绘制的大圆形,然后点击3D凸出与斜角,设置一下角度,然后我们设置一些贴图,这个时候我们就有一个立体的月饼了。
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扩展一下外观,并且把相应的图层进行合并,调整一下颜色。
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直线工具绘制多根直线,用于区分每个外圆的间隔,然后用形状生成工具减去不要的部分。
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最后为了看起来逼真一点,我们增加一下内发光,和阴影。使得更有层次感。
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最后我们可以添加背景,进行旋转,这样看起来就很好看了。
发挥自己的想象,丰富中间的图案
注意事项
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⑶ 做月饼的步骤有哪些
做月饼皮步骤如下:
首先,需准备充足的材料:低粉,麦芽糖1,油,苋水,绿豆沙馅球,蛋黄液。
其次,要熟悉饼皮做法:糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀——倒入食用油再次搅拌均匀——筛入低粉轻轻拌匀——拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中,放入冰箱弛30分钟——月饼做法:根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6:4——月饼皮面团压成圆片,放绿豆沙馅球——将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球。
最后将面皮封口,轻轻揉圆——将手上放些干面粉用面球滚一下,沾上少许干面后用月饼模罩住月饼坯子球,轻轻将手柄压下去——脱模只需要拿起月饼模,再轻轻压一下手柄,月饼就出来了——烤箱预热好后,将盛有月饼坯子的烤盘放入烤箱,220烤8-分钟左右,取出烤盘晾分钟,刷上蛋黄液,再放入烤箱200度烤8-分钟左右。
等月饼彻底晾凉后,放入密封袋中回油即可。虽然,月饼皮的制作过程比较繁琐,但只要用足够的耐心去制作,再加入各种美味可口的馅料,便一定能制作出让人动心的月饼。
⑷ 如何画个简单的月饼
下面来分享月饼的简笔画。
⑸ 特色月饼都有哪些
对我们吃货来说,中秋节的意义就在于又可以吃到各种口味儿的月!饼!啦!但是我的肚子等不到中秋啦!5款特色月饼盘点,看图片就流口水,哪一种是你心中的味道?
水晶月饼
一提起月饼界的颜值扛把子,首先想到的就要数水晶月饼了。外表晶莹剔透,润泽盈盈,真是漂亮得让人不忍下口呀!不仅外观可人,水晶月饼的口感也很不错。清甜爽滑,让人欲罢不能。